Manger correctement des produits à base de soja peut nourrir les reins, mais les manger de manière incorrecte peut les endommager ! Les médecins recommandent ces 4 types de

1. Le tofu peut être considéré comme le « meilleur choix ». Au cours du processus de production, une grande quantité de purine et d’acide phytique est éliminée. Il est non seulement facile à digérer, mais contient également une quantité considérable de protéines de haute qualité. La saveur originale du tofu cuit à la vapeur ou la délicatesse du chou mijoté avec du tofu sont deux combinaisons parfaites. Les patients souffrant de problèmes rénaux peuvent les manger 2 à 3 fois par semaine pour profiter à la fois de leur délice et de leur santé.

2. Le lait de soja peut également être consommé avec modération. Pour les amis qui souffrent d'une maladie rénale au début de leur vie, une tasse de 200 à 250 ml de lait de soja pur chaque jour revient à injecter de la vitalité dans le corps et à compléter des protéines de haute qualité. N'oubliez pas de ne jamais ajouter de sucre, sinon la pression sur le métabolisme rénal augmentera tranquillement.

3. Le tofu séché peut parfois venir à la rescousse. Choisissez une saveur faible en sel qui combine parfaitement calcium et protéines. Couper en petits morceaux et faire revenir dans une poêle. Mangez 1 à 2 fois par semaine pour satisfaire vos envies et vous apporter des nutriments.

4. Bien que le yuba soit très tentant, en raison de sa teneur extrêmement élevée en protéines, les patients atteints d’une maladie rénale à un stade moyen ou avancé doivent contrôler leur alimentation et manger moins. Lorsque les patients à un stade précoce consomment du yuba, la quantité doit être strictement contrôlée à moins de 30 grammes à la fois pour éviter que les reins ne soient « surchargés » pendant la filtration.