Comment conserver les calmars frais

Le calmar est un aliment de la mer courant. La valeur nutritionnelle de cet aliment de la mer est très élevée et de nombreuses personnes aiment le manger, car ce type d'aliment pour poissons a non seulement meilleur goût, mais est également plus facile à nettoyer et ne présente pas d'arêtes de poisson. Que ce soit les personnes âgées ou les enfants, ils se sentiront plus à l'aise en le mangeant. Alors, comment conserver les calmars frais ?

Il existe plusieurs façons de conserver les calmars selon la situation :

1. Si vous souhaitez manger des calmars frais immédiatement, vous pouvez les laver et les mettre au réfrigérateur à basse température.

2. Si vous souhaitez conserver les calmars frais pendant longtemps, vous devez les mettre au congélateur (température inférieure à -20 degrés). La meilleure façon de les conserver est de les mettre dans un récipient immergé dans l'eau. L'effet est pire si vous les mettez dans un sac de conservation sans ajouter d'eau.

3. Pour les calmars séchés, s'ils n'ont pas besoin d'être conservés pendant une longue période, en général, il suffit de les placer dans un endroit ventilé et à basse température à l'intérieur. Si vous souhaitez les conserver pendant une longue période, vous devez les emballer sous vide dans un sac de conservation et les placer dans la chambre froide ordinaire du réfrigérateur.

Peut-on congeler des calmars ?

1. S'il s'agit de calmars frais, il est préférable de les mettre au congélateur du réfrigérateur et de les congeler dans des blocs de glace. Il n'y a aucun problème à les conserver pendant plus d'un an. Le temps est chaud en été et les fruits de mer se gâtent facilement, il est donc plus sûr de les congeler dans des blocs de glace.

2. S'il s'agit de calmars séchés, placez-les simplement dans un endroit frais et sec.

3. Si les calmars sont emballés, conservez-les simplement en suivant les instructions figurant sur l'emballage.