Quels effets l’alcool a-t-il sur notre corps ? Un article vous dit ~

La plupart des personnes qui boivent connaissent les effets à court terme de l’intoxication alcoolique. Selon « Alcohol: Science, Policy and Public Health » (Oxford University Press, 2013), une sensation d’euphorie légère et de relaxation est l’une des principales raisons pour lesquelles les humains produisent et consomment de l’alcool depuis des milliers d’années.

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De même, la plupart des gens savent qu’une consommation excessive et chronique d’alcool peut avoir de graves conséquences sur leur santé physique et mentale. Mais les effets dépendront de la quantité et de la fréquence à laquelle vous buvez.

Selon les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies, aux États-Unis, la consommation modérée d’alcool est limitée à deux verres par jour pour les hommes et à un verre par jour pour les femmes (CDC). Une boisson équivaut à 0,6 once (14 grammes) d’alcool pur. Cette quantité peut être trouvée dans une bouteille de bière (5 % d’alcool), un petit verre de vin (12 % d’alcool) ou un shot d’alcool distillé (40 % d’alcool).

Selon le CDC, une consommation excessive d’alcool est définie comme huit verres ou plus par semaine pour les femmes et 15 verres ou plus par semaine pour les hommes. Ceci est différent de la consommation excessive d’alcool, que le CDC définit comme la consommation de plus de 5 boissons en une seule fois pour les hommes et de plus de 4 boissons en une seule fois pour les femmes.

Quels sont les effets à court terme de l’alcool ? Les effets à court terme de la consommation d’alcool comprennent généralement un état d’euphorie légère et de relaxation provoqué par des changements temporaires dans la signalisation cérébrale. L’alcool interfère avec les neurotransmetteurs, des substances chimiques qui aident à transmettre des messages entre les neurones du cerveau, entraînant des changements d’humeur, de comportement et de pensée.

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Les effets à court terme d’une consommation modérée d’alcool peuvent aller d’une rougeur de la peau et de difficultés de concentration à des symptômes plus graves, tels que des vomissements et des évanouissements. D’autres effets d’une consommation d’alcool à court terme comprennent une perte de coordination, des sautes d’humeur, une augmentation de la pression artérielle, une vision terne et une diminution des inhibitions.

Il y a ensuite les effets du sevrage alcoolique, communément appelés la gueule de bois. Les symptômes de la gueule de bois commencent généralement quelques heures après la dernière consommation d’alcool et ont tendance à varier d’une personne à l’autre. Ces symptômes peuvent inclure des maux de tête, de la fatigue, des nausées et de la déshydratation.

L’alcool inhibe la production de vasopressine par le corps, l’hormone qui indique au corps de retenir l’eau dans les reins. Sans cela, l’eau va directement dans la vessie et déshydrate le corps. Les maux de tête sont la réponse du cerveau à cette perte de liquide, tandis que les nausées et le manque d’énergie sont la réponse du corps à un faible taux de sucre dans le sang et à la perte de minéraux et d’électrolytes qui aident le corps à fonctionner correctement.

Plus une personne boit, plus elle risque de ressentir ces effets, et il lui faudra peut-être plus de temps pour récupérer.

Les symptômes de la gueule de bois ont tendance à disparaître dans les 24 heures suivant la dernière consommation d’alcool et ne causent pas de problèmes de santé durables.

Quels sont les effets à long terme de la consommation d’alcool ? La consommation chronique d’alcool affecte de nombreux aspects de la santé physique et mentale, les principales zones touchées étant le cerveau, le système digestif, le système cardiovasculaire et le système musculo-squelettique.

cerveau

Il existe de nombreuses preuves scientifiques montrant que l’alcool affecte le fonctionnement normal du cerveau, notamment les niveaux de neurotransmetteurs (messagers chimiques dans le cerveau).

Vous remarquerez peut-être que l’alcool peut provoquer des sautes d’humeur dramatiques. C’est parce que l’alcool interagit avec le GABA, un neurotransmetteur qui aide à réguler l’humeur et l’anxiété.

