Surpoids, la Commission nationale de la santé agit ! Êtes-vous tombé dans ces pièges de perte de poids ?

Le 9 mars, la troisième session de la 14e Assemblée populaire nationale a tenu une conférence de presse. En réponse aux questions des journalistes chinois et étrangers, Lei Haichao, directeur de la Commission nationale de la santé, a déclaré que l'action de l'année de gestion du poids continuerait d'être promue. Actuellement, le premier facteur de risque majeur et la première maladie qui met en danger la santé de la population chinoise proviennent des maladies chroniques non transmissibles. De nombreux facteurs pathogènes des maladies chroniques non transmissibles sont étroitement liés au comportement, au mode de vie, au régime alimentaire et à l’exercice physique de chaque personne, comme par exemple les problèmes de poids anormaux .

Un poids anormal peut facilement entraîner une hypertension artérielle, un diabète, des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, une stéatose hépatique et même certains cancers liés à un poids anormal. Il est crucial que chacun assume la responsabilité première de sa propre santé.

Dans leur quête d’un poids santé, de nombreuses personnes tombent dans des idées fausses courantes, qui nécessitent une évitement scientifique pour véritablement protéger leur santé. Ensuite, examinons quelques idées fausses courantes sur la perte de poids et comment les corriger , afin que chaque ami qui essaie de perdre du poids puisse réussir de manière saine.

Mythe 1 : Perte de poids rapide = perte de graisse rapide

La perte de poids rapide, comme son nom l'indique, signifie perdre une grande quantité de poids en peu de temps, comme perdre 7 kilogrammes en une semaine, 5 kg en trois jours, etc. En fait, cette méthode est souvent utilisée par les athlètes qui concourent par catégorie de poids, afin d'obtenir de meilleurs résultats en réduisant d'une catégorie de poids. Certains acteurs peuvent perdre beaucoup de poids en peu de temps en raison des exigences d’un rôle spécifique ou simplement pour présenter une bonne image personnelle. Cependant, perdre du poids rapidement sur une courte période ne réduira pas la graisse accumulée dans le corps comme nous le souhaitons, mais réduira plutôt davantage l'eau et les protéines. La consommation de graisse étant un processus lent, perdre 1 kg de graisse nécessite 7 200 kcal d’énergie. Une perte de poids rapide semble facile à réaliser, mais une perte de graisse rapide n’est pas réaliste.

De plus, la plupart des gens ordinaires utilisent des méthodes relativement extrêmes pour perdre du poids rapidement, comme les régimes ou même le jeûne, réduisant ainsi considérablement leur apport énergétique ; réduire ou arrêter les glucides ; limiter considérablement l’apport hydrique, porter des vêtements non respirants et transpirer pendant l’exercice ; provoquer des vomissements, prendre des laxatifs ou des diurétiques, des coupe-faim et d'autres médicaments... Ils ignorent que ces méthodes de perte de poids qui font perdre rapidement l'équilibre énergétique du corps ou le déshydratent vont causer de graves dommages à l'organisme. L’eau présente dans notre corps représente 60 à 70 % du poids corporel. Limiter l’apport en liquide, transpirer abondamment, prendre des laxatifs ou des diurétiques et d’autres médicaments entraîneront une déshydratation grave du corps. Bien que le poids diminue rapidement en peu de temps, le déséquilibre électrolytique causé par la perte d’une grande quantité de liquide corporel perturbera l’homéostasie de l’environnement interne du corps. Une fois que les cellules cérébrales perdent considérablement de l’eau, des symptômes neurologiques tels que la manie, les hallucinations et la syncope apparaissent. Une déshydratation à long terme augmentera également le risque de calculs urinaires et d’insuffisance rénale aiguë.

Une perte de poids rapide due à un régime et à une restriction excessive de l’apport énergétique augmentera le risque de diverses maladies liées à une carence en nutriments et endommagera également la fonction immunitaire. Lors d’une perte de poids rapide, les protéines présentes dans le corps se décomposent et la teneur en muscles diminue, ce qui entraîne à son tour une diminution du taux métabolique de base. Le rythme de perte de poids deviendra de plus en plus lent. Une fois que les habitudes alimentaires et de vie normales sont reprises, le poids peut facilement rebondir rapidement.

