Est-ce que boire du Xiaoqinggan vous mettra en colère ?

Beaucoup de gens choisissent de boire du thé aux fruits lorsqu'ils boivent du thé, car la plupart des thés aux fruits contiennent une teneur élevée en vitamines et peuvent soulager la chaleur interne. La mandarine Xiaoqing est une matière première courante pour faire du thé. Ce type d'orange a un goût aigre, mais il est très tentant de la boire dans de l'eau. On peut sentir un parfum. Alors, la mandarine Xiaoqing provoquera-t-elle une chaleur interne ?

L'arôme unique des agrumes, associé à du thé mûr correctement vieilli, l'un est frais, l'autre est doux, se mélangeant et se complétant, est enivrant. Le thé coule sur la langue comme une brise douce et rafraîchissante, faisant oublier involontairement la chaleur estivale.

Mais certaines personnes peuvent se demander : si l’écorce de mandarine cuite est consommée en été, cela provoquera-t-il une chaleur interne ?

Boire de petites mandarines vertes en été peut vous aider à vous débarrasser de la graisse et à stimuler votre appétit

Le Xiaoqinggan est une sorte de thé qui convient à toutes les saisons. De nombreuses personnes aiment combiner régime et préservation de la santé. Tout comme avant l'apparition du Xiaoqinggan, tout le monde aimait boire du thé cru ou du thé vert en été pour évacuer la chaleur et réduire le feu. Pour les personnes qui ont tendance à se mettre en colère, à être constipées et à avoir de l’acné pendant l’été chaud, il est préférable de boire du thé cru ou du thé vert.

Xiaoqinggan utilise des mandarines de juillet et d'août pour remplir le thé mûr. L'huile de mandarine est pleine et le thé infusé a une forte saveur de mandarine qui est rafraîchissante. De plus, le thé cuit peut réchauffer l'estomac, éliminer la graisse et stimuler l'appétit, ce qui le rend particulièrement adapté à la consommation pendant l'été chaud lorsque l'appétit est faible.

D’où vient « l’odeur du feu » ?

Lorsque vous buvez certains thés cuits au fort « goût de feu », vous pouvez ressentir une sécheresse distincte dans la bouche, la gorge et même le corps. La production du goût brûlé du thé mûr se produit d'abord pendant le processus de fermentation en tas lors de la fabrication du thé mûr en vrac, et ensuite pendant le processus de séchage du thé Pu'er lorsqu'il est pressé. L'odeur de feu produite dans ces deux situations peut être dissipée en stockant le thé mûr pendant une certaine période de temps après la fermentation du thé mûr ou la production du thé en gâteau, puis en le buvant. Si le thé cuit ne parvient toujours pas à se débarrasser de l'odeur de feu après avoir été placé pendant une période de temps, cela peut être considéré comme une mauvaise performance. Ce type de thé ne convient pas pour être utilisé comme garniture pour les petites mandarines vertes.

Les matières premières pour le thé cuit sont une partie importante de Xiaoqinggan. La popularité de Xiaoqinggan au cours des deux dernières années a incité de nombreuses entreprises à flairer des opportunités commerciales et à investir dans la production et la vente de Xiaoqinggan, mais elles ne sont pas très prudentes dans le choix des matières premières, de sorte que de nombreux produits Xiaoqinggan de qualité variable sont apparus.

Le processus de cuisson des écorces de mandarine est également à l'origine de leur goût piquant. Les écorces de mandarine cuites à haute température ont un goût piquant plus prononcé et doivent être laissées reposer un moment avant d'être bues. Ces dernières années, Runyuanchang Xiaoqinggan a constamment exploré les avancées technologiques, utilisant principalement une technologie de cuisson à température variable, ajustant la température de cuisson en fonction de la taille des mandarines et des ingrédients actifs de la peau de mandarine. Les principes actifs du fruit de la mandarine sont conservés car ils ne sont pas cuits à haute température. La mandarine et le thé sont très intégrés. De plus, le thé mûr est fermenté et stocké pendant deux ou trois ans avant d'être utilisé comme garniture. La petite mandarine verte n'est pas si piquante et peut être bue en toute confiance.

D'une manière générale, boire du jus de petite mandarine verte non seulement ne provoquera pas de chaleur interne, mais réduira également la chaleur interne. L'écorce de la mandarine contient des flavanones, qui ont de nombreuses activités biopharmacologiques telles que bactéricide, anti-inflammatoire et antioxydante. En été, le climat est chaud et sec, ce qui peut facilement rendre les gens déprimés et irritables. Si l'irritabilité s'accumule sur une longue période et ne peut être soulagée, elle peut provoquer une stagnation du qi du foie. Les petites mandarines vertes sont riches en huiles volatiles, et les boire régulièrement peut apaiser le foie et réguler le qi.