Comment se débarrasser du goût d’ail dans la bouche ?

Les gens mangent souvent de l’ail, surtout en été, ce qui est très bon pour la santé. Comme nous le savons tous, le corps humain est sujet aux infections bactériennes en été. Manger de l’ail à cette période peut être antibactérien et anti-inflammatoire, peut prévenir efficacement le rhume et peut aider à tuer les parasites dans le corps. Mais il y a aussi beaucoup de gens qui n’aiment pas manger de l’ail parce qu’ils pensent que manger de l’ail laissera une odeur d’ail dans leur bouche. Ici, nous vous apprendrons comment éliminer l’odeur d’ail dans votre bouche.

Comment se débarrasser du goût d’ail dans la bouche ?

1. Kumquat

Il est de nature piquante et de goût sucré, et a pour effet de réguler le qi et de soulager la dépression, de résoudre les mucosités et de dégriser. Il est très efficace contre la mauvaise haleine accompagnée d'oppression thoracique et d'indigestion. Prenez 5 à 6 kumquats frais, lavez-les et mâchez-les. Cette prescription a pour effet d'ouvrir aromatiquement les orifices, de soulager le qi et de renforcer la rate.

2. Lait

Si votre haleine sent mauvais après avoir mangé de l’ail, buvez un verre de lait et l’odeur d’ail disparaîtra.

3. Citron

Il est de nature acide et légèrement amer au goût, et a pour effet de favoriser la salivation, d'étancher la soif et de dissiper la chaleur. Vous pouvez ajouter un peu de menthe à une tasse d'eau bouillante et du jus de citron frais à boire pour vous débarrasser de la mauvaise haleine.

4. Miel

Prendre 1 cuillère de miel avec 1 petite tasse d'eau tiède, boire à jeun chaque matin. Le miel a pour effet d'humidifier les intestins, d'éliminer les impuretés et est très efficace contre la mauvaise haleine causée par la constipation.

5. Aubépine

Il est de nature acide, légèrement sucré et au goût plat, et a pour effet de disperser la stase sanguine, d'éliminer l'accumulation, de nettoyer l'estomac et d'éliminer l'aigreur et la mauvaise haleine. Prenez 30 aubépines, laissez-les mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elles deviennent jaunes, faites-les bouillir dans une soupe, ajoutez une petite quantité de sucre candi et buvez 1 petit bol à chaque fois. Cela peut éliminer efficacement la mauvaise haleine.

Après avoir mangé de l'ail, l'odeur qui reste dans votre bouche provient principalement de l'ail émincé, qui est un composant sulfuré organique de l'ail - la capsaïcine appelée « sulfure de propylène ». Le « sulfure de propylène » peut pénétrer la surface de la membrane cellulaire buccale, permettant à son goût de rester longtemps dans la bouche. Des études ont montré qu’après avoir mangé une cuillère à soupe de jus d’ail (environ l’équivalent d’une gousse d’ail), l’odeur de l’ail persiste dans le corps humain pendant 16 heures. Par conséquent, généralement après avoir mangé de l’ail, même après deux ou trois jours, votre bouche et votre corps auront toujours une odeur d’ail légère ou forte.

Certaines personnes essaient de mâcher de la gomme ou du thé pour soulager la mauvaise haleine, mais ces méthodes n’éliminent pas complètement l’odeur de l’ail. Je voudrais vous présenter ici une bonne méthode : après avoir mangé de l'ail, buvez un verre de lait. Les protéines du lait réagiront avec l'ail, ce qui permettra d'éliminer efficacement l'odeur de l'ail. Cependant, lorsque vous buvez du lait, veillez à prendre de petites gorgées et à avaler lentement, en laissant le lait rester dans votre bouche un peu plus longtemps. Il est également préférable de boire du lait chaud, car cela aura un meilleur effet.

De plus, il existe des moyens simples et faciles pour réduire l’odeur de l’ail. Par exemple, après avoir mangé de l'ail, mâcher certains aliments à haute teneur en protéines comme les noyaux d'arachide, les noyaux de noix ou les amandes permettra à l'élément piquant « sulfure de propylène » de l'ail de se combiner aux protéines pour éliminer l'odeur d'ail dans votre bouche ; se gargariser avec du vinaigre ou du vin peut également réduire l'odeur de l'ail.