Mythe 2 : Perte de poids locale, perdez du poids où que vous soyez

Certains produits de perte de poids sont commercialisés sous la bannière de la perte de poids locale tels que « jambes minces », « taille minceur » et « visage minceur », attirant la faveur de nombreuses personnes qui souhaitent perdre du poids ou rechercher la beauté. Ils croient que « quand je prends du poids, mon visage grossit en premier (ou mon ventre grossit en premier, ou mes jambes grossissent en premier, etc.) », et il y a aussi beaucoup de gens qui ont des membres minces mais une taille et un dos épais, donc tout le monde pense que l'embonpoint commence par une partie, et que la minceur peut aussi se produire localement.

En fait, cette vision est erronée. En raison de morphologies différentes, chaque personne stocke la graisse à des endroits différents. Certaines personnes ont une masse grasse uniforme, tandis que d’autres n’ont de la graisse que dans certaines zones. Cependant, la répartition des graisses est uniforme, elles seront donc consommées ensemble. Par exemple, les chaussettes amincissantes qui prétendent affiner les jambes se basent en réalité sur la compression des muscles et la réduction des œdèmes, ce qui donne l’impression que la circonférence des jambes est plus petite. Les crèmes amincissantes contenant des ingrédients amaigrissants ajoutés peuvent en fait vous aider à perdre du poids après application et massage, principalement en raison de la déshydratation. Ces appareils de massage et ceintures de massage qui agissent sur des parties locales promeuvent toujours un concept qui est « l'exercice passif pour perdre du poids ». Vous pouvez utiliser l’équipement pour consommer de l’énergie sans faire d’exercice supplémentaire. Vous pouvez perdre du poids où vous le souhaitez. Comme c'est attirant. De plus, il existe des machines à secouer les graisses « à mouvement complet du corps », qui sont également des instruments « paresseux ». Sont-ils vraiment efficaces ?

Il faut savoir que notre corps consomme de l’énergie principalement de trois manières : le métabolisme de base, l’activité physique et l’effet thermique des aliments . L’énergie consommée par l’exercice et l’activité physique ne représente que 15 à 30 % de la consommation énergétique totale, mais elle est essentielle pour savoir si nous pouvons perdre du poids avec succès, et elle affectera également notre métabolisme de base. Lorsque nous faisons de l’exercice activement, nos muscles squelettiques se contractent avec force et le corps mobilise les trois principaux nutriments producteurs d’énergie (protéines, lipides et glucides) du corps pour les décomposer et fournir de l’énergie pour la contraction des muscles squelettiques. L’exercice passif consiste à utiliser une force externe pour faire bouger les tissus du corps. Les muscles squelettiques ne se contractent pas avec force, ils ne peuvent donc pas favoriser la consommation d'énergie du corps et ne peuvent pas atteindre l'objectif de perte de graisse.

Mythe 3 : Régime pauvre en glucides

Les régimes à faible teneur en glucides comprennent principalement le régime paléo, le régime Atkins, le régime cétogène, le régime zéro glucide, le régime méditerranéen à faible teneur en glucides et le régime riche en protéines à faible teneur en glucides . Le rapport d'apport énergétique en glucides dans ces régimes à faible teneur en glucides est bien inférieur aux 50 à 65 % recommandés par les « Directives diététiques pour les résidents chinois ». Les glucides sont les nutriments qui fournissent le plus d’énergie parmi les trois principaux nutriments producteurs d’énergie. Lorsqu'un corps humain normal consomme une grande quantité de glucides, la glycémie peut augmenter rapidement et stimuler la sécrétion d'insuline, fournissant ainsi du glucose que le corps humain peut utiliser directement et convertissant l'excès de glucose en glycogène et en graisse pour le stockage. Le glycogène est un polysaccharide composé d’un grand nombre de molécules de glucose. Comme le tissu adipeux, le glycogène est également une forme de stockage d’énergie dans le corps, principalement stockée dans le tissu musculaire et le foie.

1 g de glycogène doit être combiné avec 3 à 4 g d'eau, donc lorsque 1 g de glycogène est consommé, l'eau sera également excrétée par le corps. C’est pourquoi le poids diminuera considérablement au cours des premiers jours d’un régime pauvre en glucides. Les personnes qui prônent un régime pauvre en glucides pensent que tant qu’elles ne mangent pas ou mangent moins d’aliments de base et d’aliments riches en sucre, elles peuvent réduire la synthèse des graisses. En fait, ce qui est perdu n’est pas de la graisse, mais du glycogène et de l’eau.

