Percée cellulaire : ce régime nouvellement développé produit des résultats immédiats en 3 semaines !

Compilé par : Gong Zixin

régime industriel

Riche en aliments transformés et pauvre en fibres

Conduisant à l’obésité, au diabète et aux maladies cardiaques dans de nombreux pays

Les maladies chroniques ont augmenté de façon spectaculaire

Une nouvelle étude publiée dans Cell le 23 janvier a montré qu'un régime alimentaire nouvellement développé qui imite les habitudes alimentaires non industrielles apporte des améliorations métaboliques et immunitaires significatives, ce qui peut réduire considérablement le risque de multiples maladies chroniques.

En seulement 3 semaines, il a favorisé la perte de poids, réduit le mauvais cholestérol de 17 %, réduit la glycémie de 6 % et réduit la protéine C-réactive (un marqueur de l’inflammation et des maladies cardiaques) de 14 %.

Ces améliorations ont été associées à des changements bénéfiques dans le microbiote intestinal des participants. Nous savons que le microbiome intestinal, qui abrite des milliards de bactéries, joue un rôle essentiel dans la santé, en influençant la digestion, l’immunité et le métabolisme.

L'étude a été dirigée par le professeur Jens Walter, scientifique en chef à l'University College Cork, en Irlande, et chercheur principal au Centre de recherche sur le microbiome de l'APC en Irlande, les essais sur l'homme étant menés à l'Université de l'Alberta au Canada.

« L’industrialisation a eu un impact significatif sur notre microbiote intestinal, augmentant potentiellement le risque de maladies chroniques », explique Walter. Pour remédier à ce problème, nous avons développé un régime alimentaire qui imite les habitudes alimentaires traditionnelles et non industrielles, et qui est cohérent avec notre compréhension des interactions entre alimentation et microbiote. Lors d'un essai clinique soigneusement contrôlé, les participants ont suivi ce régime et consommé du Lactobacillus reuteri, une bactérie bénéfique présente dans l'intestin des Papouasie-Néo-Guinéens, mais rarement présente dans le microbiome industrialisé.

Effet de Lactobacillus reuteri sur les profils métabolomiques plasmatiques Cette étude montre qu'un nouveau régime alimentaire nommé NiMe (Non-Industrialized Microbiome Restoration) peut améliorer la persistance à court terme de Lactobacillus reuteri dans l'intestin.

Cependant, il a également amélioré les caractéristiques du microbiote qui ont été perturbées par l’industrialisation, comme la réduction des bactéries pro-inflammatoires et des gènes bactériens qui dégradent la couche de mucus intestinal. Ces changements ont été associés à des améliorations des marqueurs cardiométaboliques du risque de maladie chronique.

Exemples d'aliments servis aux participants pendant le régime de récupération

Bien que les participants n’aient pas consommé moins de calories avec le régime NiMe, ils ont perdu du poids et le régime lui-même présente des avantages cardiométaboliques importants.

Dans des recherches précédentes, l'équipe de Walter a étudié le microbiome intestinal dans les zones rurales de Papouasie-Nouvelle-Guinée et a découvert que les microbiomes des individus de cette région étaient plus diversifiés, enrichis de bactéries qui se développent à partir de fibres alimentaires et présentaient des niveaux inférieurs de bactéries pro-inflammatoires associées à un régime alimentaire occidental. Ces informations ont été utilisées pour concevoir le régime NiMeTM.

Principales caractéristiques du régime NiMe :

• À base de plantes, mais pas végétarien : se compose principalement de légumes, de légumineuses et d’autres aliments végétaux entiers. Mangez une petite portion de protéines animales (saumon, poulet ou porc) chaque jour ;

• Pas de produits laitiers, de bœuf ou de blé : exclus simplement parce qu’ils ne font pas partie de l’alimentation traditionnelle des Papouasie-Néo-Guinées rurales ;

• Peu d’aliments transformés riches en sucre et en graisses saturées ;

• Riche en fibres : Contient 22 grammes de fibres pour 1 000 calories, dépassant les recommandations alimentaires actuelles.

Effets d'un régime alimentaire réparateur sur les marqueurs de risque de maladies chroniques

« Tout le monde sait que l’alimentation a un impact sur la santé, mais beaucoup de gens sous-estiment son importance », a déclaré le professeur Walter.

Le professeur Paul Ross, directeur du département Microbiome Irlande à l'APC, a déclaré : « Cette étude montre que nous pouvons cibler le microbiome intestinal grâce à des régimes alimentaires spécifiques pour améliorer la santé et réduire les risques de maladies. Ces résultats pourraient influencer les futures recommandations alimentaires et inspirer le développement de nouveaux aliments et ingrédients, ainsi que de thérapies ciblant le microbiome. »