L’alcool agit également comme un dépresseur du système nerveux central, ce qui signifie qu’il ralentit la communication entre le cerveau et le corps. Cela peut entraîner une altération de la coordination, des troubles de l’élocution, un ralentissement des réflexes et des évanouissements. Une consommation excessive d’alcool peut également entraîner d’autres problèmes, comme des troubles du sommeil. La consommation d’alcool à long terme peut même entraîner des changements dans la structure du cerveau. Ces dommages peuvent entraîner des problèmes de mémoire, d’apprentissage et de coordination, ainsi qu’une augmentation des troubles anxieux et de la dépression.

De nombreux changements dans le cerveau se produisent au niveau moléculaire. Selon une étude de 2021 publiée dans la revue Trends in Neurosciences, une consommation excessive d’alcool peut perturber l’expression des gènes dans les neurones, le processus par lequel les cellules du cerveau se développent et se connectent les unes aux autres. Ces adaptations pourraient être des facteurs clés dans le développement des troubles liés à la consommation d’alcool, affirment les chercheurs.

Cœur

La consommation d’alcool à long terme peut également avoir un impact sur la santé cardiovasculaire. Selon une étude de 2016 publiée dans le Journal of the American College of Cardiology, même de petites quantités d’alcool peuvent prédisposer une personne à la fibrillation auriculaire, une affection qui peut provoquer un rythme cardiaque irrégulier, des étourdissements et un essoufflement.

L’impact de la consommation d’alcool sur la santé cardiaque peut dépendre de la quantité consommée, mais les preuves sont loin d’être concluantes. Selon une étude de 2021 publiée dans la revue Nutrients, certaines études suggèrent qu’une consommation d’alcool faible à modérée peut en fait réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, mais cela n’est pas bien compris. Une étude de 2017 publiée dans la revue Alcohol Studies suggère qu’une consommation d’alcool faible à modérée peut réduire indirectement l’athérosclérose (l’accumulation de plaque graisseuse dans et sur les parois des artères) et l’inflammation, et atténuer les effets du stress psychologique sur le système cardiovasculaire.

Certains composés présents dans les boissons alcoolisées peuvent également jouer un rôle. Par exemple, les polyphénols présents dans le vin rouge pourraient protéger contre l’athérosclérose, l’hypertension et l’insuffisance cardiaque, selon une étude de 2016 publiée dans la revue Nutrients.

Santé digestive

Selon une étude de 2021 publiée dans la revue Research on Alcohol, une consommation excessive d’alcool peut entraîner des lésions hépatiques et des maladies du foie liées à l’alcool. L’alcool peut également affecter d’autres parties de votre système digestif. Une étude de 2014 publiée dans le World Journal of Gastroenterology a révélé que boire plus de cinq boissons par jour peut endommager le pancréas, l’œsophage, l’estomac et les intestins.

La consommation d’alcool à long terme peut également entraîner une mauvaise santé intestinale. Selon une étude de 2021 publiée dans l’International Journal of Molecular Sciences, une consommation excessive d’alcool peut entraîner des modifications du microbiome intestinal, réduisant la diversité microbienne et conduisant à une prolifération de bactéries favorisant l’inflammation, comme Proteus. Ces changements peuvent entraîner une inflammation intestinale et un intestin perméable, une condition dans laquelle la paroi intestinale devient poreuse, permettant aux toxines et aux agents pathogènes nocifs de pénétrer dans la circulation sanguine.

Ces changements peuvent être préjudiciables à notre santé globale. L’une des fonctions les plus importantes du microbiome intestinal est de fermenter les fibres alimentaires et de produire des molécules anti-inflammatoires appelées acides gras à chaîne courte [AGCC], qui sont essentielles à notre santé immunitaire, à notre santé mentale et à l’inversion et à la prévention des maladies chroniques, notamment le diabète et le cancer. Réduire la consommation d’alcool peut contribuer à garantir que le microbiome puisse produire suffisamment de ces molécules importantes.

Immunité

La consommation d’alcool à long terme peut également affecter le système immunitaire. Selon une étude de 2015 publiée dans la revue Alcohol Studies, une consommation excessive d’alcool à long terme peut entraîner une baisse significative du nombre de globules blancs responsables de la lutte contre les infections et de la prévention du cancer.

Source : Chongqing Tianji Network Co., Ltd.

Source : Live Science « Quels sont les effets de l'alcool sur le corps ? »

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