Quelles sont les huit étapes pour ouvrir une marmite en fonte
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Il y a beaucoup de gens qui utilisent des casseroles en fonte dans la vie, car les casseroles en fonte peuvent compléter certains oligo-éléments pour le corps et apporter de nombreux bienfaits au corps. Cependant, si les casseroles en fonte ne sont pas utilisées fréquemment, elles rouilleront et la cuisson collera facilement à la casserole, ce qui agace tout le monde. La principale raison de cette situation est que la casserole n'est pas ouverte. Quelles sont donc les huit étapes pour ouvrir la casserole en fonte ? Tout d’abord, quelles sont les huit étapes à suivre pour ouvrir une marmite en fonte ? Rincez la nouvelle marmite en fonte à l’eau claire et essuyez-la avec un tampon à récurer. Notez que vous ne devez jamais utiliser de détergent pour laver la marmite. Après le lavage, faites chauffer la poêle en fer sur la cuisinière pour éliminer l'humidité.Ensuite, faites chauffer la poêle en fonte à feu moyen-doux et utilisez des pinces pour tenir le saindoux et essuyez l'intérieur de la poêle à plusieurs reprises, en commençant par le bas vers le haut et en essuyant en cercles du milieu vers les côtés. Le saindoux va lentement fondre et adhérer à la paroi intérieure de la poêle. Éteignez le feu lorsque le saindoux dans la poêle devient noir et pâteux. Laissez la poêle en fonte refroidir naturellement, puis lavez-la à l'eau claire. N'utilisez toujours pas de détergent. Troisièmement, les parties où le saindoux est devenu noir et collant peuvent être coupées. Après avoir lavé la marmite, séchez-la sur la cuisinière et continuez à ouvrir la marmite selon la deuxième étape. L'ensemble du processus de frottement et de nettoyage du saindoux doit être effectué trois fois ou plus. Quatrièmement, après avoir frotté la poêle en fer avec du saindoux trois à quatre fois, nettoyez-la. Séchez la poêle en fer sur le feu de la cuisinière, utilisez du papier absorbant trempé dans de l'huile de cuisson pour enduire la paroi intérieure de la poêle en fer, et toute la poêle en fer est prête. N'oubliez pas d'essayer de ne pas utiliser de détergent pour laver la poêle en fer après une utilisation normale, car cela enlèverait la graisse à la surface de la poêle en fer, rendant la poêle en fer sujette à la rouille et au collage. Après chaque utilisation, la poêle en fer doit être placée sur la cuisinière pour sécher et essayer d'appliquer un peu d'huile de cuisson. Au fil du temps, une poêle en fonte ordinaire deviendra une véritable poêle antiadhésive et ne rouillera jamais. Quelles sont les huit étapes pour ouvrir une marmite en fonte ? Tout d'abord, badigeonnez-la de laine d'acier et de détergent, lavez-la et retirez la rouille à l'avance ; achetez un morceau de porc gras et environ une livre de poireaux, mettez-les dans la marmite, allumez le feu, rôtissez-les et faites-les revenir en même temps. Faites-les cuire un moment pour produire quelques onces d'huile, puis mettez les poireaux dedans et utilisez une spatule pour gratter continuellement la marmite ; éteignez le feu, attendez que la marmite refroidisse, puis badigeonnez la marmite de laine d'acier (ne jetez pas le porc gras et les poireaux), jusqu'à ce que la substance noire sur la marmite disparaisse un peu ; ne déplacez rien, laissez-la toute la nuit et traitez-la le lendemain. Lorsque vous utilisez la marmite le lendemain, lavez-la à nouveau, faites bouillir de l'eau une fois, versez-la et elle peut enfin être utilisée. |
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