Quel type de chrysanthème est le meilleur pour boire du thé au chrysanthème ? Comment faire du thé au chrysanthème ? Dois-je le laver ?

Le thé au chrysanthème est riche en flavonoïdes et possède d’excellentes propriétés antioxydantes. Il peut aider le corps humain à éliminer les radicaux libres dans le corps. Il a à la fois une valeur ornementale et des fonctions médicinales. Il est connu comme un bon médicament et une bonne boisson. Quel type de chrysanthème est le meilleur pour boire du thé au chrysanthème ? Ce qui suit est l'introduction pertinente qui vous est présentée !

Contenu de cet article

1. Quel type de chrysanthème est le meilleur pour boire du thé au chrysanthème ?

2. Comment faire du thé au chrysanthème ? Dois-je le laver ?

3. Comment faire du thé de chrysanthème à partir de chrysanthème

Quel type de chrysanthème est le meilleur pour boire du thé au chrysanthème ?

Il est généralement préférable de choisir Gongju lorsque vous buvez du thé au chrysanthème.

L'introduction du Gongju est la suivante :

1. Huangshan Gongju est également connu sous le nom de Gongju, Huizhou Gongju et Huiju. C'est une spécialité traditionnelle de la ville de Huangshan. Il est connu comme l'un des quatre chrysanthèmes célèbres de Chine avec le chrysanthème de Hangzhou, le chrysanthème de Chuzhou et le chrysanthème de Bozhou. Il a été nommé Gongju car il était offert en hommage à l'empereur dans les temps anciens.

2. Il est produit dans de vastes zones de la ville de Huangshan, province de l'Anhui. Il est principalement produit entre la célèbre attraction touristique Huangshan Scenic Area et la réserve naturelle nationale Qingliang Peak. Il pousse dans un environnement écologique naturel unique, possède une excellente qualité, possède à la fois une valeur ornementale et des fonctions médicinales et est connu comme un médicament et une boisson de qualité supérieure.

3. La zone de production de Huangshan Gongju possède des montagnes ondulantes, des eaux vertes qui coulent, pas de chaleur torride en été et pas de froid intense en hiver. Il a quatre saisons distinctes, un climat chaud et humide, des précipitations abondantes et beaucoup de soleil. Il appartient à la limite nord des tropiques et est particulièrement adapté à la croissance du Gongju.

4. Le thé au chrysanthème doit être bu dès qu'il est infusé. Le thé au chrysanthème est riche en flavonoïdes et possède d’excellentes propriétés antioxydantes. Il peut aider le corps humain à éliminer les radicaux libres dans le corps et présente de nombreux avantages pour la santé tels que la réduction du cholestérol et l'inhibition de la pression artérielle. Cependant, les flavonoïdes sont très instables et peuvent être facilement oxydés, ce qui fait perdre au thé sa couleur jaune d'origine et ses bienfaits pour la santé seront réduits.

Comment faire du thé au chrysanthème ? Dois-je le laver ?

Le thé au chrysanthème doit être lavé avant d'être infusé pour les raisons suivantes :

1. La première étape consiste à laver le thé avec de l’eau fraîchement bouillie. En plus de la stérilisation, il peut également éliminer les débris attachés à la surface et à l'intérieur du chrysanthème, tels que « la poussière, les insectes, les œufs d'insectes, les débris », etc.

2. Comme nous le savons tous, les chrysanthèmes sont très sensibles aux insectes nuisibles, c'est pourquoi la plupart des producteurs de chrysanthèmes pulvérisent des pesticides avant de les cueillir. Lorsque l'eau fraîchement bouillie est utilisée pour rincer la première couche, une partie de celle-ci sera certainement expulsée. À moins que vous ne soyez immunisé contre tous les poisons ou que vous ayez des pouvoirs magiques vous protégeant, vous devez verser la première couche d'eau. Il convient également de noter que les fleurs de chrysanthème ne doivent pas être consommées.

3. La situation des insectes nuisibles du chrysanthème est liée à l'environnement dans lequel le chrysanthème est planté, qui est en grande partie lié à « l'altitude ». À haute altitude, il y a relativement moins d’insectes nuisibles, tandis qu’à basse altitude, il y en a relativement plus. Le lavage du thé peut éliminer les parasites associés.

Comment faire du thé au chrysanthème

Le matériel nécessaire pour faire du thé au chrysanthème est du chrysanthème frais.

Il existe deux façons de préparer du thé de chrysanthème à partir de chrysanthèmes.

Les étapes de la première méthode sont les suivantes :

1. Faites cuire les chrysanthèmes frais à la vapeur.

2. Une fois les chrysanthèmes cuits à la vapeur, faites-les bouillir.

3. Une fois le chrysanthème bouilli, sortez-le et faites-le cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur.

4. Une fois les chrysanthèmes cuits à la vapeur, placez-les au soleil pour les faire sécher jusqu'à ce qu'ils soient complètement déshydratés.

5. Après déshydratation, conservez les chrysanthèmes et le thé au chrysanthème est prêt.

Les étapes de la méthode 2 sont les suivantes :

1. Placez les boutons de chrysanthème dans un cuiseur vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant cinq minutes.

2. Après la cuisson à la vapeur, séchez les chrysanthèmes au soleil pendant une demi-journée.

3. Après séchage, ajoutez le chrysanthème et l'huile de sésame et faites revenir à feu doux.

4. Faites sauter jusqu'à ce que les feuilles de chrysanthème soient légèrement enroulées, puis ajoutez le miel et faites cuire à la vapeur pendant deux minutes.

5. Faites ensuite revenir le chrysanthème jusqu’à ce qu’il soit complètement déshydraté.

6. Sortez les chrysanthèmes sautés et conservez-les. Le thé au chrysanthème est prêt.