Pourquoi boire du thé peut-il réduire la glycémie ?

Sur leur lieu de travail, de nombreux employés boivent du thé pour soulager leur fatigue et vont également prendre le thé ensemble pendant la pause de l'après-midi. Quelles sont donc les fonctions du thé ? Par exemple, il peut retarder le vieillissement, maintenir la forme du corps, améliorer l’endurance musculaire, réduire la glycémie, etc. Beaucoup de gens ne comprennent pas pourquoi boire du thé peut réduire la glycémie ? Ci-dessous, nous vous présenterons les raisons spécifiques pour lesquelles boire du thé peut réduire la glycémie.

1. Thé vert

Les catéchines contenues dans le thé vert peuvent retarder l’absorption du sucre dans l’intestin grêle, inhibant ainsi l’augmentation de la glycémie après les repas. Les ingrédients antioxydants qu’il contient peuvent également réduire la réponse inflammatoire du corps et augmenter la résistance des capillaires.

2. Thé aux feuilles de mûrier

Dans l’Antiquité, les feuilles de mûrier étaient utilisées pour fabriquer des médicaments traditionnels chinois destinés à traiter le diabète. La 1-désoxynojirimycine, un ingrédient unique du thé aux feuilles de mûrier, peut inhiber l’α-glucosidase dans l’intestin grêle qui décompose les polysaccharides en glucose, inhibant ainsi l’augmentation de la glycémie. Il est recommandé de le boire avant les repas pour un meilleur effet hypoglycémiant.

3. Thé grossier

Le thé grossier fait référence aux feuilles de thé plus grossières et plus vieilles, telles que les feuilles de bambou, les feuilles de saule, les feuilles de jujubier, les feuilles de poirier, etc., qui sont traitées et utilisées comme thé. Bien qu'il ne soit pas très beau, il contient beaucoup de polysaccharides de thé, qui aident à améliorer la fonction des cellules bêta pancréatiques endommagées. Cependant, les polysaccharides du thé ne résistent pas à la chaleur, il est donc recommandé de le préparer avec de l'eau tiède à environ 50 degrés Celsius pour un taux d'absorption plus élevé.

4. Thé à la goyave

Il est fabriqué en séchant les feuilles du fruit tropical goyave et en les trempant dans de l'eau chaude. Il peut améliorer l’utilisation du glucose par les tissus périphériques et favoriser la liaison de l’insuline aux récepteurs. Une étude menée par l'Université Ryukyu au Japon a révélé que la faible incidence du diabète à Okinawa est liée à l'amour de la population locale pour ce thé.

5. Thé aux feuilles de yacon

Le yacon, une plante de la famille des Astéracées, est originaire des Andes en Amérique du Sud. Des études ont montré que ses feuilles contiennent des substances semblables à l'insuline qui peuvent aider le corps à contrôler la glycémie et à réduire le cholestérol et les triglycérides.

6. Thé à la banane

Il s'agit d'un thé à base de feuilles de bananier sauvage. L'acide corosolique qu'il contient a une fonction similaire à celle de l'insuline et peut favoriser l'entrée du glucose dans les cellules.

7. Thé au Gymnema sylvestre

Cette plante est une plante médicinale traditionnelle indienne et est également produite au Yunnan, au Guangxi et dans d'autres endroits de mon pays. L'acide gymnémique qu'il contient peut inhiber la décomposition et l'absorption des sucres dans les intestins, ce qui le rend approprié à la consommation avant les repas.

Les bienfaits du thé

1. Retarder le vieillissement

Le thé contient une variété de substances antioxydantes et de nutriments antioxydants, qui sont efficaces pour éliminer les radicaux libres. Par conséquent, boire du thé peut également aider à prévenir le vieillissement et a des effets bénéfiques sur la santé. Boire trois ou deux tasses par jour peut jouer un rôle anti-âge. Le thé contient une grande variété de vitamines et d'acides aminés. Boire du thé peut aider à éliminer l'excès de sébum et de graisse, améliorer l'excitation nerveuse et favoriser la digestion et la diurèse.

2. Restez en forme

La discussion sur le thé dans le « Supplément à base de plantes » de la dynastie Tang mentionnait que « la consommation à long terme de thé rendrait les gens minces », et la recherche scientifique moderne l'a confirmé. La caféine contenue dans le thé peut favoriser la sécrétion du suc gastrique, faciliter la digestion et améliorer la capacité du corps à décomposer les graisses. Des études étrangères ont également montré que boire régulièrement du thé peut réduire le tour de taille et abaisser l’indice de masse corporelle (IMC), contribuant ainsi à prévenir le diabète et les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

3. Améliorer l'endurance musculaire

Des études ont montré que le thé contient un antioxydant appelé « catéchines » qui peut augmenter la capacité du corps à brûler les graisses, améliorer l’endurance musculaire, aider à combattre la fatigue et augmenter la durée de l’exercice physique. Boire régulièrement du thé vert a l’effet le plus significatif.