5 façons de laver les fruits, laquelle est la plus fiable

En fait, si vous recherchez sur Baidu comment laver les fruits, vous trouverez une variété de méthodes. Alors, quelle méthode est relativement la plus fiable et la plus rassurante ? Nous avons sélectionné 6 méthodes courantes et mené une série d’expériences simples.

La première méthode : Tremper dans l'eau

Durée : 1 heure

Portion : 1 bol

Plongez les poires et les cassis directement dans un bol d'eau propre (eau du robinet), laissez tremper pendant une heure, puis rincez-les à nouveau à l'eau claire.

Résultat : la qualité de l’eau n’a pratiquement pas changé et on peut observer une petite quantité d’impuretés précipiter. La cire à la surface de la poire a été légèrement retirée et elle n'est plus aussi grasse qu'avant. La surface du cassis n'a pas beaucoup changé et il reste encore une petite quantité de poudre de fruit.

Le deuxième type : le nettoyage à l'amidon

Durée : une demi-heure

Dosage : 2 mesures

Ajoutez deux cuillères à soupe de fécule dans un bol d’eau, remuez bien et ajoutez les poires et les cassis. Le temps de trempage est d'environ une demi-heure. Rincer à nouveau à l'eau claire.

Résultat : la qualité de l’eau n’a pas beaucoup changé (en raison de l’ajout d’amidon, la qualité de l’eau elle-même était relativement trouble) et il y avait une petite quantité d’impuretés à la surface de l’eau. La cire à la surface de la poire parfumée a été pratiquement éliminée, et la brillance de la surface de la poire est visible, et elle est très propre au toucher. Il reste encore un peu de substance blanche à la surface du cassis.

La troisième méthode : frotter avec du sel

Durée : environ 5 minutes

Dosage : 4 à 5 mesures

Saupoudrez du sel directement sur la surface de la poire, puis frottez-la à plusieurs reprises avec vos mains et rincez-la à l'eau claire.

Résultats : Cette méthode consiste à frotter à plusieurs reprises des particules de sel sur la peau du fruit pour éliminer la cire. L'effet est plutôt bon. La couche de cire à la surface de la poire est pratiquement éliminée et elle ne donne pas une sensation grasse au toucher. Cependant, pour laver une seule poire, j'ai utilisé environ quatre ou cinq cuillères à soupe de sel, ce qui m'a semblé un peu « trop gaspilleur ».

Le quatrième type : les bulles d'eau de riz

Durée : une demi-heure

Taille de la portion : 2 bols

Prenez 2 bols d'eau de riz après avoir trempé le riz pendant environ 10 minutes, mettez directement les poires et les cassis, laissez tremper pendant environ 30 minutes, sortez et rincez à l'eau claire.

Résultat : l'eau de riz sur laquelle j'avais placé de grands espoirs s'est avérée pratiquement inutile contre la cire. Il y a bien des impuretés précipitées à la surface de l'eau, mais quand on la touche, la cire à la surface de la poire et du cassis est toujours là, et on a presque la même sensation que s'ils n'avaient pas été lavés.

Cinquièmement : le détergent

Durée : 20 minutes

Posologie : 3 gouttes

Le détergent utilisé dans cette revue est une certaine marque de thé vert, qui est réputée naturelle et sans pollution et peut être utilisée pour laver les fruits et légumes en toute confiance. Selon le dosage spécifié dans les instructions, ajoutez 3 gouttes de détergent à l'eau propre, ajoutez les poires et les cassis, laissez tremper pendant environ 20 minutes, puis rincez deux fois à l'eau propre.

Résultat : il n’y a eu pratiquement aucun changement dans la qualité de l’eau et aucune impureté n’a été retrouvée à la surface. Après avoir rincé à l'eau claire, je sens que la cire et la poudre de fruits blancs sont pratiquement éliminées et que le toucher n'est pas gras.