Cette habitude de dîner augmentera le risque de cancer

Je viens de prendre un simple déjeuner de travail à midi.

Mangez quelque chose de bon le soir

Ça a été une journée difficile

Faites-vous plaisir

Compléter une certaine nutrition

Mais parce que

Heures supplémentaires fréquentes

Long trajet domicile-travail

Pour socialiser

…

Beaucoup de gens dînent tard

Ne dînez pas trop tard

Une étude menée par l'Université de Barcelone en Espagne a montré que dîner avant 21 heures est une bonne idée. et se coucher au moins 2 heures après le dîner peut réduire le risque de cancer de la prostate chez les hommes et de cancer du sein chez les femmes.

D’autres études ont montré que si le dîner a lieu à moins de trois heures de l’heure du coucher, il est facile de souffrir de reflux gastro-œsophagien, ce qui peut entraîner à long terme des maladies telles que le cancer de l’œsophage et le cancer gastrique.

De plus, dîner trop tard augmentera le risque d’obésité, de dyslipidémie, de diabète et d’autres maladies.

Il est donc recommandé de laisser au moins 3 heures entre le dîner et le coucher, et il est préférable de ne pas manger après 20 heures.

Tu ne peux pas sauter le dîner

Certaines personnes perdent du poids en sautant le dîner, ce qui n’est pas conseillé.

Si vous ne dînez pas, votre estomac continuera à sécréter de l’acide gastrique tout en étant vide. S’il n’y a pas de nourriture pour le neutraliser, l’acide gastrique va éroder la muqueuse gastrique. À long terme, il est facile de provoquer des maladies telles que la gastrite, l’érosion de la muqueuse gastrique, l’ulcère gastrique et d’augmenter le risque de cancer gastrique.

De plus, sauter le dîner augmente également le risque de maladies telles que les calculs biliaires et l’hypoglycémie.

La quantité du dîner doit être appropriée

Le métabolisme des organes humains est plus lent la nuit que pendant la journée. Manger trop au dîner entraînera une stagnation des aliments dans le tube digestif, augmentant la charge sur les intestins et induisant une inflammation, ce qui augmentera facilement le risque de cancer du côlon à long terme. De plus, manger trop au dîner augmentera également le risque de maladies telles que la stéatose hépatique et le diabète.

Il suffit donc généralement de manger jusqu’à être rassasié à 70 % pour le dîner. Le soi-disant 70 % de satiété signifie que l'estomac ne se sent pas gonflé, qu'il n'y a pas de sensation de lourdeur et que l'appétit est affaibli.

Mais pour les groupes qui ont besoin de nutriments, comme les enfants, les adolescents, les femmes enceintes et les femmes qui allaitent, il est important de manger un dîner complet et bon.

Comment manger un dîner sain

Certaines personnes remplacent le dîner par des fruits pour perdre du poids, ce qui est également malsain. La teneur en nutriments tels que les protéines et les matières grasses des fruits est faible. Manger des fruits au dîner pendant une longue période peut entraîner un déséquilibre nutritionnel et affecter votre santé.

Un dîner sain doit comprendre des aliments de base, de la viande et des légumes, dans un rapport approximatif de 1:1:2.

(1) Aliments de base contenant des glucides : utilisez un modèle à grains grossiers + grains fins. La combinaison de grains grossiers et fins offre une nutrition plus complète. Vous pouvez mélanger des grains entiers tels que des patates douces coupées en dés, des grains de maïs et du millet aux grains fins pour obtenir des « grains grossiers avec des grains fins ». Les fibres alimentaires contenues dans les céréales secondaires ont une forte capacité d’absorption d’eau, ce qui non seulement améliore la satiété mais améliore également la fonction intestinale.

(2) Viande : Privilégiez le poulet, le canard, le poisson, les crevettes, le tofu, etc. Ce sont toutes des protéines de haute qualité, non seulement faciles à digérer et à absorber, mais qui ont également une teneur en matières grasses inférieure à celle du porc et du bœuf. Ils peuvent non seulement augmenter la satiété, mais aussi aider à contrôler l’excès d’énergie et sont plus nutritifs.

(3) Légumes : Mangez plus de légumes frais. Il est recommandé d’avoir deux ou plusieurs types de légumes. Ils fournissent non seulement des fibres alimentaires bénéfiques pour la santé intestinale, mais augmentent également les micronutriments tels que les vitamines. Choisissez des légumes riches et de couleur foncée.

Références

1. Manolis Kogevinas et al. Effet des habitudes alimentaires mal programmées sur le risque de cancer du sein et de la prostate (étude MCC-Espagne). Int J Cancer. Publié en ligne le 17 juillet 2018.

2. Zhang Xi, Xu Le, Dai Jiaxi. Une étude cas-témoins sur la relation entre l'intervalle dîner-sommeil et la marche après le dîner et le cancer gastrique[J]. Journal chinois de contrôle des maladies, 2016, 20(10) : 1004-1007.