Tuchong Créatif Avez-vous déjà vécu cette expérience : vous avez envie d’uriner dès que vous buvez de l’eau ? En revanche, certaines personnes boivent plus d’eau que vous mais vont moins souvent aux toilettes. Pourquoi cela arrive-t-il ? Laquelle de ces deux situations est la meilleure ? Avant de répondre à cette question, nous devons d’abord comprendre pourquoi nous devons boire de l’eau ? Parce que boire de l’eau est essentiel au maintien d’une bonne santé. 70 % de notre poids corporel est constitué d’eau, en particulier de plasma, qui contient plus de 90 % d’eau. L’existence de tant d’eau est nécessaire. Premièrement, il peut jouer un rôle similaire à celui d’un transporteur d’eau dans le plasma, en fournissant des nutriments aux cellules et en éliminant les déchets métaboliques. Deuxièmement, il a pour fonction de maintenir la pression osmotique. Nous avons appris en biologie au collège que si la pression osmotique à l’intérieur et à l’extérieur de la cellule est différente, la morphologie normale de la cellule sera détruite. Troisièmement, l’eau est la base du métabolisme. Toutes les réactions biochimiques au sein des cellules, telles que le cycle de l’acide tricarboxylique, la gluconéogenèse et la glycolyse, doivent être réalisées en présence d’eau. Il n’est donc pas du tout faux de dire que l’eau est la source de la vie. De plus, le corps excrète chaque jour des eaux usées sous forme d’urine et sécrète des sucs digestifs, de la salive et des larmes. Nous transpirons également lorsque la température ambiante est élevée ou lorsque nous faisons de l’exercice, ce qui est dû à l’eau. Comme il y a une perte, il faut la reconstituer rapidement, sinon une fois que l'eau dans le corps est faible, une déshydratation se produira. On peut dire que les gens peuvent se passer de nourriture pendant une journée, mais ne peuvent pas se passer d’eau. Les cas graves de déshydratation peuvent être mortels. Le deuxième problème est l’urine. La principale raison de mes doutes est que je m’inquiète pour ma santé. Si vous voulez connaître la réponse, vous devez d’abord comprendre un processus, à savoir comment l’eau que vous buvez se transforme en urine. Ce qui est certain, c’est que l’eau ne se transforme pas en urine immédiatement après avoir été bue ; il circule dans le corps pendant une longue période. Décrivons-le brièvement. Une fois que vous commencez à boire de l’eau, les premières parties de votre bouche et de votre gorge à ressentir l’humidité sont votre bouche et votre gorge. Cependant, la véritable absorption de l’eau commence dans l’estomac, et la majeure partie de l’eau est en fait absorbée dans la muqueuse de l’intestin grêle. Où va l'eau après absorption ? La réponse est qu’ils pénètrent tous dans le sang, deviennent partie intégrante du plasma, puis circulent dans tout le corps. Lorsque le corps détecte l’entrée d’eau nouvelle, il excrète une partie de l’eau initialement présente dans le sang. Lorsque cette partie de l'eau circule dans les reins, elle va d'abord former l'urine primaire sous l'action du glomérule, qui est l'état initial de l'urine. Elle sera ensuite réabsorbée à plusieurs reprises par les tubules rénaux et formera finalement l'urine, qui s'écoule dans la vessie le long de l'uretère pour y être stockée. L’ensemble du processus, de la consommation d’eau à la formation de l’urine, prend généralement 40 minutes. Pourquoi l’urine a-t-elle différentes nuances de couleur ? Qu'est-ce qu'il y a dedans ? De quoi dépend la quantité d’urine ? L’urine normale est légèrement jaune car elle contient des métabolites de la bilirubine. L’urine normale est jaune clair. Si vous ne buvez pas suffisamment d’eau, votre urine deviendra concentrée et sa couleur deviendra jaune, voire jaune foncé. Au contraire, si vous buvez trop d’eau, la couleur sera plus claire. Si vous souffrez de certaines maladies, comme une néphrite, une infection urinaire, ou si vous mangez trop d’aliments contenant des pigments, comme des carottes, de la citrouille, etc., la couleur de votre urine sera plus foncée. Quant au volume d’urine, il est lié à la quantité d’eau que vous buvez. Pour les personnes en bonne santé, plus vous buvez d’eau, plus vous produirez