Le haricot mungo est l'une des céréales les plus courantes. Il a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, et il a également un effet bénéfique pour soulager la chaleur en été. Les acides aminés contenus dans les haricots mungo sont relativement complets. Ils sont non seulement riches en oligo-éléments tels que le calcium, le fer et le phosphore, mais contiennent également une grande quantité de lysine et de protéines. Ils ont pour effet d'évacuer la chaleur, de soulager la sécheresse, de favoriser la salivation et de détoxifier. Il est également très efficace pour entretenir la rate et l’estomac et éliminer les taches d’acné. La poudre de haricot mungo a pour effet de dissiper la chaleur, de détoxifier et d’éliminer le feu. Certains ingrédients de la poudre de haricot mungo ont des effets antibactériens directs. Il exerce indirectement des effets antibactériens en améliorant la fonction immunitaire. Les nombreuses substances biologiquement actives contenues dans la poudre de haricot mungo, telles que les coumarines, les bioalcalis, les phytostérols, les saponines, etc., peuvent améliorer la fonction immunitaire de l'organisme et augmenter le nombre ou la fonction phagocytaire des phagocytes. La poudre de haricot mungo peut jouer un rôle dans la réduction des lipides sanguins. La structure des phytostérols contenus dans la poudre de haricot mungo est similaire à celle du cholestérol. Les phytostérols entrent en compétition avec le cholestérol pour les enzymes d'estérification, l'empêchant ainsi de s'estérifier et réduisant l'absorption intestinale du cholestérol. Ils peuvent également réduire le taux de cholestérol sérique en favorisant la dissimilation du cholestérol et/ou en empêchant la biosynthèse du cholestérol dans le foie. La consommation à long terme de poudre de haricot mungo peut également avoir un effet antitumoral. La poudre de haricot mungo est riche en protéines et peut protéger la muqueuse gastro-intestinale lorsqu'elle est prise par voie orale. Les protéines, les tanins et les flavonoïdes du haricot mungo peuvent se combiner à des substances nocives telles que les pesticides organophosphorés pour former des précipités, réduisant ou perdant leur toxicité et les rendant difficiles à absorber par le tractus gastro-intestinal. La poudre de haricot mungo peut également être utilisée pour la beauté et les soins de la peau. L'utilisation de la poudre de haricot mungo comme masque facial peut aider la peau à éliminer rapidement les toxines, à effectuer un nettoyage en profondeur, à métaboliser les déchets en profondeur, à améliorer le teint terne et les symptômes de pigmentation de la peau et à revitaliser la peau du visage. La poudre de haricot mungo a également un fort effet hydratant, ce qui peut aider la peau à retenir l'humidité pour obtenir une élasticité et une capacité antioxydante meilleures et plus saines, retardant efficacement le vieillissement cutané et les ridules. |
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