Le travail mental consomme-t-il des calories ?

Le travail mental n’augmente pas significativement la consommation d’énergie, quel que soit le type d’entraînement mental que vous suivez. Ceux qui essaient de perdre du poids en augmentant leurs capacités cérébrales devraient arrêter d’essayer. Pour perdre du poids, utilisez la bonne méthode pour consommer des calories. Quand on voit des gens qui se préparent à des examens perdre du poids rapidement, c’est parce qu’ils ont perturbé le mécanisme d’équilibre énergétique du corps, et non à cause d’un travail mental intense.

Il y a souvent des gens qui ne connaissent pas la différence entre les céréales et qui sont paresseux et discutent avec moi que la nourriture recommandée dans la « Pagode diététique pour les résidents chinois 2007 » est trop importante et qu'ils ne peuvent pas la terminer, etc. Les quantités alimentaires recommandées dans la « Pagode diététique chinoise 2007 » conviennent aux personnes ayant un certain niveau d'activité physique (niveau moyen). Malheureusement, un nombre considérable de personnes n’atteignent pas des niveaux moyens d’activité physique, en particulier celles qui passent la majeure partie de leur temps de travail assis ou debout et ne pratiquent pas d’exercice physique pendant leur temps libre.

Les plus typiques d'entre eux sont les travailleurs dits mentaux, tels que les enseignants, les médecins, les professionnels de la finance, de l'informatique, les cols blancs, les employés de bureau, etc. Ils consomment nettement moins d’énergie que la moyenne, ils devraient donc manger moins.

Bien que le cerveau pèse peu (il représente 2,5 % du poids corporel), une grande quantité (15 %) de sang pénètre dans le cerveau lorsqu'il est au repos, ce qui indique que le niveau métabolique du tissu cérébral est très élevé. Il a été déterminé que, dans un état de calme, le cerveau consomme 20 fois la quantité d’oxygène consommée par le même poids de muscle. Tout cela montre que le cerveau consomme plus d’énergie.

Cependant, si vous en concluez que le travail mental consomme beaucoup d’énergie, vous vous trompez. Car, selon les mesures, même lorsque l’activité mentale est plus intense, le niveau de métabolisme du glucose dans le cerveau est fondamentalement le même que pendant le sommeil. Lorsque vous réfléchissez calmement à un problème (comme passer un examen), l’augmentation de la production de chaleur cérébrale ne dépasse généralement pas 4 %. On peut constater que lors des activités mentales générales, le taux de métabolisme énergétique du cerveau n’augmente pas de manière significative. Le travail mental consomme très peu d’énergie, ce qui est incomparable au travail physique. En termes de dépense énergétique, le travail mental ne peut pas du tout être considéré comme du « travail ».

Cependant, lorsque l’esprit est dans un état de tension élevée, comme lorsqu’il est bouleversé (très irritable), craintif (tremblant de peur) ou mentalement excité (très excité ou triste et en pleurs), le métabolisme énergétique peut augmenter considérablement. Il existe deux mécanismes possibles. Le premier est que la tension mentale entraîne une tension musculaire (l'exemple le plus typique est celui d'un conducteur novice sur la route, qui est si nerveux qu'il saisit fermement le volant à deux mains, et de nombreuses personnes perdent beaucoup de poids à cause de cela), ce qui augmente considérablement la consommation d'énergie. Deuxièmement, lorsqu’une personne est mentalement excitée, la sécrétion d’hormones telles que l’adrénaline et l’hormone thyroïdienne augmente, ce qui accélère le métabolisme du corps et augmente la consommation d’énergie.