Il existe une relation très étroite entre les protéines et le calcium. Les deux sont indispensables. Si l'un d'eux manque dans votre corps, la malnutrition se produira. De plus, c'est aussi le composant le plus important des cellules humaines, il est donc très critique. Si un patient manque de protéines et de calcium, il peut essayer de boire plus de lait pour améliorer l'absorption des nutriments. Les protéines constituent la base matérielle de toute vie, un composant important des cellules du corps et la principale matière première pour le renouvellement et la réparation des tissus humains. Tous les tissus du corps humain : cheveux, peau, muscles, os, organes internes, cerveau, sang, nerfs, système endocrinien, etc. sont composés de protéines, on peut donc dire que l’alimentation façonne la personne. Les protéines sont très importantes pour la croissance et le développement humains. Par exemple, la caractéristique du développement du cerveau est que la prolifération cellulaire s’effectue en une seule fois, et la croissance des cellules cérébrales humaines connaît deux périodes de pointe. La première période se situe lorsque le fœtus a trois mois ; la seconde s’étend de la naissance à un an, en particulier pour les nourrissons âgés de 0 à 6 mois, ce qui correspond à une période de croissance rapide des cellules cérébrales. À l’âge d’un an, la prolifération des cellules cérébrales est pratiquement complète et leur nombre atteint 9/10 de celui d’un adulte. Les besoins en apports protéiques des enfants de 0 à 1 an sont donc très spécifiques et particulièrement importants pour le développement intellectuel des enfants. Matériaux de construction Le corps humain est constitué de milliards de cellules, qui peuvent être considérées comme les plus petites unités de vie. Elles sont engagées dans un processus métabolique sans fin de vieillissement, de mort et de renaissance. Par exemple, l’épiderme des jeunes se renouvelle tous les 28 jours, tandis que la muqueuse gastrique se renouvelle complètement tous les deux ou trois jours. Par conséquent, si l’apport, l’absorption et l’utilisation des protéines d’une personne sont bons, la peau sera brillante et élastique. Au contraire, les gens sont souvent dans un état de mauvaise santé. Si les lésions tissulaires, y compris les traumatismes, ne sont pas réparées rapidement et de manière efficace, elles accéléreront le déclin du corps. Transport de porteurs Maintenir le métabolisme normal du corps et le transport de diverses substances dans le corps. Les protéines porteuses sont essentielles au maintien des activités normales du corps humain. Il peut transporter diverses substances dans le corps. Par exemple, l'hémoglobine - transporte l'oxygène (le taux de renouvellement des globules rouges est de 2,5 millions/seconde), les lipoprotéines - transportent les graisses, les récepteurs sur la membrane cellulaire et les protéines de transport, etc. Entretien et construction Maintien de l'équilibre de la pression osmotique dans le corps : albumine. Maintenir l’équilibre acido-basique des fluides corporels. Il contient des neurotransmetteurs tels que l’acétylcholine et la 5-hydroxytryptamine. Maintient le fonctionnement normal du système nerveux : goût, vision et mémoire. Immunisation par anticorps Il y a les globules blancs, les lymphocytes, les macrophages, les anticorps (immunoglobulines), le complément, l'interféron, etc. Mis à jour une fois tous les sept jours. Lorsque les protéines sont abondantes, cette force est puissante et peut être multipliée par 100 en quelques heures si nécessaire. |
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