Quels sont les légumes riches en vitamine D

Si les gens veulent grandir en bonne santé, ils ne peuvent pas se passer d'une variété de nutriments, les vitamines en font partie, en particulier la vitamine D. Il y a peu d'aliments dans notre alimentation quotidienne qui contiennent de la vitamine D, les gens devraient donc s'exposer davantage au soleil pour compléter leur apport en vitamine D. Dans le même temps, ils devraient également faire attention à certains légumes contenant de la vitamine D et en manger davantage dans leur vie.

1. Saumon

Les données de l’American Natural Health Alliance montrent que le saumon a la teneur en vitamine D la plus élevée de tous les aliments naturels. En plus du saumon, le thon est également riche en vitamine D. Qu'il soit frais, surgelé ou en conserve, le contenu est très élevé.

2. Lait

L'Institut de nutrition Linus Pauling a découvert que le lait entier et le lait écrémé contiennent de la vitamine D naturelle, et de nombreux laits sur le marché ont été enrichis en vitamine D.

3. Les œufs

L’Institut de nutrition Linus Pauling a découvert que les œufs sont un puissant réservoir de nutriments. Les jaunes d’œufs contiennent beaucoup de vitamine D et les blancs d’œufs contiennent également beaucoup de protéines de haute qualité.

4. Champignons

Une nouvelle étude réalisée aux États-Unis a révélé que la teneur en vitamine D des champignons blancs ronds était multipliée par quatre après avoir été exposés à la lumière ultraviolette pendant plusieurs heures. Avant de manger des champignons, laissez-les se prélasser au soleil !

5. Crevettes

Les données de la base de données nationale sur la nutrition naturelle du ministère de l'Agriculture des États-Unis montrent que les crevettes sont riches en acides gras oméga-3 et riches en protéines, mais pauvres en matières grasses et en calories.

Rappel chaleureux : les aliments ci-dessus sont délicieux, mais faites attention à la combinaison nutritionnelle. Une consommation excessive de vitamine D n'est pas une bonne chose. L'éditeur vous recommande de suivre un régime alimentaire raisonnable. Pour compléter votre apport en vitamine D, vous devez pratiquer davantage d’activités de plein air. Tant que le corps humain reçoit suffisamment de lumière solaire, il peut synthétiser suffisamment de vitamine D. À l’exception des aliments enrichis, la teneur en vitamine D des aliments naturels est généralement faible. Les aliments d’origine animale sont la principale source de vitamine D naturelle dans les aliments non enrichis, tels que les poissons marins riches en matières grasses et les œufs de poisson, le foie d’animaux, les jaunes d’œufs, la crème et le fromage, tandis que la viande maigre, le lait et les noix contiennent des traces de vitamine D, tandis que les légumes, les céréales et leurs produits et les fruits contiennent de petites quantités de vitamine D ou presque aucune activité de vitamine D.