Quel type d'avocat est mûr

L'avocat, également connu sous le nom d'avocat, est un fruit cultivé à Taïwan, mon pays. La valeur nutritionnelle de ce fruit est très élevée. Sa peau est verte ou vert foncé et a un aspect huileux. Plus l'avocat est gras, plus sa valeur nutritionnelle est élevée et plus il est délicieux. Cependant, l'huile qu'il contient ne fait pas grossir. Alors, quel type d'avocat est le plus mûr ?

1. Vert foncé ou marron foncé

Lorsque les avocats sont mûrs, ils sont généralement vert foncé ou brun foncé. En bref, la couleur de la peau est relativement foncée. Si elle est devenue noire, cela signifie que l'avocat est trop mûr. Ces avocats ne sont généralement pas propres à la consommation car ils peuvent avoir pourri et s'être détériorés. En général, les avocats sont vert clair lorsqu'ils poussent. Lorsque le fruit grandit et que sa taille ne change plus beaucoup, il passe du vert clair au vert foncé, au brun foncé et au noir au fil du temps.

2. Suggestions alimentaires

En général, les avocats sont prêts à être consommés lorsque leur couleur devient vert foncé, mais ils auront encore une pointe de vitalité qui n'indique pas qu'ils ne sont pas mûrs. Lorsque la couleur vire au brun foncé, c'est le meilleur moment pour le manger. À ce moment-là, la chair est douce et délicate, et la valeur nutritive est la plus élevée. Si vous aimez manger de l'avocat, le manger cru est sans aucun doute le meilleur choix, il est donc plus important de choisir l'avocat avec la meilleure maturité.

3. Conseils d'achat

Si vous envisagez d’acheter vous-même des avocats, il est nécessaire de maîtriser certaines compétences d’achat. Tout d'abord, jugez la maturité en fonction de la couleur de la peau, puis observez la douceur du fruit. Il est préférable que le fruit entier soit un peu mou mais toujours élastique. Après cela, observez s'il y a des fissures ou des trous à la surface de l'avocat. Dans le cas contraire, et en tenant compte des points précédents, un tel avocat vaut la peine d'être acheté. Cependant, il est généralement recommandé d'acheter des fruits pas très mûrs, afin de pouvoir les conserver quelques jours de plus.