La liste de janvier 2025 a été publiée, et ces rumeurs étaient sur la liste →

Voici la liste des rumeurs « scientifiques » de janvier 2025 des nouveaux médias de l’Association de Pékin pour la science et la technologie ! Regardons les rumeurs et la vérité

1. Vous pouvez continuer à prendre de l'oseltamivir pour prévenir la grippe pendant la saison grippale.

Rumeur : L'oseltamivir a toujours été un « médicament magique » contre la grippe, vous pouvez donc continuer à prendre de l'oseltamivir pour prévenir la grippe.

La vérité : cette affirmation n’est pas assez rigoureuse. L'oseltamivir est un médicament antigrippal couramment utilisé qui inhibe principalement la libération de virus par les cellules infectées et réduit la propagation du virus. La prise d'oseltamivir en cas de grippe n'entraîne généralement pas de résistance aux médicaments, mais une mauvaise gestion des indications, conduisant à une utilisation excessive et irrationnelle du médicament, peut également provoquer une résistance aux médicaments.

L’oseltamivir peut être utilisé pour prévenir l’apparition de la grippe. Il est généralement utilisé dans les 48 heures suivant le contact avec les patients grippés, une fois par jour pendant une semaine. La posologie doit être ajustée en fonction de la fonction rénale de l'utilisateur. Une fois le médicament arrêté, l’effet préventif ne perdure plus. La saison de la grippe dure plusieurs mois. Durant cette période, chacun d’entre nous peut être en contact étroit avec la grippe. Il est évidemment irréaliste et peu fiable de demander à tout le monde de prendre de l’oseltamivir tous les jours pour prévenir la grippe. Il n’est donc pas recommandé de prévenir la grippe en prenant des médicaments pendant une longue période.

De plus, l’oseltamivir est un médicament qui cible les virus de la grippe et est inefficace contre les infections non grippales. En règle générale, il n’est pas nécessaire de prendre de l’oseltamivir pendant une longue période pour prévenir la grippe. Après tout, l’utilisation à long terme de médicaments peut entraîner davantage de risques en matière de sécurité des médicaments. Nausées, vomissements, changements de l’état mental, etc. sont autant d’effets indésirables possibles de l’oseltamivir et doivent faire l’objet d’une attention particulière.

Il existe de nombreuses façons efficaces de prévenir la grippe, comme se faire vacciner contre la grippe avant la saison grippale chaque année pour activer la résistance du système immunitaire à la grippe, ce qui est un moyen plus efficace de réduire le risque de grippe grave. En outre, le renforcement actif de l’exercice physique, le port de masques dans les endroits bondés et le maintien de saines habitudes d’hygiène, comme le lavage fréquent des mains et la ventilation fréquente, sont également des mesures de protection importantes qui peuvent réduire efficacement la transmission du virus et l’infection.

2. Les médicaments antihypertenseurs doivent être changés fréquemment, sinon ils deviendront résistants aux médicaments.

Rumeur : les médicaments antihypertenseurs doivent être changés fréquemment. Si vous continuez à prendre le même type, votre corps deviendra résistant et il ne sera plus efficace.

La vérité : cette affirmation est fausse. En fait, il n’est pas nécessaire de changer fréquemment de médicaments antihypertenseurs.

Le choix des médicaments antihypertenseurs a pour objectif de contrôler la pression artérielle dans une plage appropriée, d’éviter d’endommager les organes cibles et de jouer un rôle dans la protection de l’organisme. Si cet effet peut être obtenu en prenant des médicaments antihypertenseurs, il n’est pas nécessaire de changer fréquemment de médicament pour éviter les soi-disant effets secondaires des médicaments. Les effets secondaires des médicaments peuvent être observés grâce à la surveillance. Par exemple, certains médicaments peuvent provoquer un gonflement des chevilles et certains médicaments peuvent affecter l’indice de créatinine dans le sang, qui peuvent tous être détectés. Si aucun effet secondaire n’est constaté après la surveillance, il n’est pas nécessaire de changer fréquemment de médicament.

Dans certaines circonstances spécifiques, il est possible de changer de médicament, par exemple lorsqu'une protection supplémentaire des organes cibles est souhaitée en plus de la diminution de la pression artérielle. Par exemple, certains médicaments peuvent non seulement réduire la pression artérielle, mais également réduire les protéines urinaires, ce qui est bénéfique pour le contrôle de la maladie chez les patients atteints de diabète ou d’insuffisance cardiaque. À ce stade, la médication peut être ajustée selon les conseils du médecin. Mais pour les patients eux-mêmes, si le médicament actuel leur fait du bien, n'a pas d'effets secondaires et que leur tension artérielle est normale, il n'est pas nécessaire de changer fréquemment de médicament pour éviter les soi-disant effets secondaires, sinon cela sera préjudiciable au contrôle stable de la tension artérielle.