naturellement d’urine. Si vous buvez très peu d’eau, vous pourriez même avoir moins de volume d’urine. Pourquoi certaines personnes ressentent-elles le besoin d’aller aux toilettes après avoir bu de l’eau, tandis que d’autres non ? En règle générale, tant que vous buvez suffisamment d’eau, vous urinerez naturellement davantage. Et plus vite vous buvez de l’eau, plus vite l’urine se forme. Surtout après avoir mangé des aliments diurétiques comme la pastèque, l’urine se forme plus rapidement. Cependant, boire de l’eau et uriner ne sont pas la même chose, car nous avons un réservoir de stockage d’urine dans notre corps, qui est la vessie. En règle générale, lorsque l’urine dans la vessie atteint environ 300 ml, vous ressentirez le besoin d’uriner. À ce moment-là, le cerveau recevra un signal de la vessie indiquant que la vessie est pleine et qu'elle « débordera » si l'eau n'est pas vidée. Le cerveau vous invitera alors à trouver un endroit pour « drainer » et soulager la pression sur la vessie. Cependant, si le bon endroit n’est pas trouvé, la vessie et le sphincter urétral resteront tendus et résisteront jusqu’au bout. Cependant, la constitution physique de chacun est différente. Même si elles boivent la même quantité d’eau, certaines personnes urinent plus et d’autres moins. Cela est dû au fait que les personnes de sexes et de poids différents ont des quantités différentes de sang circulant, de sorte que la quantité d’eau qui doit être ajoutée au plasma est naturellement différente et l’excès d’eau sera excrété. Le volume d’urine est également lié à la transpiration. En buvant la même quantité d’eau, les personnes qui transpirent davantage urineront moins. De plus, le volume d’urine peut également changer dans certains états pathologiques, tels que les maladies métaboliques comme le diabète et l’hyperthyroïdie, et les personnes atteintes d’une maladie rénale peuvent également avoir un volume d’urine accru. Certaines personnes ont une vessie très élastique et une plus grande tolérance, et sont même capables de boire de la bière en boîte sans aucun problème. Cependant, ce n’est pas une bonne habitude, car elle est très préjudiciable à la santé des systèmes circulatoire et urinaire, et peut même entraîner des infections des voies urinaires ou une néphrite. Certaines personnes ont une tolérance plus faible et veulent aller aux toilettes dès qu’elles ressentent le besoin d’uriner. Pour certaines personnes, c’est simplement une question d’habitude. Par exemple, le fait de boire de l’eau envoie au cerveau un signal indiquant qu’il est temps de libérer de l’eau. Quelle quantité d’eau devons-nous boire pour notre santé et comment savoir quand nous devons boire de l’eau ? Selon les recommandations des directives diététiques chinoises, les hommes adultes ayant un faible niveau d'activité physique dans les climats doux devraient boire au moins 1 700 ml d'eau par jour, et les femmes devraient boire 1 500 ml d'eau. S’il fait chaud ou si vous pratiquez beaucoup d’activité physique, la quantité d’eau que vous buvez doit être augmentée. La bonne façon de boire de l’eau n’est pas d’attendre d’être déshydraté et d’avoir soif, mais de boire 100 à 200 ml d’eau toutes les 1 à 2 heures. N'oubliez pas de boire de l'eau après l'exercice ou au réveil. Lorsque vous avez soif ou que vous urinez moins, cela signifie que votre corps est déshydraté. Si vous prenez l’habitude de boire de l’eau à ce moment-là, cela aura un impact sur votre corps au fil du temps. En résumé, vous devez prendre l’habitude de boire de l’eau régulièrement, de ne pas retenir votre urine et de ne pas uriner trop fréquemment. 5 à 7 fois est normal. Cet article est un travail soutenu par le programme de vulgarisation scientifique et de culture de la création en Chine. Auteur : Zhang Yu, docteur en nutrition Réviseur : Zhang Na, chercheur associé, directeur de thèse, École de santé publique de l'Université de Pékin Produit par : Association chinoise pour la science et la technologie, Département de vulgarisation scientifique Producteur : China Science and Technology Press Co., Ltd., Beijing Zhongke Xinghe Culture Media Co., Ltd. |
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