Le poivre est-il bon pour l'estomac ?

Le poivre est un assaisonnement courant. Les gens ajoutent du poivre lors de la préparation de nombreux plats. Bien entendu, en plus d'être utilisé comme assaisonnement, le poivre a également certains effets thérapeutiques. Par exemple, le poivre peut nourrir l'estomac et traiter des maladies telles que le rhume. Par conséquent, les personnes souffrant de problèmes d’estomac peuvent consommer du poivre avec modération. Ensuite, je vais vous présenter quelques connaissances pertinentes sur le poivre !

1. Quels sont les effets du poivre ?

Le poivre n'est pas seulement un condiment courant dans notre vie quotidienne, mais aussi une substance médicinale très précieuse. Par conséquent, le poivre peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment. Le poivre contient également des protéines, de l’amidon, de l’azote soluble et d’autres substances. Les ingrédients spéciaux contenus dans la poudre de poivre lui confèrent une saveur aromatique unique.

L'ingrédient principal du poivre est la pipérine, un nutriment qui non seulement aide à la digestion mais favorise également l'apport alimentaire. De plus, la poudre de poivre peut dissiper le rhume, renforcer l'estomac, augmenter l'appétit, faciliter la digestion et favoriser la transpiration. Elle est également très efficace pour les amis souffrant de problèmes d'estomac chroniques.

De plus, le poivre lui-même est de nature chaude, il peut donc soulager efficacement la douleur et la diarrhée causées par le rhume de l'estomac. Pour les amis qui souffrent de rhume, manger de la poudre de colle Huihu de manière appropriée dans la vie quotidienne peut aider notre corps à transpirer. Le poivre noir est plus piquant que le poivre blanc. Dans la vie quotidienne, il peut également être utilisé pour cuisiner des abats d'animaux.

2. Le poivre peut guérir le rhume d'estomac

Il existe deux types de poivre, le noir et le blanc. Il est de nature chaude et de goût épicé. La pipérine, la pipérine et l'huile volatile qu'il contient peuvent soulager efficacement les douleurs d'estomac et de froid abdominal, les gargouillements intestinaux et la diarrhée causée par le rhume d'estomac, et peuvent traiter le rhume. De plus, le poivre a une fonction antiseptique et antibactérienne, peut détoxifier le botulisme des poissons et des crevettes et assurer la santé du tractus gastro-intestinal.

Le poivre noir a un effet significatif pour réchauffer et nourrir la rate et les reins. Manger des plats assaisonnés avec du poivre noir peut traiter la diarrhée causée par une insuffisance de la rate et des reins et par le froid. Lorsque vous avez un rhume, broyez du poivre noir et faites-le tremper dans de l'eau sucrée et buvez-le par voie orale pour traiter le rhume d'estomac. Le poivre noir est riche en vitamines et peut soulager efficacement la congestion nasale.

Le poivre blanc a un goût plus épicé que le poivre noir, il est donc plus efficace pour dissiper le rhume et renforcer l'estomac. Certaines personnes souffrent de maux d'estomac en raison d'une faiblesse de l'estomac et des intestins. Vous pouvez ajouter du ginseng et de l'Atractylodes macrocephala lors de la cuisson de la viande, puis ajouter un peu de poivre blanc pour l'assaisonnement. En plus de dissiper le froid, il peut également réchauffer la rate et l'estomac. Lorsque vous mangez des plats froids, il est préférable d'ajouter un peu de poudre de poivre blanc pour éliminer la fraîcheur et éviter le froid.

3. Comment préparer la soupe de poitrine de porc au poivre qui nourrit l'estomac

Ingrédients : 1 poitrine de porc fraîche, 15 grammes de poivre blanc

Préparation : Écrasez le poivre et mettez-le dans l'estomac de porc nettoyé. Attachez fermement la coupe d'estomac de porc avec un fil. Mettez-le dans une casserole et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez un peu de coriandre à la soupe pour l'assaisonnement. Retirez l'estomac de porc, jetez le poivre de l'estomac, mangez la viande d'estomac et buvez la soupe.

Efficacité : Réchauffe le milieu et renforce la rate, harmonise l'estomac et soulage la douleur.

Applicable à : les patients souffrant d'estomac froid, comme ceux qui souffrent souvent de diarrhée en raison de la consommation d'aliments froids.