Le calcium, le prenez-vous correctement ?

À mesure que la qualité de vie des gens s’améliore, ils accordent de plus en plus d’attention à leur santé. De nombreuses familles préparent des produits de santé tels que des comprimés de protection du foie, de la mélatonine, des vitamines, de l'huile de foie de morue, etc. Bien sûr, le plus courant reste celui-ci : les comprimés de calcium. Aujourd'hui, nous allons parler de « supplémentation en calcium ».

01Suis-je carencé en calcium ?

Le calcium, élément inorganique le plus abondant dans le corps humain, représente environ 1,5 % à 2,0 % du poids corporel. La quantité totale de calcium dans notre corps est d’environ 28 g à la naissance et d’environ 1 000 à 1 200 g à l’âge adulte. 99 % du calcium est concentré dans les os et les dents, et le reste est stocké dans les tissus mous et les fluides corporels sous forme libre ou combinée.

Dans des circonstances normales, le corps humain a besoin de 800 mg de calcium par jour. Cependant, au cours de certaines étapes comme l’adolescence, la grossesse, l’allaitement et la ménopause, la demande en calcium ou la perte de calcium augmente, de sorte que les besoins quotidiens en calcium sont d’environ 1 200 mg. Cependant, selon le « Rapport d’enquête sur l’état nutritionnel et de santé des résidents chinois », de nombreux résidents de mon pays ne consomment pas suffisamment de calcium.

Alors, comment déterminer si nous souffrons d’une carence en calcium ? Une carence en calcium peut provoquer diverses manifestations physiques. Lorsque les situations suivantes se produisent, cela peut indiquer que nous avons besoin d’une supplémentation en calcium.

Problèmes osseux : les os deviennent fragiles et se cassent facilement, ce qui entraîne des symptômes tels que des fractures, des douleurs osseuses et des douleurs articulaires.

Problèmes musculaires : je crois que de nombreuses personnes se sont réveillées au milieu de la nuit avec des crampes dans les jambes pendant l’adolescence, et leurs parents diraient que c’était dû à une carence en calcium. Les ions calcium jouent un rôle important dans les cellules nerveuses et musculaires et sont impliqués dans la conduction nerveuse et la contraction musculaire. Une carence en calcium peut donc provoquer des spasmes musculaires, des contractions ou des crampes.

Problèmes cardiovasculaires : Une carence en calcium peut affecter le fonctionnement normal du cœur, entraînant des problèmes tels que l’arythmie et les palpitations.

Problèmes neurologiques : Le calcium participe également au maintien du fonctionnement normal du système nerveux. Des problèmes neurologiques tels que la fatigue, les étourdissements et l’inattention peuvent également être liés à une carence en calcium.

Problèmes dentaires : Le calcium est un composant important de l’émail des dents. Une carence en calcium peut également affecter la santé des dents, les rendant plus susceptibles de tomber ou de se desserrer.

Si les symptômes ci-dessus persistent pendant une longue période ou ont sérieusement affecté la qualité de vie, vous devez consulter un médecin à temps pour assurer un apport adéquat en calcium et rechercher un traitement approprié.

02Qui a le plus besoin d’un supplément de calcium ?

Il est préférable de prêter attention à l’apport en calcium dans notre alimentation quotidienne et d’assurer un apport adéquat en calcium grâce à une alimentation diversifiée. Cependant, pour diverses raisons, certaines personnes ne peuvent pas obtenir suffisamment de calcium dans leur alimentation quotidienne, comme une perte excessive de calcium, une demande accrue en calcium, etc. À ce stade, un apport supplémentaire en calcium est nécessaire. Alors, qui a le plus besoin de suppléments de calcium ?

Femmes : Les femmes ont besoin de plus de calcium pour soutenir la santé osseuse à certaines étapes de leur vie, comme la grossesse, l’allaitement et la ménopause.

