Les dangers du soufre

En parlant de soufre, de nombreux amis penseront au savon au soufre que nous utilisons habituellement. Ses effets anti-inflammatoires et bactéricides sont très bons, mais je pense que vous devez savoir que le savon au soufre ne convient pas pour se laver le visage. C'est principalement parce que le soufre est nocif pour le corps humain. De nos jours, de nombreux fabricants utilisent du soufre pour la fumigation lors de la production d'aliments cuits, ce qui peut améliorer l'apparence de la couleur des aliments.

Cependant, cette pratique n’est pas scientifique. Même les aliments fumigés au soufre peuvent causer de graves dommages au corps humain s’ils sont consommés. Cependant, de nombreux amis ne l’ont pas compris, alors je vais vous présenter ici les dangers du soufre.

Le soufre est nocif pour les consommateurs et les producteurs

Le soufre se combine avec l’oxygène pour former du dioxyde de soufre, qui se transforme en acide sulfureux lorsqu’il entre en contact avec l’eau. Lorsque l'acide sulfurique pénètre dans les aliments, il détruit non seulement la vitamine B1 contenue dans les aliments, mais provoque également la formation de substances insolubles dans le calcium, affectant ainsi l'absorption du calcium par l'organisme. L’acide sulfureux libre peut également irriter le tractus gastro-intestinal humain. Si du soufre industriel est utilisé pour fumiger les aliments, un empoisonnement plus grave peut survenir après consommation.

Par conséquent, les consommateurs devraient essayer de ne pas acheter et manger des aliments qui semblent suspects, ou les faire tremper dans de l’eau propre plusieurs fois avant de les manger, ce qui peut réduire la quantité résiduelle de sulfites dans les aliments.

Étant donné que les transformateurs sont exposés à une plus grande quantité de soufre, ils sont plus susceptibles d’être empoisonnés et l’empoisonnement sera plus grave. Dans les cas bénins, les symptômes comprennent des yeux rouges, des douleurs oculaires, des larmoiements, de l'insomnie, etc. Dans les cas graves, un spasme glottique réflexe peut survenir, se manifestant par une diminution de la capacité de parole, des difficultés à avaler, un essoufflement, etc.

La méthode de fumigation au soufre ne répond ni aux exigences de sécurité de transformation ni aux exigences d’hygiène et de sécurité de l’industrie alimentaire. Il existe cependant sur le marché des aliments fumigés au soufre qui portent à la fois un numéro de norme d'application et un numéro de licence sanitaire. Il est donc difficile pour les consommateurs de les distinguer uniquement en fonction de leur apparence.

Après avoir pris connaissance des dangers du soufre, si vous avez peur que les aliments que vous achetez à l'extérieur aient été fumigés au soufre, il est recommandé de les préparer vous-même et d'essayer d'éviter de choisir des aliments cuits produits par de petits fabricants. De cette façon, vous pouvez éviter de choisir des aliments qui ont été fumigés au soufre dans une certaine mesure et éviter de nuire à votre corps.