Quels sont les aliments qui contiennent de la vitamine C ?

La vitamine C est un nutriment essentiel pour le corps humain. La vitamine C est un antioxydant, qui est bon pour la peau humaine et peut réduire la menace des radicaux libres dans le corps. La vitamine C est une coenzyme. La vitamine C est présente dans de nombreux fruits et légumes. Il est donc important de manger régulièrement des fruits et légumes pour apporter suffisamment de vitamine C à l'organisme. Quels sont les aliments qui contiennent de la vitamine C ? Jetons un œil à cela ensuite.

1. Effets des médicaments à base de vitamine C

La vitamine C est nécessaire à la formation d'anticorps et de collagène, à la réparation des tissus (y compris certains effets redox), au métabolisme de la phénylalanine, de la tyrosine, de l'acide folique, à l'utilisation du fer et des glucides, à la synthèse des graisses et des protéines, au maintien de la fonction immunitaire, à l'hydroxylation et à la sérotonine, au maintien de l'intégrité vasculaire et à la promotion de l'absorption du fer non hémique. La vitamine C a également des propriétés antioxydantes et anti-radicaux libres et inhibe la formation de tyrosinase, ce qui permet d'obtenir des effets blanchissants et d'élimination des taches de rousseur.

2. Quels sont les aliments contenant de la vitamine C ?

1. Quand il s’agit de vitamine C, les gens pensent toujours aux poivrons, au chou, aux fraises, aux oranges, aux longanes, etc. En fait, manger des produits à base de pommes de terre est également un bon moyen de compléter votre apport en vitamine C. Parmi les différents aliments à base de pommes de terre, les patates douces sont particulièrement nutritives. En termes de teneur en vitamine C, les patates douces contiennent 30 mg de vitamine C pour 100 grammes, dépassant de loin les fruits tels que les pommes, les raisins, les pêches et les poires. L'avantage des aliments à base de pommes de terre est que peu importe la façon dont ils sont cuits, bouillis, frits ou cuits au four, la vitamine C qu'ils contiennent ne sera pas endommagée, car la vitamine C qu'ils contiennent est de la « vitamine C liée », qui résiste à la chaleur et peut toujours être conservée quelle que soit la façon dont vous les faites frire, sauter ou frire.

2. La teneur en vitamine C des tomates est également élevée, ce qui la place entre les fruits et les légumes. Manger plus de tomates est un bon moyen de compléter votre apport en vitamine C.

3. La citrouille contient de nombreux acides aminés nécessaires au corps humain et bien sûr une teneur élevée en vitamine C, très bénéfique pour la santé.

4. La vitamine C contenue dans les pommes est le gardien du système cardiovasculaire et un élément sain pour les patients cardiaques.

5. Le kiwi est connu comme le roi de la vitamine C, ce qui montre à quel point sa teneur en vitamine C est élevée.

6. Parmi les légumes, les poivrons ont la teneur la plus élevée en vitamine C, ce qui montre que les poivrons sont également un bon aliment pour compléter la vitamine C.

7. Les oranges sont riches en vitamine C. Une orange peut presque répondre aux besoins quotidiens en vitamine C du corps humain. Les oranges contiennent plus de 170 composés végétaux et plus de 60 flavonoïdes, dont la plupart sont des antioxydants naturels.

8. Le pomelo contient beaucoup de vitamine C, ce qui peut réduire le cholestérol sanguin, mais il n'est pas conseillé de manger trop de pamplemousse.

9. Les patates douces sont également riches en vitamine C et leur teneur en provitamine A est proche de celle des carottes. Manger régulièrement des patates douces peut réduire le cholestérol, réduire la graisse sous-cutanée, combler les carences, augmenter l'énergie, renforcer la rate et l'estomac et bénéficier au yang des reins, aidant ainsi à protéger la peau et à embellir le corps.

10. Le céleri est également un légume très sain. Il est riche en vitamine C et peut prévenir le cancer et les radiations.

11. Les carottes sont riches en vitamine C, qui peut inhiber la synthèse de mélanine, prévenir l’oxydation des graisses et empêcher le dépôt de lipofuscine. Par conséquent, manger régulièrement des carottes peut rendre votre peau blanche et délicate.

12. Les citrons sont riches en vitamine C. 100 grammes de jus de citron contiennent jusqu'à 50 mg de vitamine C.

3. Conseils spéciaux

Contre-indications : La vitamine C doit être prise à jeun, mais les patients souffrant d'ulcères gastroduodénaux doivent l'utiliser avec prudence. Les personnes souffrant d’une mauvaise fonction rénale ne doivent pas prendre trop de vitamine C. N'arrêtez pas brusquement de prendre de la vitamine C après en avoir ingéré une grande quantité. Réduisez plutôt la dose progressivement jusqu'à l'arrêt complet de la prise. La vitamine C ne doit pas être utilisée avec l’isoniazide, l’aminophylline, la streptomycine, la pénicilline et les sulfamides. La vitamine C a un effet destructeur sur la vitamine A. Ne prenez pas de ginseng en même temps que vous prenez de la vitamine C.

La vitamine C ne doit pas être prise en grande quantité avec des crustacés tels que les crevettes et les crabes. Lorsque vous prenez de la vitamine C, évitez de manger du foie animal.