3. Manger trop de cerises peut provoquer un empoisonnement

Rumeur : Manger 5 cerises provoquera une intoxication au cyanure d'hydrogène, vous ne pouvez donc pas manger trop de cerises.

La vérité : les cerises contiennent du cyanure, mais la quantité est très faible et n’atteindra pas le niveau qui peut provoquer un empoisonnement si elles sont consommées normalement. De plus, la substance toxique se trouve essentiellement dans le noyau du fruit, que la plupart des gens ne peuvent pas mordre et ne mangeront pas.

Le cyanure désigne un composé avec un groupe cyano (CN), dont la structure est constituée d'un atome de carbone et d'un atome d'azote reliés par une triple liaison. Il existe trois types de cyanure qui sont véritablement hautement toxiques : le cyanure de sodium (NaCN), le cyanure de potassium (KCN) et l’acide cyanhydrique (HCN). Le cyanure inhibe la respiration cellulaire et est donc nocif pour les humains et les animaux.

Le cyanure présent dans les plantes existe généralement sous forme de glycosides cyanogéniques. Les graines de nombreuses plantes de la famille des Rosacées contiennent des glycosides cyanogéniques, comme les pêches, les cerises, les abricots, les prunes, etc. Cependant, la chair de ces fruits ne contient pas de glycosides cyanogéniques. De plus, les glycosides cyanogéniques eux-mêmes ne sont pas toxiques. Ce n’est que lorsque la structure cellulaire végétale est détruite que la β-glucosidase des plantes cyanogènes peut hydrolyser les glycosides cyanogènes pour produire du cyanure d’hydrogène toxique, qui peut provoquer une intoxication aiguë chez l’homme.

Alors, quelle quantité de cyanure y a-t-il dans un noyau de cerise ? Le glycoside cyanogène présent dans chaque gramme de noyau de cerise ne représente qu'une dizaine de microgrammes lorsqu'il est converti en cyanure d'hydrogène, soit quelques centièmes de celui des amandes amères. De plus, les gens ne mangent généralement pas intentionnellement de noyaux de cerises, les cas d’intoxication aux noyaux de cerises sont donc très rares.

La dose d’empoisonnement au cyanure d’hydrogène qui provoque une intoxication humaine est d’environ 2 mg par kilogramme de poids corporel. Le rapport en ligne selon lequel manger 5 noyaux de cerises peut provoquer un empoisonnement est en réalité très irréaliste. Le noyau d’une cerise ne pèse que quelques grammes, ce qui équivaut tout au plus à quelques milligrammes de cyanure d’hydrogène. On peut voir que même s'il y a des glycosides cyanogéniques dans les noyaux de cerises, ils sont très peu nombreux, et tous les glycosides cyanogéniques ingérés ne peuvent pas être convertis en cyanure d'hydrogène, donc la possibilité de provoquer une intoxication humaine est vraiment trop faible.

4. Utiliser votre téléphone pendant qu'il est en charge peut le faire exploser

Rumeur : Un téléphone portable ne peut pas être utilisé pendant qu'il est en charge, sinon il peut provoquer une explosion, ce qui est très dangereux.

Fait : Cette affirmation est incorrecte.

L'utilisation d'un téléphone portable pendant qu'il est en charge ne provoque généralement pas son explosion, mais cela peut augmenter le risque dans certaines circonstances particulières. Les smartphones modernes disposent généralement de mécanismes de sécurité complets, notamment de fonctions de protection contre la surchauffe et de régulation du courant, qui peuvent garantir la sécurité de la charge dans des circonstances normales.

Pendant le processus de charge, la batterie elle-même générera une certaine quantité de chaleur et l'utilisation d'applications à haute puissance telles que des jeux ou des appels vidéo fera chauffer davantage le téléphone. Si les conditions de dissipation de la chaleur ne sont pas bonnes, par exemple si le téléphone est couvert ou placé dans un environnement à haute température, la température de la batterie peut être trop élevée. Dans les cas extrêmes, cela peut provoquer un emballement thermique et même provoquer de la fumée ou un incendie. De plus, les chargeurs ou batteries de mauvaise qualité peuvent produire un courant instable et augmenter le risque de courts-circuits, ce qui est l’une des principales causes d’explosion de téléphones portables. Pour des raisons de sécurité, il est recommandé d'utiliser un chargeur d'origine ou conforme aux normes et d'éviter d'exécuter des applications à forte charge pendant une longue période pendant la charge. Lors du chargement, assurez-vous que le téléphone se trouve dans un environnement bien ventilé et ne couvrez pas et n'appuyez pas sur l'appareil. Lorsque le téléphone devient sensiblement chaud, arrêtez de le charger et vérifiez-le immédiatement.

