La sauce chili coréenne et la sauce bibimbap sont-elles les mêmes ? Comment transformer la sauce chili coréenne en sauce bibimbap

Les amis qui aiment le goût sucré et épicé aimeront certainement la sauce chili coréenne. Si vous ne savez pas si la sauce chili coréenne et la sauce bibimbap sont identiques, vous pouvez consulter les méthodes fournies sur ce site pour savoir comment la transformer en sauce bibimbap. Si vous en avez besoin, vous pouvez le republier et le récupérer !

La sauce chili coréenne et la sauce bibimbap sont-elles la même chose ?

Il existe plusieurs types de sauce sambal en Corée. Je ne sais pas si tu sais comment le manger. Si vous savez comment le manger, vous utiliserez naturellement la sauce sambal. La sauce Bibimbap est plus sucrée que la sauce chili. La sauce chili et la sauce tomate sont toutes deux épicées, mais c’est la seule différence. La sauce chili est généralement utilisée pour mélanger des légumes ou pour servir un repas.

Comment transformer la sauce chili coréenne en sauce bibimbap

【Ingrédients principaux】

40 g de sauce chili coréenne, 40 g de pâte de soja coréenne ;

【Accessoires】

Quelques graines de sésame cuites, 10 ml de sauce soja, 4 gousses d'ail, 15 g de gingembre, un peu d'huile de sésame ;

【étape】

1. Préparez tous les ingrédients.

2. Ajoutez le gingembre et les gousses d’ail à la quantité appropriée d’eau et mettez-les dans le mixeur.

3. Mélanger avec le jus de gingembre et d'ail.

4. Versez le jus de gingembre et d’ail dans un bol et ajoutez la sauce chili.

5. Ajoutez la pâte de soja.

6. Bien mélanger.

7. Ajoutez la sauce soja légère.

8. Ajouter l’huile de sésame.

9. Ajoutez les graines de sésame grillées.

10. Continuez à remuer uniformément pour préparer la sauce au riz.

【Conseils】

La pâte de piment coréenne et la pâte de soja sont facilement disponibles dans les rayons des produits alimentaires importés des grands supermarchés.

Si vous l'aimez plus sucré, vous pouvez ajouter un peu de sucre.

Comment faire de la sauce chili coréenne

Ingrédients : 5 jin de poivron rouge, 1 jin de pomme, 1 jin d'ail, 1 jin de pâte de haricots, 1 jin de vinaigre blanc, 4 liang de sel, 4 liang de sucre et 3 liang de MSG.

pratique:

1. Après avoir acheté de la sauce chili rouge, vous devez patiemment retirer les tiges ; éplucher les pommes et retirer le trognon au centre ; aplatissez l'ail, épluchez-le et retirez les tiges, égouttez-le et réservez.

2. Préparez une grande marmite pouvant contenir tous les ingrédients et versez-y tous les assaisonnements. N'oubliez pas, c'est un assaisonnement !

3. N'oubliez pas de remuer pendant la cuisson. Après ébullition, éteignez le feu et laissez refroidir pour une utilisation ultérieure.

4. Mettez le poivron, la pomme et l’ail dans un mixeur et broyez-les. Il n’est pas nécessaire de le moudre trop finement, car certaines miettes auront meilleur goût. N'ajoutez pas d'eau, sinon la conservation sera difficile. Mais il est plus difficile de se battre si vous le faites, alors les mères doivent être patientes !

Est-ce que manger de la sauce chili coréenne provoque une chaleur interne ?

Manger une petite quantité ne vous causera normalement pas de mal de gorge, mais manger trop peut vous causer un mal de gorge.

Selon les méthodes d’assaisonnement normales, manger de la sauce chili coréenne ne provoquera pas d’irritation. Mais trop manger n’est pas forcément bon. Manger trop de quoi que ce soit n’est pas forcément bon. De plus, les matières premières de la sauce chili coréenne contiennent également beaucoup de piments rouges. Les poivrons rouges sont eux-mêmes des aliments piquants. Manger trop peut provoquer des ulcères buccaux ou des gencives gonflées et douloureuses ainsi que d’autres symptômes de chaleur.