Lorsque les glucides manquent pendant une longue période, le taux de sucre dans le sang chute et des symptômes d’hypoglycémie et d’hypotension tels que des étourdissements, de la fatigue et des sueurs froides sont susceptibles de se produire. Le glucose est la seule substance énergétique que le cerveau peut utiliser. Une carence à long terme entraînera des dommages irréversibles au cerveau. De plus, en raison de la réduction de la variété alimentaire, l’apport de certaines vitamines, minéraux et fibres alimentaires riches en céréales et en pommes de terre sera réduit, provoquant constipation, malnutrition et autres problèmes. La grande quantité de corps cétoniques produite par la consommation à long terme de graisses par l'organisme pour produire de l'énergie peut entraîner une acidocétose, une acidocétose et même la mort dans les cas graves. Un régime alimentaire riche en protéines et en graisses à long terme peut également entraîner une perte de calcium, une augmentation de l’apport en purines et une charge accrue sur le foie et les reins, augmentant ainsi le risque de maladies telles que la goutte, l’ostéoporose, la stéatose hépatique et le dysfonctionnement rénal.

Mythe 4 : Ne pas manger après midi

Dans l’Antiquité, les gens « travaillaient au lever du soleil et se reposaient au coucher du soleil ». Il n'y avait pratiquement aucune activité la nuit et ils allaient se coucher dès qu'il faisait nuit, ils n'avaient donc pas besoin de beaucoup manger pour le dîner. Les anciens avaient aussi l'habitude de « ne pas manger après midi », ce qui venait en fait d'un précepte bouddhiste, qui signifie ne pas manger de midi jusqu'à l'aube du lendemain. Le mode de vie des gens modernes est très différent de celui des peuples anciens. Autrefois, le rythme de vie était lent, et maintenant la plupart des gens se couchent après 23 heures, et il y a aussi beaucoup de gens qui se couchent après le petit matin. Si vous choisissez mécaniquement de ne pas manger après midi, votre corps ne pourra certainement pas le supporter.

Semblable à un régime extrême, la faim à court terme provoquée par le fait de ne pas manger après midi peut également entraîner un certain effet de perte de poids. Cependant, la nuit, nous devons étudier, travailler, faire le ménage, etc. Si nous ne mangeons pas, cela réduira non seulement notre efficacité au travail et aux études, mais cela risque également de provoquer un danger lorsque nous sortons la nuit ou que nous conduisons. Si le corps fonctionne à haute intensité tous les jours mais ne reçoit pas les nutriments appropriés, il sera épuisé au fil du temps. Comment les maladies pourraient-elles ne pas frapper à la porte ? De plus, ne pas manger après midi pendant une longue période peut également entraîner de graves problèmes d’estomac . Pensez-y, l’estomac ne prend que 3 ou 4 heures pour se vider. Si vous ne mangez rien après le déjeuner et ne mangez pas avant le petit-déjeuner du lendemain, pendant ces près de 20 heures de jeûne, l'estomac se contractera à cause de la faim, et l'excès d'acide gastrique endommagera la muqueuse gastrique s'il n'est pas neutralisé par la nourriture. Même si vous avez la chance de ne pas tomber malade quand vous êtes jeune, vous souffrirez de problèmes d’estomac quand vous serez plus âgé. De plus, si vous restez à jeun pendant une longue période, la bile restera longtemps dans la vésicule biliaire, ce qui peut provoquer une congestion et une cristallisation, et peut former des calculs de cholestérol.

Mythe 5 : Sauter le petit-déjeuner ou sauter un repas pour perdre du poids

Le contraire de ne pas manger après midi est la méthode de perte de poids qui consiste à ne pas prendre de petit-déjeuner, ou certaines personnes choisissent de ne pas déjeuner. Réduire l’apport énergétique total peut entraîner une perte de poids à court terme, mais ce qui est souvent perdu, ce sont des muscles et de l’eau , et l’effet sur le poids ne sera pas évident au fil du temps, et cela peut même entraîner une prise de poids. C’est parce que le corps s’adapte progressivement à ce mode en réduisant son taux métabolique .

Sauter un repas, en particulier sauter le petit-déjeuner, peut causer de nombreux dommages à votre santé . Le glycogène stocké dans le corps a été consommé après une nuit. Sauter le petit-déjeuner réduira l’excitabilité du cerveau, provoquant une inattention et une réaction lente, affectant l’efficacité du travail et des études. Rester dans cet état pendant une longue période affectera également le développement du cerveau des enfants. Sauter le petit-déjeuner revient à ne pas manger après midi. Cela peut provoquer une gastrite, un ulcère duodénal, des calculs biliaires et d’autres maladies dues à un jeûne trop long.

Unité coopérante : Association des rédacteurs scientifiques de Tianjin

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