Je pense que tout le monde connaît le radis. Il est divisé en de nombreuses variétés. Parmi elles, les carottes ne sont pas inconnues de tous. Elles peuvent traiter efficacement la goutte et l'effet est très bon. Si vous souffrez de goutte, vous pouvez manger plus de carottes de manière appropriée. 1. Carottes On voit souvent des carottes dans les supermarchés et les marchés aux légumes. Les carottes ici ne sont pas les carottes jaune orangé dont tout le monde parle. Leur couleur est rouge très vif et très accrocheuse. La peau de la carotte est rouge et la chair à l'intérieur est blanche, c'est pourquoi les gens l'appellent également radis blanc à peau rouge. En raison de facteurs tels que le climat et la variété, les carottes ont une valeur nutritionnelle élevée. Selon une recherche menée par la Johns Hopkins School of Medicine aux États-Unis, les carottes contiennent un composé phytochimique appelé sulforaphane, un composé bioactif présent dans de nombreux types de légumes crucifères. Le sulforaphane pourrait être la substance anticancéreuse naturelle la plus puissante et la plus efficace découverte à ce jour. Il peut stimuler les cellules à produire des enzymes de type II supérieurs (enzymes bénéfiques), permettant aux cellules de former des membranes qui résistent à l’érosion par des agents cancérigènes étrangers. Les carottes sont également riches en vitamine A. Les milieux médicaux aux États-Unis et au Japon rapportent que la vitamine A contenue dans les carottes aide les cellules cancéreuses déjà formées à se reconvertir en cellules normales. 2. Les carottes peuvent-elles guérir la goutte ? Les carottes sont efficaces dans le traitement de la goutte, principalement parce qu’elles sont des aliments alcalins et ne contiennent presque pas de purine. Les carottes sont riches en enzymes actives et les manger crues peut favoriser efficacement le métabolisme des purines. Les carottes contiennent également une grande quantité de potassium, de phosphore, de calcium, de fer, de vitamine K et d'autres substances, qui aident à améliorer la qualité du sang, à alcaliniser le sang et ont des effets diurétiques et litholytiques, ce qui est très bénéfique pour les patients souffrant de goutte. 3. Description En dehors de la période de maladie, vous pouvez manger un radis rouge femelle du Nord-Est (communément appelé radis d'eau) chaque jour. Si vous le mangez une demi-heure après le dîner, il peut non seulement favoriser la décomposition et le métabolisme des glucides, mais également faciliter la digestion. Au début de la maladie, mangez 2 à 3 fois par jour 2 carottes (chaque carotte femelle doit peser entre 50 et 240 grammes). Le meilleur moment pour manger est une heure après le petit-déjeuner, une heure après le dîner et une demi-heure avant le coucher. En général, les patients peuvent revenir à la normale en 7 à 15 jours. Stade aigu : Si la maladie aiguë est causée par le régime alimentaire pendant le Nouvel An chinois, il suffit de le prendre trois fois de suite, avec un intervalle de 30 minutes entre chaque fois. Il peut soulager efficacement la douleur intense au bout d'une heure. Une fois la douleur efficacement soulagée, vous pouvez reprendre la dose normale pendant la période d'apparition. De plus, les carottes peuvent faciliter la digestion, et des recherches scientifiques japonaises soulignent que le goût épicé des carottes provient du thiocyanate, qui a pour effet de protéger la muqueuse gastrique. |
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