Comment faire du vin de riz et des œufs pour augmenter la production de lait ?

Le vin de riz est une boisson alcoolisée artisanale très populaire car sa production est généralement réalisée à petite échelle. En particulier dans les régions du sud-est et du centre, il est très courant pour les femmes qui accouchent de boire du vin de riz pour augmenter leur production de lait. Parce que le vin de riz est riche en vitamines et en ingrédients favorisant la lactation, il peut aider les mères à produire plus de lait plus rapidement. Voyons comment préparer du vin de riz et des œufs pour augmenter la lactation.

Le Laozao est un aliment aromatisé à base de riz gluant fermenté. Il est très apprécié des gens. Il a une production calorique élevée et est riche en glucides, protéines, vitamines B, minéraux, etc., qui sont des nutriments indispensables pour le corps humain. Les vitamines B favorisent la sécrétion de lait. Laozao contient une petite quantité d'alcool, ce qui peut favoriser la circulation sanguine, faciliter la digestion et augmenter l'appétit. Le riz gluant fermenté favorise la circulation sanguine, élimine la stase sanguine et stimule le développement des seins. Les œufs de riz gluant fermenté peuvent être utilisés pour favoriser la lactation. Le riz gluant fermenté est sucré, épicé et chaud, et contient du sucre, des acides organiques, des vitamines B1 et B2, etc. Il peut revigorer le qi, favoriser la production de liquide corporel, favoriser la circulation sanguine, disperser la stagnation et réduire l'enflure. Il est non seulement bénéfique pour les femmes enceintes pour favoriser la diurèse et réduire les gonflements, mais convient également aux femmes qui allaitent pour favoriser la sécrétion de lait.

Méthode 1

Ingrédients : 3 cuillères à soupe de riz gluant fermenté, 1 œuf

étape:

1. Tout d'abord, sortez un œuf et battez-le. Ajoutez ensuite la fécule de maïs et l'eau et mélangez bien pour obtenir de l'amidon aqueux.

2. Faites bouillir une casserole d'eau. Une fois l'eau bouillante, versez lentement et uniformément le liquide d'œuf dans la casserole et versez le riz gluant fermenté. Si ce n'est pas assez sucré, vous pouvez ajouter un peu de sucre. Une fois l'eau bouillie à nouveau, ajoutez de l'amidon pour l'épaissir, puis saupoudrez de baies de goji pour la garniture.

Méthode 2

Ingrédients : un demi bol de riz gluant fermenté, 2 œufs, quelques dattes rouges (ou baies de goji)

Étapes : Mettez au micro-ondes à feu moyen pendant 2 minutes. Pour les mamans qui n’ont pas de micro-ondes à la maison, ajoutez de l’eau dans la casserole et portez à ébullition, puis poursuivez la cuisson pendant environ 10 minutes. Versez le riz gluant fermenté dans un bol, mettez les dattes rouges lavées, ajoutez de l’eau bouillante et battez les œufs.

Remarque : il faut ajouter de l'eau bouillante au Laozao (également appelé riz gluant fermenté). Il est préférable d'utiliser l'eau de confinement pendant la période de confinement. Les dattes rouges, les baies de goji, etc. sont facultatives. Il est efficace de manger les œufs avec la soupe. Ne versez pas trop d'eau, sinon la soupe débordera facilement. Si vous aimez un jaune d'œuf bien cuit, ajoutez une demi-minute de plus. Chaque four à micro-ondes est différent, vous pouvez donc d'abord essayer pendant une minute et demie. Le point le plus important est de ne jamais utiliser de feu vif, un feu moyen ou un feu moyen-élevé fera l'affaire.