Les patients souffrant d’insuffisance rénale peuvent-ils manger des crabes poilus ? Suivez ces points et mangez en toute confiance !

Les crabes poilus sont délicieux et appréciés de nombreuses personnes, mais les patients souffrant d'insuffisance rénale se posent toujours cette question : peut-on manger des crabes poilus ? En fait, si vous suivez les points suivants, les patients souffrant d’insuffisance rénale peuvent également profiter du délice des crabes poilus sans souci.

1. Conditions préalables pour que les patients souffrant d'insuffisance rénale puissent manger des crabes poilus

1. État stable

La fonction rénale est relativement stable et n'est pas en phase d'attaque aiguë, comme un œdème sévère, une oligurie, une hyperkaliémie, etc. Si votre état a fluctué de manière significative récemment, il est recommandé de consulter d'abord un médecin.

2. Équilibre électrolytique

Vérifiez que les indicateurs d’électrolytes tels que le potassium sanguin et le phosphore sanguin sont dans la plage normale. Étant donné que les crabes poilus contiennent une certaine quantité de potassium et de phosphore, ils peuvent aggraver l’état des patients souffrant de troubles rénaux et de déséquilibre électrolytique.

2. Précautions à prendre par les patients souffrant d'insuffisance rénale pour manger des crabes poilus

1. Contrôler le volume

L’essentiel est de s’arrêter à un simple avant-goût. Il est généralement recommandé aux patients souffrant de problèmes rénaux de ne pas manger plus d'un crabe poilu à la fois, d'éviter une consommation excessive de protéines, de graisses, de purines, etc., et de réduire la charge sur les reins.

2. Retirez les parties non comestibles

Ne mangez pas les branchies, l’estomac, les intestins et autres parties du crabe. Ces pièces peuvent contenir des bactéries, des parasites et des polluants, nocifs pour la santé. Les patients souffrant de maladies rénales et dont l’immunité est relativement faible devraient notamment accorder plus d’attention à l’hygiène alimentaire.

3. Choisissez la bonne méthode de cuisson

Essayez d’utiliser la cuisson à la vapeur autant que possible et évitez les méthodes de cuisson riches en matières grasses telles que la friture et la poêle pour réduire l’apport en matières grasses et en calories. En même temps, n'ajoutez pas trop de sel et d'autres assaisonnements lors de la cuisson pour contrôler l'apport en sodium et prévenir les œdèmes et l'hypertension artérielle.

4. Associez-le à d'autres aliments

Lorsque vous mangez des crabes poilus, vous pouvez les associer à certains légumes, tels que des concombres, des tomates, etc., pour augmenter l'apport en fibres alimentaires, favoriser la motilité intestinale et également aider à équilibrer la nutrition.

Tant que les patients souffrant d’insuffisance rénale remplissent certaines conditions et prêtent attention aux points ci-dessus, ils peuvent profiter d’une nourriture délicieuse sans affecter leur santé. Mangeons scientifiquement et faisons une délicieuse et saine « rencontre » avec les crabes poilus !