En bref, utiliser le téléphone pendant qu’il est en charge ne provoquera pas directement d’explosion. Le bon fonctionnement et l'utilisation d'accessoires réguliers peuvent réduire considérablement les risques et garantir le fonctionnement sûr du téléphone.

5. Les sous-vêtements en polaire sont toxiques

Rumeur : Les sous-vêtements en polaire sont fabriqués en collant une couche intérieure de polaire sur une couche extérieure de tissu. L'adhésif utilisé est toxique et peut nuire au corps humain s'il entre en contact avec la peau.

Fait : Ces affirmations sont dénuées de tout fondement. Le matériau principal des sous-vêtements en polaire est souvent une combinaison de fibres naturelles et de fibres synthétiques. Parmi eux, la partie peluche est principalement constituée de fibres synthétiques telles que le polyester et l'acrylique, et la partie tissu est constituée soit de fibres synthétiques, soit de fibres naturelles telles que le coton, la laine et le cachemire. Quel que soit le type de fibre, tant qu'elle répond aux normes nationales, elle ne nuira pas à la santé humaine et peut être utilisée dans le traitement des sous-vêtements.

Les adhésifs ne sont pas rares dans la production de vêtements. Le plus courant est l'adhésif thermofusible en polyuréthane, abrégé en « TPU » ou « PUR ». Ce type d'adhésif thermofusible se caractérise par une bonne force de liaison, un matériau souple et élastique, une résistance à la chaleur et à l'eau, ne décompose pas le formaldéhyde et répond aux normes de sécurité.

Il convient de noter que les consommateurs doivent veiller à éviter d’utiliser des produits en peluche « à base d’huile et de colle ». Le prix de l’adhésif thermofusible polyuréthane est relativement élevé. Afin de réduire les coûts, certaines entreprises utilisent des solvants organiques pour dissoudre la colle puis coller les tissus. Bien que ce tissu composite huile-caoutchouc ne contienne pas de formaldéhyde, il y aura des problèmes avec les solvants organiques volatils résiduels. Cependant, ces produits sont faciles à identifier car les solvants organiques volatils ont une odeur. Les consommateurs peuvent sentir le produit lors de l’achat. S’ils trouvent une odeur piquante, ils ne devraient pas l’acheter.

6. S’il y a des taches noires sur les feuilles de chou, vous ne pouvez pas le manger.

Rumeur : Certains choux ont de petites taches noires qui ne peuvent pas être lavées et ne sont pas comestibles.

La vérité : les petites taches noires sur le chou qui ne peuvent pas être éliminées par lavage sont une maladie physiologique appelée « maladie des taches de sésame du chou ». Sa formation est liée à la quantité d’engrais azoté appliquée. Plus on applique d’engrais azoté, plus le risque d’apparition de petites taches noires est grand.

Si le chou chinois est affecté par un excès d'engrais azoté pendant la période de croissance, ses structures normales telles que les parois cellulaires et les membranes cellulaires changeront ou seront même détruites, affectant le développement normal de ses cellules. Des substances noires apparaîtront sur les parois cellulaires tordues et déformées, formant de petites taches noires. Les petites taches noires sont principalement concentrées dans les cellules épidermiques des pétioles du chou chinois, et certaines peuvent également apparaître sur les cellules du mésophylle, donnant au chou un aspect marbré et réduisant son apparence.

De plus, la formation de ces petites taches noires est également liée à la variété de chou chinois. Les feuilles du chou chinois commun sont enveloppées en couches, formant finalement une tête compacte, et ont un long cycle de croissance. Certaines variétés, comme le chou rapide, ont des têtes lâches, ne forment pas de tête compacte et ont un cycle de croissance court. Pour les choux à cycle de croissance court, les symptômes de petites taches noires sont relativement légers.

D’une manière générale, les petites taches noires sur les pétioles sont simplement inesthétiques et n’ont pas d’impact significatif sur la nutrition et le goût du chou. Cependant, si les feuilles présentent des taches noires causées par la détérioration et la moisissure, elles ne sont pas propres à la consommation.

7. Les aliments qui n’ont pas un goût salé sont pauvres en sel

Mythe : Les aliments qui n’ont pas un goût salé sont pauvres en sel. =

La vérité : la dernière version des « Directives diététiques pour les résidents chinois » recommande aux résidents de limiter leur consommation quotidienne de sel à moins de 5 grammes, mais très peu de personnes peuvent réellement suivre un régime pauvre en sel. L’une des raisons importantes à cela est que le sodium invisible est facilement négligé. Certains aliments peuvent contenir beaucoup de sodium même s'ils n'ont pas un goût salé, comme les condiments tels que l'essence de poulet, la sauce soja, le tofu fermenté et les aliments transformés tels que les prunes, les chips de pommes de terre, le pain tranché, les nouilles et les boissons pour sportifs. Il est recommandé de prêter attention à la liste des ingrédients et à l'étiquette nutritionnelle lors de l'achat d'aliments emballés et d'essayer de ne pas acheter ou d'acheter des aliments moins riches en sodium (teneur en sodium > 600 mg/100 g). En même temps, faites attention à ne pas boire de soupe lorsque vous mangez du hot pot épicé, des nouilles aux escargots, des nouilles instantanées et mangez moins de fruits confits.

