Quels sont les tabous alimentaires pour le diabète ?

Les patients diabétiques doivent prêter attention à de nombreux aspects de la vie, notamment leur alimentation, qui est de la plus haute importance et doit être gardée à l’esprit à tout moment. Parmi les tabous alimentaires pour le diabète, le premier est d'interdire strictement la consommation de sucre. Les aliments riches en sucre doivent être interdits. Deuxièmement, l'apport énergétique des aliments doit également être correctement adapté et il ne faut pas en consommer trop.

Tout d’abord, élaborez un régime alimentaire.

La situation de chaque patient est différente, vous pouvez donc demander à un nutritionniste d'examiner de manière exhaustive la structure du régime alimentaire, les symptômes subjectifs du patient et les résultats objectifs des tests pour élaborer un plan diététique préliminaire. Mais ce n'est pas une solution permanente. Vous devrez revenir pour une visite de suivi au maximum une fois par mois pour des ajustements supplémentaires. De plus, le régime alimentaire quotidien doit être ajusté en temps opportun en fonction des conditions de repas, de l'activité physique, de la surveillance de la glycémie, de la fonction gastro-intestinale, etc.

Deuxièmement, faites correspondre raisonnablement le ratio énergétique.

Le contrôle raisonnable de l'énergie totale est le principe principal du traitement nutritionnel du diabète, afin de maintenir ou légèrement en dessous du poids corporel idéal. Les protéines doivent représenter plus d’un tiers de l’apport énergétique quotidien total ; l’apport quotidien en matières grasses ne doit pas dépasser 30 %.

Troisièmement, la répartition des trois repas doit être raisonnable.

Les diabétiques dont l'état est stable doivent prendre au moins trois repas par jour. Les diabétiques dont la glycémie fluctue beaucoup et qui sont sujets à l'hypoglycémie doivent prendre des repas supplémentaires appropriés. Ils doivent manger 5 à 6 fois par jour et diviser le même poids de nourriture en 6 portions. La pression de chaque portion sera naturellement moindre, ce qui non seulement garantit l'apport quotidien total, mais évite également une consommation excessive en un seul repas, ce qui augmenterait la glycémie. Quatrièmement, il y a certaines choses auxquelles il faut prêter attention lorsque vous contrôlez le sel dans votre alimentation. De nombreux patients disent souvent qu'ils contrôlent très bien leur consommation de sel, par exemple, ils utilisent une cuillère limitant le sel à chaque fois qu'ils cuisinent, mais ils ignorent de nombreux « gros consommateurs de sel », comme le MSG, l'essence de poulet, la sauce soja, le tofu fermenté, les cornichons, les cornichons, le kimchi, les aliments soufflés, etc. Par conséquent, pour éviter de manger trop de sel, il faut commencer par deux aspects : premièrement, manger moins de sel visible, et deuxièmement, manger moins de sel invisible.