Quelle est la durée de conservation du lait ?

Le lait est une boisson très courante dans notre vie quotidienne. Il est fabriqué en stérilisant le lait produit par les vaches laitières. Ce type de boisson apparaît généralement sur les tables du petit-déjeuner. Elle est riche en protéines, en calcium, etc. Elle peut efficacement compléter l'énergie nécessaire au corps humain et favoriser le développement physique. Le lait a une durée de conservation, alors combien de temps dure la conservation du lait ?

1) Le lait pur, le lait pasteurisé et le lait frais ont des méthodes de stérilisation et des conditions de stockage différentes, ce qui entraîne une durée de conservation différente

2) La durée de conservation du lait UHT est généralement de 6 à 9 mois

3) La durée de conservation du lait pasteurisé est généralement de 7 à 15 jours et ne dépasse pas 16 jours, et il doit être conservé à 2-6 degrés

4) Le lait frais est du lait fraîchement pressé qui n'a pas été stérilisé. Il peut généralement être conservé pendant 24 à 36 heures à une température inférieure à 4 degrés. Il est préférable de le conserver au réfrigérateur.

Comment identifier un lait de qualité ?

1. Vérifiez si le goût est doux. Il n’est pas normal que le lait soit légèrement épais. La pâte doit être uniforme et lisse, et glisser facilement dans la gorge, ce qui est l'état normal.

2. Goûtez la nourriture. Le lait est essentiellement non sucré et a un goût mais pas très fort. S'il a un arôme fort ou un goût sucré, cela signifie qu'un arôme a été ajouté. Mais s'il y a une légère amertume, acidité, etc., cela signifie que la qualité de la matière première est médiocre.

3. Agitez vigoureusement le lait emballé, versez-le rapidement dans une tasse en verre propre et transparente, attendez quelques minutes, puis versez-le lentement. Si le film de lait sur la paroi du verre est irrégulier, voire même qu'il présente de petits grumeaux ou morceaux visibles à l'œil nu, cela signifie que le lait est

La fraîcheur et la qualité des ingrédients sont faibles.

4. Utilisez du lait pour faire votre propre yaourt. D'une manière générale, à nombre de bactéries égal, plus le yaourt se solidifie rapidement, moins il contient d'antibiotiques ; plus le yaourt se solidifie ferme, plus sa teneur en protéines est élevée ; le remuer vigoureusement pendant quelques minutes après la solidification peut modifier considérablement la texture.

La dilution est revenue à l’état liquide, indiquant qu’aucun épaississant n’a été ajouté.

Bienfaits du lait :

1. Soulager la fatigue

Le lait de vache est riche en fer, en cuivre, en lécithine de lait, etc., ce qui peut grandement améliorer l'efficacité du travail du cerveau. En même temps, le lait de vache est également riche en magnésium, ce qui peut réduire la fatigue cardiaque. Les jeunes employés de bureau boivent souvent du lait pour rester énergiques et avoir un corps plus grand et plus fort.

Mise en œuvre rapide et efficace.

2. Calme et aide à dormir

L'effet hypnotique du lait est reconnu aussi bien en Chine qu'à l'étranger. Boire une tasse de lait chaud avant d'aller au lit peut permettre aux gens de dormir confortablement toute la nuit, en particulier pour ceux qui ont du mal à se rendormir après le réveil.

3. Beauté et soins de la peau

Le lait de vache a des bienfaits pour la beauté. Le lait de vache est riche en protéines, en matières grasses, en vitamines, en minéraux, etc. Il a un effet hydratant naturel et est facilement absorbé par la peau. Le bain au lait utilise les bienfaits du lait de vache pour la beauté. Mélanine

Il a un effet éliminateur et peut prévenir et traiter les cicatrices causées par diverses pigmentations.