8. La soie blanche sur la peau d'orange est un bon aliment nutritif qui peut réduire les mucosités et soulager la toux

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La soie blanche sur les segments d'orange est riche en nutriments et a pour effet de soulager la toux et de réduire les mucosités. Il est préférable de le manger avec l'orange.

La vérité : cette affirmation n’a aucun fondement scientifique.

Ces filaments blancs sur les oranges sont appelés écorces d'orange, également connues sous le nom de soie d'orange. Les écorces d’orange sont en fait une sorte d’écorce. La « peau d’orange » est composée de deux couches de peau, la peau extérieure et la peau centrale. La couche que nous retirons habituellement est la peau extérieure, et la peau d'orange est la « peau du milieu ».

En termes de composants nutritionnels, les écorces d'orange contiennent principalement de l'eau et des fibres alimentaires, ainsi que certains polyphénols végétaux, tels que les flavonoïdes. Les flavonoïdes sont des substances antioxydantes et ont certains effets bactéricides, mais il n’a pas été démontré qu’ils avaient des effets expectorants et antitussifs. Si la toux est sévère, il est recommandé de se rendre à l'hôpital à temps et de suivre les conseils du médecin pour le traitement.

9. Les personnes âgées ayant un taux élevé de lipides sanguins ne doivent pas manger d'œufs

Rumeur : Les œufs sont riches en cholestérol et leur consommation augmentera les lipides sanguins. Il est donc préférable pour les personnes âgées de ne pas en manger.

Fait : Cette affirmation est incorrecte.

Un taux élevé de lipides sanguins fait généralement référence à un taux élevé de cholestérol ou de triglycérides. Les composants nutritionnels des œufs sont différents dans le blanc et le jaune d’œuf. Le jaune contient principalement du cholestérol, tandis que le blanc d’œuf contient principalement des protéines. La raison principale pour laquelle il faut contrôler les lipides sanguins est qu’une consommation excessive de cholestérol peut entraîner des problèmes tels que l’athérosclérose et le blocage des vaisseaux sanguins. La consommation de cholestérol doit donc être limitée. Pour les personnes âgées ayant un taux élevé de lipides sanguins, si elles s’inquiètent de l’impact de leur alimentation sur les lipides sanguins, elles peuvent choisir de ne manger que des blancs d’œufs et non des jaunes d’œufs. Cela peut garantir un apport en protéines sans provoquer de carences nutritionnelles globales.

Le cholestérol est un composant important des parois cellulaires. Par exemple, le métabolisme des cellules cérébrales nécessite également du cholestérol pour fournir un soutien nutritionnel. Un faible taux de cholestérol peut affecter la fonction cognitive et la mémoire. Le corps humain est un tout organique, et nous ne pouvons pas nous concentrer uniquement sur une partie et ignorer l’autre.

Par conséquent, les personnes âgées ayant un taux élevé de lipides sanguins ne doivent pas éviter complètement les œufs. Ils peuvent manger des blancs d’œufs et moins de jaunes d’œufs. Dans le même temps, tout le monde devrait avoir une compréhension scientifique du cholestérol et il n’est pas nécessaire de trop s’inquiéter de son alimentation. Il faut plutôt l’envisager de manière globale, du point de vue de la santé globale du corps humain.

La liste mensuelle des rumeurs « scientifiques » est guidée par l'Association des sciences et technologies de Pékin, l'Administration municipale du cyberespace de Pékin et l'Association Internet de la capitale, et publiée conjointement par l'Association des journalistes et rédacteurs en chef des sciences et technologies de Pékin et la Plateforme conjointe de réfutation des rumeurs du site Web régional de Pékin, et est soutenue par le Comité professionnel des journalistes et rédacteurs en chef des sciences et technologies de l'Association des rédacteurs scientifiques de Chine, l'Association des rédacteurs et journalistes scientifiques du China Evening News, l'Association de communication scientifique de Shanghai et l'Institut d'information scientifique et technologique de l'Académie des sciences et technologies de Pékin.

Sources de ce problème : Agence de presse Xinhua, CCTV News, Quotidien du Peuple en ligne, Science Refutation, Tencent, Chongqing Refutation, Shangguan News