Comment conserver le vin rouge

Dans notre vie quotidienne, nous buvons souvent du vin rouge. En plus d'être un verre de vin sur la table du dîner, le vin rouge a une teneur en alcool relativement faible et convient à la consommation quotidienne en tant que substance médicinale. Boire un verre de vin rouge avant d'aller au lit chaque soir peut traiter l'insomnie, prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires et réduire le degré d'excitation nerveuse, ce qui est très utile pour dormir. Bien que le vin rouge ait bon goût, il doit être conservé correctement après ouverture. Alors, comment conserver le vin rouge ?

1. La bouteille de vin doit être placée en diagonale, horizontalement ou à l'envers afin que le vin puisse entrer en contact avec le bouchon pour le garder humide ;

2. La température idéale de conservation du vin est de 10 à 16 °C. Plus la température est basse, plus la maturité est lente. L'humidité est d'environ 60 à 80 %, mais l'étiquette du vin est sujette à la moisissure lorsque l'humidité dépasse 75 % ;

3. Une température constante est plus importante qu'une température basse. Éloignez-vous des sources de chaleur telles que les cuisines, les chauffe-eau et les cuisinières. Une température constante de 5 à 10 °C supérieure à la température idéale est bien plus idéale qu'un endroit avec une grande différence de température entre le chaud et le froid. Donc, si vous n'avez pas d'équipement de stockage de vin idéal et que vous souhaitez acheter du vin pour le boire et le déguster lentement, vous pouvez l'envelopper dans du papier journal, du nylon et d'autres matériaux pour réduire l'impact des changements de température extérieure, puis l'emballer dans des boîtes, puis trouver l'endroit le plus frais et non affecté par la lumière du soleil pour le stocker ;

4. Évitez les dommages causés par une forte lumière, le bruit et les vibrations ;

5. Évitez de placer le vin avec des articles odorants ou désagréables tels que l’essence, les solvants, la peinture et les substances médicinales pour éviter que le vin n’absorbe l’odeur.

Comment conserver le vin après ouverture :

Après avoir ouvert le vin, il faut remettre le bouchon et placer la bouteille au réfrigérateur en position verticale.

Généralement, le vin blanc peut être conservé au réfrigérateur pendant une semaine après ouverture.

Le vin rouge peut généralement être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines après ouverture.

Vous pouvez vous rendre dans un supermarché, un hypermarché ou un magasin, où vous pourrez trouver aussi bien des vins bons que ordinaires. Mais si vous n'êtes pas très bien informé, essayez d'éviter d'acheter du vin cher. D'abord, c'est du gaspillage, et ensuite, c'est pour éviter de vous faire arnaquer.

La production de vin rouge. La principale matière première du vin rouge est le raisin. Le vin rouge contient des nutriments spéciaux. Après avoir ouvert le vin rouge, vous devez éviter d'inhaler les odeurs et ne pas le mélanger avec de l'essence et de la peinture. Ces matières entraîneront la perte de nutriments dans le vin rouge. Le vin rouge doit être conservé à temps et placé dans un endroit frais et aéré pour éviter la perte de valeur nutritionnelle du vin rouge.