Personnes âgées : à mesure que les gens vieillissent, la perte de calcium augmente et la densité osseuse peut diminuer. Les personnes âgées peuvent donc avoir besoin d’une supplémentation en calcium supplémentaire pour ralentir la progression de l’ostéoporose.

Personnes à haut risque d’ostéoporose : Les personnes atteintes d’ostéoporose ou ayant des antécédents familiaux d’ostéoporose peuvent avoir besoin de calcium supplémentaire pour maintenir la santé de leurs os.

Personnes ayant une alimentation déséquilibrée : Si votre alimentation manque d’aliments riches en calcium (comme les produits laitiers), ou si vous n’en consommez pas suffisamment en raison du végétarisme ou d’une allergie aux produits laitiers, vous pourriez avoir besoin de suppléments de calcium.

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Les personnes qui s’exposent moins au soleil ou qui travaillent à l’intérieur : Les personnes qui travaillent ou vivent à l’intérieur pendant une longue période, ainsi que celles qui s’exposent moins au soleil, peuvent manquer de vitamine D, qui est l’un des facteurs importants pour l’absorption du calcium. Dans ce cas, une supplémentation combinée en vitamine D et en calcium peut être plus efficace.

Les personnes atteintes de certaines maladies ou recevant certains traitements : Par exemple, les personnes atteintes d’une maladie rénale, d’une maladie de la thyroïde ou d’une utilisation à long terme de certains médicaments antiépileptiques, de stéroïdes et d’autres médicaments peuvent avoir besoin de suppléments de calcium supplémentaires.

03Comment choisir le calcium ? Comment se rattraper ?

Après avoir parlé de qui peut avoir besoin de suppléments de calcium, parlons des comprimés de calcium. Il existe différents types de comprimés de calcium sur le marché, mais il existe en fait deux types principaux : le calcium inorganique et le calcium organique.

Le calcium inorganique comprend le carbonate de calcium et le phosphate de calcium, le carbonate de calcium étant le composant principal. Le carbonate de calcium est également le principal ingrédient actif des comprimés de calcium domestiques. Le carbonate de calcium a une teneur élevée en calcium et est bon marché, mais il ne peut se décomposer en ions calcium et être digéré et absorbé que sous l'action de l'acide gastrique, il doit donc être pris avec les repas. Cependant, le carbonate de calcium ne convient pas aux personnes ayant une mauvaise digestion gastro-intestinale. Ces personnes peuvent souffrir de ballonnements, de constipation et d’indigestion après avoir pris des comprimés de calcium contenant du carbonate de calcium.

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Le calcium organique est principalement du citrate de calcium, et le gluconate de calcium et l'acide aminé calcium sont également du calcium organique. Le citrate de calcium ne dépend pas de l’acide gastrique pour la digestion et irrite moins l’estomac et les intestins, il peut donc être bien absorbé que ce soit à jeun ou avec un repas. Il est peu probable que le citrate de calcium provoque de la constipation. Par conséquent, si vous souffrez de constipation et d’indigestion après avoir pris des comprimés de calcium ordinaires, vous pouvez essayer des produits contenant du citrate de calcium. Les produits à base de calcium organique conviennent aux personnes âgées, aux enfants, aux personnes souffrant de malabsorption, aux personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin et aux personnes souffrant d’une carence en acide gastrique.

Ces dernières années, le « calcium liquide » est devenu populaire et les entreprises en ont fait la promotion comme un gadget selon lequel « le calcium liquide est facile à absorber ». Mais en fait, l’ingrédient actif de la plupart des calciums liquides est toujours le carbonate de calcium. Le calcium dit liquide n'est que du carbonate de calcium « dispersé » dans un liquide. Il s’agit toujours d’une molécule solide de carbonate de calcium, et non d’ions calcium qui peuvent être directement absorbés par le corps humain. Il doit encore être dissous par l’acide gastrique avant de pouvoir être absorbé. Bien sûr, certains calcium liquides contiennent du calcium organique, mais l'efficacité d'absorption du calcium organique n'est pas significativement supérieure à celle du calcium solide, donc l'affirmation selon laquelle « le calcium liquide est plus facile à absorber que le calcium solide » n'est pas correcte.

