Puis-je boire du thé au gingembre et à la jujube après être entré dans les jours caniculaires ?

Lorsque l’été arrive, certaines personnes commencent à préparer de la soupe aux haricots mungo pour soulager la chaleur. Cependant, certaines personnes commencent à acheter du gingembre et des dattes rouges après le début des jours caniculaires, se préparant à préparer du thé au gingembre et aux dattes rouges. Beaucoup de gens savent que le thé au gingembre et au jujube peut aider à dissiper le rhume. Alors peut-on boire du thé au gingembre et au jujube après le début des jours caniculaires ? En fait, les experts nous disent que les jours caniculaires de l’été sont le meilleur moment pour boire du thé au gingembre et au jujube. Pourquoi est-ce ainsi ? Voyons ce que disent les experts !

Le thé au gingembre et à la jujube est la meilleure boisson pendant les jours de canicule

Comme le dit le dicton : « Mangez des radis en hiver et du gingembre en été. » Boire du thé au gingembre et à la jujube peut non seulement renforcer l'estomac et éliminer l'humidité, mais aussi reconstituer le sang et le qi. Il peut éliminer toutes les maladies du corps en une seule fois !

Pendant toute la période des jours caniculaires, c'est le meilleur moment pour boire du thé au gingembre et à la jujube. Pourquoi ? Parce qu'après un hiver et un printemps, le corps a accumulé beaucoup de maladies et de toxines. En été chaud, l'énergie yang du corps est vide. Boire une tasse de thé au gingembre et à la jujube à ce moment-là peut non seulement reconstituer l'énergie yang du corps pour réchauffer le milieu, mais aussi utiliser l'énergie yang pour se disperser et se détoxifier. Cela correspond parfaitement à l'objectif de « nourrir le yang au printemps et en été » dans « Huangdi Neijing », donc à partir de maintenant jusqu'à la fin des jours caniculaires, buvez une tasse de thé au gingembre et au jujube chaque jour pour vous débarrasser des maladies et de l'humidité.

Méthode de préparation du thé au gingembre et au jujube

Ingrédients : 6 jujubes, 2 à 4 tranches de gingembre et une quantité appropriée de cassonade.

Étapes : Lavez et coupez la jujube et le gingembre, mettez-les dans la casserole, ajoutez de l'eau jusqu'à 1200 ml et démarrez le mode soupe santé ; une fois que la casserole santé s'éteint automatiquement, ajoutez de la cassonade ; démarrez le mode tisane et attendez que la casserole santé s'éteigne automatiquement.

Précautions de fabrication : Tout d'abord, choisir les bons matériaux. Pour préparer une tasse de thé thérapeutique au gingembre et au jujube, le choix des dattes est également essentiel. Seule l’utilisation de jujube peut obtenir l’effet détoxifiant. Les dattes doivent être hachées et bouillies dans de l’eau pour extraire les nutriments et exercer de meilleurs effets médicinaux.

Pour le gingembre, il est préférable de choisir du gingembre séché

Le gingembre séché n'est pas le gingembre acheté au marché aux légumes, mais le gingembre séché spécialement utilisé comme médicament. Il faut attendre la période la plus froide de l'année, lorsque les gelées tombent, avant de récolter. Les fruits vieilliront alors, seront plus solides, auront moins d'humidité et seront plus faciles à sécher. Le gingembre que nous utilisons pour cuisiner est du gingembre frais, récolté au début du printemps et de l'été. Il est relativement tendre et délicieux. Le gingembre séché est plus épicé que le gingembre frais et a pour effet d'être piquant et chaud, de réchauffer le milieu et de disperser le froid, de restaurer le yang et de débloquer les méridiens, de réchauffer les poumons et de transformer les mucosités. Il a des effets uniques en réchauffant l’estomac et en débloquant les méridiens. Si vous souhaitez simplement soulager les symptômes, ou si votre estomac vient d'attraper un rhume, vous pouvez utiliser du gingembre.

Mais si vous souhaitez réchauffer la rate et l'estomac et soulager le rhume, la chaleur du gingembre durera trop peu de temps, donc le gingembre séché est plus approprié. Deuxièmement, mettez le gingembre et les dattes dans la casserole avec de l’eau froide. Ce n'est qu'en mettant le gingembre dans la casserole avec de l'eau froide que la saveur du gingembre peut être libérée, ce qui peut être facilement obtenu avec une bouilloire santé. Le thé au gingembre et à la jujube préparé de cette façon n'a pas de goût de gingembre. Même les personnes qui n'aiment pas le gingembre peuvent boire cette tasse de thé au gingembre et à la jujube.

Bienfaits du thé au gingembre et au jujube

Il a pour effet de réchauffer le milieu et de disperser le froid, d'arrêter les vomissements, de restaurer le yang et de débloquer les méridiens, de reconstituer le sang et de renforcer le qi, de sécher l'humidité et de réduire l'inflammation. Le boire peut provoquer une dilatation des vaisseaux sanguins, une sensation de chaleur dans tout le corps et a un effet cardiotonique. Il favorise la digestion, augmente la motilité intestinale, protège la muqueuse gastrique et a un effet inhibiteur significatif sur les ulcères gastriques. Le gingembre et le jujube sont cholérétiques, analgésiques, antipyrétiques, anti-inflammatoires, antibactériens et antigrippaux et contre les infections des voies respiratoires supérieures. Il a un effet plus fort sur la polyarthrite rhumatoïde et les tensions musculaires lombaires. Cette recette peut être consommée longtemps.

Qui ne devrait pas boire de thé au gingembre et au jujube ?

Le thé au gingembre et à la jujube a pour effet de dissiper le froid et de maintenir au chaud, mais comme le sucre brun est utilisé dans la production du thé au gingembre et à la jujube, son goût est sucré. Par conséquent, les diabétiques et les personnes obèses devraient essayer de ne pas en consommer. Afin de ne pas augmenter inutilement le taux de sucre dans le sang ni provoquer une consommation excessive de sucre. Les personnes ayant les lèvres rouges, la bouche sèche et de la fièvre dans les cinq parties du corps en raison d'une carence en Yin et d'une hyperactivité du feu ne doivent pas l'utiliser.