Quelle est la recette complète pour nourrir l’estomac ?

Les fonctions digestives et absorbantes de l'estomac déterminent directement si le corps humain est en bonne santé, et l'estomac est le plus susceptible d'être affecté par l'alimentation quotidienne, de sorte que chacun peut trouver des méthodes de conditionnement efficaces à cet égard pour maintenir la fonction normale de cette partie. Aujourd'hui, je vais vous présenter en détail quelques recettes qui ont des effets bénéfiques évidents sur l'estomac. Vous pouvez utiliser le contenu suivant comme référence.

1. Tendon de bœuf mijoté au ginseng rouge, Poria cocos et Atractylodes macrocephala. Méthode de préparation : Ginseng rouge, 8 grammes de Poria cocos, 3 grammes d'Atractylodes macrocephala, 150 grammes de tendon de bœuf et une quantité appropriée de tranches de gingembre. Lavez et coupez le tendon de bœuf en rondelles, mettez-le dans une marmite avec les ingrédients médicinaux lavés, ajoutez 300 ml d'eau et laissez mijoter pendant 2 heures. Le ginseng rouge a un goût sucré et légèrement amer et est de nature neutre. Il peut grandement reconstituer l'énergie vitale, nourrir la rate et les poumons, favoriser la production de fluides et calmer l'esprit. Le poria a un goût doux et sucré et est de nature neutre. Il peut renforcer la rate et favoriser la diurèse, calmer l'esprit et apaiser les nerfs. Atractylodes macrocephala a un goût sucré et légèrement amer, est de nature chaude et renforce la rate et assèche l'humidité

2. Faites cuire des pattes de poulet avec des lentilles et des larmes de Job. Mode de préparation : 100 grammes de pattes de poulet, 10 grammes de lentilles, 10 grammes de graines de coix, 6 grammes de Poria cocos et 1 tranche de gingembre. Épluchez les pattes de poulet, lavez-les et blanchissez-les, puis mettez-les dans une marmite avec les ingrédients médicinaux lavés. Ajoutez 300 ml d'eau, laissez mijoter pendant 2 heures, assaisonnez et servez. Les lentilles sont douces et chaudes par nature, nourrissant la rate sans être grasses, et chaudes sans être sèches ; les larmes de Job ont un goût doux et léger, et sont de nature neutre, et les pattes de poulet sont les meilleures pour renforcer les tendons et les os.

3. Ginseng rouge, dendrobium et poulet en bambou. Méthode de préparation : 3 grammes de ginseng rouge, 3 grammes de dendrobium, 150 grammes de poulet en bambou et une quantité appropriée de tranches de gingembre. Retirez les plumes du poulet en bambou, nettoyez-le, coupez-le en morceaux, mettez-le dans une marmite avec les matières médicinales nettoyées, ajoutez 300 ml d'eau et laissez mijoter à feu vif pendant 2 heures. Le ginseng rouge peut grandement reconstituer l’énergie vitale, nourrir la rate et les poumons, favoriser la salivation et calmer l’esprit. Le dendrobium est doux et sucré par nature. Il nourrit le yin de l'estomac, produit des fluides corporels, nourrit le yin des reins, humidifie les poumons, renforce la rate et élimine la chaleur déficiente. Le poulet noir est utilisé pour traiter des symptômes tels que l'asthénie, la polydipsie, la diarrhée, la leucorrhée, etc.

Dans cet article, l'éditeur ne se contente pas de présenter une liste complète de recettes nourrissantes pour l'estomac, mais explique également les méthodes de cuisson spécifiques de différentes choses. Vous pouvez suivre ces méthodes pour les préparer et en manger davantage de manière appropriée. Dans le même temps, l'éditeur rappelle à chacun de manger des aliments doux et à faible teneur en résidus comme aliment de base et de manger moins d'aliments irritants.