Quelle est la fonction de la vitamine B

La vitamine B est un nutriment très important pour le corps humain. Nous avons besoin de vitamine B tous les jours. C'est également une substance très importante pour le maintien du métabolisme vital. Quelles sont donc les fonctions de la vitamine B ? Laissez-moi vous le présenter ci-dessous.

Toutes les vitamines B doivent agir en même temps, ce que l’on appelle l’effet de fusion de VB. Lorsqu'un seul type de VB est ingéré, l'activité des cellules augmente, ce qui accroît la demande d'autres VB. Par conséquent, les effets des différents VB sont complémentaires, ce que l'on appelle le « principe du tonneau ». Le Dr Roger Williams a souligné que toutes les cellules ont exactement les mêmes exigences en matière de VB.

Les bienfaits des vitamines B

Les vitamines B sont essentielles pour libérer l'énergie des aliments et sont également des nutriments essentiels pour tous les tissus humains. Elles ont de nombreuses caractéristiques communes, comme le fait qu'elles sont toutes des vitamines hydrosolubles qui peuvent difficilement être stockées dans l'organisme et doivent être renouvelées quotidiennement ; elles sont toutes des coenzymes et participent au métabolisme des glucides, des protéines et des graisses dans l'organisme, et sont donc répertoriées comme une « famille ». Chaque type de vitamine B a ses propres caractéristiques et joue un rôle physiologique important.

Vitamines B courantes

Vitamine B1

La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, constitue une coenzyme, maintient le métabolisme normal dans le corps, favorise la motilité gastro-intestinale et maintient les fonctions normales des systèmes nerveux et circulatoire.

Une carence en vitamine B1 peut entraîner un ralentissement de la motilité gastro-intestinale et une perte d'appétit ; le béribéri se manifeste par une faiblesse des membres inférieurs, des douleurs musculaires, une anorexie, une constipation, etc., et s'accompagne de symptômes neurologiques tels que fatigue, maux de tête, insomnie, agitation, irritabilité, dépression et oubli.

Vitamine B2

La vitamine B2, également connue sous le nom de riboflavine, participe au métabolisme énergétique de l'organisme en tant que coenzyme et est étroitement liée au système de défense antioxydant. Elle joue un rôle important dans la promotion d'une croissance et d'un développement normaux et dans le maintien de l'intégrité de la peau et des muqueuses.

Les symptômes courants d’une carence en vitamine B2 comprennent des lèvres gercées, une chéilite angulaire, une glossite, un œdème et une congestion de la muqueuse buccale, une dermatite séborrhéique du nez et du visage et une inflammation de la peau autour de la bouche et de la vulve ; les symptômes oculaires comprennent une blépharite, une photophobie, des larmoiements, une vision floue et même une immunodéficience et des malformations fœtales.

Vitamine B6

La vitamine B6 participe à tous les métabolismes des acides aminés en tant que coenzyme, et joue un rôle important dans la synthèse des neurotransmetteurs et de l'hémoglobine, et dans le métabolisme de l'homocystéine.

Une carence en vitamine B6 peut entraîner de la fatigue, de l’insomnie, une stomatite, une dermatite séborrhéique et certains symptômes neuropsychiatriques, endommager la synthèse de l’ADN et affecter la fonction immunitaire. Une carence en vitamine B6 augmentera également le taux d'homocystéine dans le plasma, augmentant le risque de maladies chroniques telles que la stéatose hépatique et l'hyperlipidémie ; et la vitamine B6 joue également un rôle important dans la croissance et le développement cognitif.

Vitamine B12

La vitamine B12 peut favoriser la synthèse de l'ADN dans les globules rouges et prévenir l'anémie mégaloblastique ; elle participe au métabolisme de l'homocystéine, aide à abaisser le taux d'homocystéine dans le sang, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.