Le vinaigre peut-il vous aider à vous dégriser ?

L'ivresse peut avoir de nombreuses conséquences graves. Lorsqu'une personne est ivre, elle représente non seulement une menace pour la sécurité personnelle des autres, mais elle cause également de graves dommages à son propre corps. Par exemple, certaines personnes qui boivent trop auront des étourdissements au réveil le lendemain. Pour éviter ces conséquences, il faut prendre des mesures pour se dégriser. Alors, est-ce que prendre du vinaigre aide à se dégriser ?

1. Le vinaigre peut-il vous aider à vous dégriser ?

La principale façon de se dégriser est de décomposer l'alcool grâce aux enzymes du foie. La soi-disant cure de dégrisation au vinaigre n'a aucun fondement scientifique. Une fois que l'alcool pénètre dans l'organisme, il est décomposé ou disparaît de trois façons : 1. Par la respiration ; 2. Par l'excrétion cutanée ; 3. Par la décomposition par le foie. Parmi elles, la décomposition hépatique est la principale forme, et plus de 95 % de l’alcool est décomposé par l’action de l’alcool déshydrogénase et de l’acétaldéhyde déshydrogénase dans le foie. Expliquons ce problème d'un point de vue chimique : l'éthanol est oxydé en acétaldéhyde sous l'action de l'alcool déshydrogénase, puis l'acétaldéhyde est oxydé en acide acétique sous l'action de l'acétaldéhyde déshydrogénase. L'acide acétique est la seule substance à valeur nutritionnelle produite après l'entrée de l'alcool dans le corps humain. Il peut fournir les calories nécessaires au corps humain et se décompose finalement en dioxyde de carbone et en eau. Mais cette réaction nécessite deux conditions : 1. De l’acide sulfurique concentré ; 2. Du chauffage. Ces deux conditions sont difficiles à atteindre dans le corps humain. Bien qu'il existe dans le corps humain diverses enzymes capables de catalyser, la réaction entre ces deux substances dans le corps humain est minime. De plus, la réaction d’estérification est extrêmement lente à température ambiante et prend généralement 15 ans pour atteindre l’équilibre. Pour résumer, le dicton populaire selon lequel utiliser du vinaigre pour dégriser est presque inefficace !

L'effet de la consommation de vinaigre blanc sur la sobriété Beaucoup de gens se sentent à l'aise après avoir bu du vinaigre, du jus de fruits et d'autres boissons après avoir bu. En effet, le vinaigre ou le jus dilue la concentration d'alcool dans la bouche et le corps, ce qui permet aux gens de se sentir plus à l'aise, mais cela n'aide pas à se dégriser. La médecine considère qu'après avoir bu beaucoup d'alcool, l'alcool irrite gravement la muqueuse gastro-intestinale et provoque une congestion de l'estomac et du duodénum. Boire du vinaigre à ce moment-là aggrave non seulement l'irritation de la muqueuse gastro-intestinale, mais peut également provoquer des ulcères duodénaux et une pancréatite aiguë. Le vinaigre est principalement composé d'acide acétique et le vin est principalement composé d'éthanol. Lorsque les deux se rencontrent, ils produisent de l'acétate d'éthyle volatil et irritant, ce qui aggrave l'irritation de la muqueuse de la paroi gastrique et provoque des lésions gastriques. De plus, une fois que l'éthanol pénètre dans le corps humain, il est transformé en acétaldéhyde par le foie, puis en acide acétique. L'ajout de vinaigre ralentira la conversion de l'éthanol et causera des dommages plus graves à l'organe hépatique humain.

2. Aliments et boissons qui peuvent vous aider à vous dégriser

Prenez des boissons comme le lait, le jus de tomate, le thé au citron, le thé au miel, le jus de canne à sucre, etc., qui ont tous pour effet de dégriser et peuvent être utilisés pour soulager les symptômes de l'ivresse après avoir bu. Le thé au miel est très efficace contre les maux de tête après avoir bu, et le jus de tomate est très efficace pour soulager les étourdissements après avoir bu. Le lait est riche en protéines, qui peuvent se combiner à l'alcool pour protéger efficacement la muqueuse gastrique et ont un certain effet de sobriété. Si vous buvez du lait avant de boire, cela peut également prévenir l'ivresse et protéger l'estomac des dommages.

Enfin, je voudrais rappeler à tous que même si la consommation d'alcool est inévitable dans les activités sociales, il est conseillé de boire avec modération. Il est préférable de ne pas s'enivrer ni de boire de manière excessive. Chaque année, de nombreuses personnes nuisent à leur santé à cause de l'abus d'alcool.

Ce qui précède a donné une réponse claire à la question de savoir si le vinaigre peut aider à se dégriser. Bien sûr que non. Le principe de base du traitement de la gueule de bois est la décomposition de l’alcool par des enzymes, et le vinaigre ne joue aucun rôle dans ce processus. Le vinaigre lui-même est irritant pour l'estomac, et boire du vinaigre après avoir bu beaucoup d'alcool augmentera la charge sur l'estomac et provoquera des douleurs à l'estomac. Il existe de nombreuses boissons qui peuvent vous aider à dégriser, comme le lait, l’eau miellée, etc.