Après avoir choisi le supplément de calcium qui vous convient, à quels aspects devez-vous prêter attention pour que votre corps puisse en absorber le plus possible sans provoquer d’autres effets indésirables ?

La première chose à faire est d’ajuster le dosage et la fréquence, et de choisir le dosage et la fréquence appropriés de la supplémentation en calcium selon les conseils d’un médecin ou d’un nutritionniste. Une consommation excessive de calcium peut provoquer des réactions indésirables telles que la constipation, la diarrhée, les calculs rénaux, etc. Deuxièmement, l’absorption du calcium peut être affectée par d’autres nutriments. Assurer un apport adéquat en vitamine D et en magnésium peut favoriser l’absorption et l’utilisation du calcium.

Il est particulièrement important de mentionner que le calcium doit être évité autant que possible lorsqu'il est consommé avec certaines substances : la plupart des aliments végétaux contiennent des sels tels que les oxalates, les carbonates et les phosphates, qui peuvent se combiner avec le calcium pour former des polymères et précipiter, entravant l'absorption des suppléments de calcium ; les acides gras générés après la décomposition des graisses se combinent avec le calcium pour former des substances qui ne sont pas facilement absorbées par les intestins et sont finalement excrétées du corps avec les selles. Le meilleur moment pour prendre des suppléments de calcium est 1 à 1,5 heure après un repas.

Enfin, si vous souffrez actuellement de problèmes de santé ou si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin avant de prendre un supplément de calcium, car certains problèmes de santé ou médicaments peuvent affecter l’absorption ou l’utilisation du calcium.

04 Idées fausses sur la supplémentation en calcium

Enfin, il existe encore de nombreux malentendus au sujet de la supplémentation en calcium parmi la population. En voici quelques-uns à partager avec vous :

1. La soupe d'os est riche en calcium et peut compléter le calcium

Le calcium contenu dans les os est difficile à dissoudre. Même après une cuisson à haute pression, la teneur en calcium des os reste très faible. La viande elle-même peut contenir une concentration plus élevée de calcium.

2. La crème solaire et la supplémentation en calcium n’ont rien à voir l’une avec l’autre

Une protection solaire excessive peut affecter la synthèse de la vitamine D, affectant ainsi indirectement l’absorption du calcium. Les produits de protection solaire protègent généralement la peau des coups de soleil en bloquant les rayons UVB, qui sont les principaux rayons qui favorisent la synthèse de la vitamine D dans la peau. Par conséquent, une protection solaire excessive peut réduire la synthèse de vitamine D dans la peau, affectant ainsi l’absorption et l’utilisation du calcium.

3. Je suis encore jeune, je prendrai un supplément de calcium quand je serai plus âgé

Plus vous consommez de calcium lorsque vous êtes jeune, plus votre masse osseuse maximale sera élevée, plus vous aurez de masse osseuse disponible pour la consommation à l’avenir et le risque de développer de l’ostéoporose dans la vieillesse sera réduit.

4. L'injection de suppléments de calcium est rapide et efficace

L'injection de calcium comme méthode de supplémentation en calcium peut contourner le système digestif et augmenter rapidement les niveaux de calcium dans le sang, en particulier dans les situations d'urgence telles qu'une carence sévère en calcium ou une hypercalcémie aiguë. Cependant, la supplémentation en calcium par injection ne peut généralement fournir qu’un effet ponctuel de supplémentation en calcium et ne peut pas fournir une supplémentation en calcium de manière continue. En cas d’utilisation inappropriée ou excessive, elle peut entraîner une hypercalcémie, qui peut même mettre la vie en danger dans les cas graves.

Source : Musée des sciences et technologies de Chongqing

Auteur : chercheur sur les souris, écrivain scientifique médical

Expert en audit : Li Chunli

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