Quelle est la raison des pets fréquents ? Révélant le processus de formation de gaz dans le corps, l'avez-vous deviné ?

Que ce soit à la maison, dans l'ascenseur, dans le métro, au cinéma, au bureau, etc., il peut y avoir une mauvaise odeur soudaine, parfois accompagnée d'un son étouffé, et tout le monde va se couvrir le nez, quelqu'un a pété !

En tant que personne vivante, nous ne pouvons pas éviter de péter. Vous savez, la personne moyenne pète plus d’une douzaine de fois par jour, mais parfois nous pétés sans nous en rendre compte.

Qu'est-ce qu'un pet ? En termes simples, les pets sont les gaz présents dans les intestins, et péter est en fait l’expulsion de gaz des intestins. Les métabolites gazeux produits dans l’intestin s’accumulent jusqu’à un certain niveau et forment une pression suffisante avant d’être évacués de l’intestin. Les sources de ces gaz sont divisées en deux parties. Une partie est l'inévitable ingestion de gaz lors des repas et des boissons, qui représente 30 à 60 % des pets. L'autre partie est produite lors de la digestion des aliments et lorsque les résidus alimentaires sont fermentés et décomposés par les bactéries intestinales.

Les aliments que nous mangeons produisent des gaz tels que le scatole et le sulfure d’hydrogène après être entrés dans le tube digestif, qui seront particulièrement malodorants ! Parmi les composants des pets, plus de 99 % des gaz sont incolores et inodores. Dioxyde de carbone, hydrogène, méthane… ces gaz n’ont aucun odeur. Moins de 1 % des gaz ont une odeur, notamment l’indole, le méthylindole, l’ammoniac et le sulfure[1]. La forte odeur des pets est en grande partie due à la présence d'environ 1 % de composés soufrés, comme le sulfure d'hydrogène. De nombreux aliments contiennent du soufre, qui peut produire des gaz contenant du soufre après avoir été décomposé et fermenté par des bactéries. Beaucoup de gens savent que les aliments susceptibles de provoquer des pets malodorants comprennent les haricots, les oignons, le brocoli, les produits laitiers, etc., qui contiennent tous du soufre.

Ce qui est intéressant, c’est que beaucoup de gens pensent que leurs pets ne puent pas tant que ça, et on ne peut pas vraiment leur en vouloir. Des expériences ont prouvé que nous pensons que nos pets sentent moins mauvais que ceux des autres. C’est parce que nous nous habituons à une odeur au fil du temps. Vous sentez une odeur différente lorsque vous entrez dans la chambre de quelqu'un d'autre, mais pas lorsque vous entrez dans votre propre chambre. Les bactéries présentes dans le corps de chaque personne créent un mélange unique d’odeurs qui est différent de celui des autres personnes ; Vos pets n'ont aucun effet sur vous, mais ils peuvent « piquer » le nez des autres.

Quelle quantité de gaz notre corps produit-il chaque jour ? La réponse est 500 à 1500 ml de gaz. Nous consommons chaque jour beaucoup de glucides, notamment des légumes, des céréales et des fruits. Certains de ces glucides ne possèdent pas les enzymes nécessaires à leur digestion dans notre corps. Ces glucides finiront par pénétrer dans le gros intestin et auront besoin de l’aide des micro-organismes qui y sont colonisés pour les décomposer et les fermenter avant de pouvoir être absorbés. En tant que sous-produit, le processus de fermentation produit une grande quantité de gaz. Le corps humain produit chaque jour entre 500 et 1 500 ml de gaz, qui nécessitent généralement 10 à 20 pets pour être expulsés[2].

Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est qu'il existe certaines habitudes comportementales qui peuvent vous faire péter davantage, comme mâcher du chewing-gum et boire du soda. Nous savons qu’en plus des gaz produits par les bactéries, les gaz intestinaux proviennent également de l’air avalé accidentellement. Une partie du gaz est avalée pendant le sommeil, tandis qu’une autre partie est avalée en buvant des boissons gazeuses ou en mâchant du chewing-gum.

En fait, péter est le signe d’un écosystème intestinal sain. Dans la plupart des cas, les pets sont simplement un sous-produit de l’écosystème bactérien complexe de notre intestin. Lorsque les glucides complexes pénètrent dans le côlon, certaines bactéries les décomposent et partagent les sous-produits avec d’autres bactéries, bénéficiant ainsi à l’ensemble du microbiome. Au cours du processus de production de gaz par les bactéries, elles produisent également des vitamines et des acides gras, qui aident à maintenir la muqueuse du côlon, soutiennent le système immunitaire et apportent des bienfaits au corps humain[2].

Pour éviter l’embarras, la plupart des gens choisissent de réduire délibérément leurs pets, ce qui n’est en fait pas une bonne idée. Il n’est pas nécessaire que les gens s’empêchent de péter juste pour faire bonne figure. Les pets sont le résultat de l’équilibre des bactéries intestinales et de l’alimentation. Ces glucides complexes sont la source nutritionnelle des bactéries intestinales. Ne détruisez pas ce micro-écosystème à volonté.

Beaucoup de gens pensent qu’ils pètent trop, peut-être parce qu’ils sont constipés et ne peuvent pas contrôler le flux de gaz dans leurs intestins ; ou bien ils ont la même quantité de gaz intestinaux que les gens normaux, mais ils sont libérés à des doses plus fréquentes et plus faibles. Dans tous les cas, changer délibérément d’aliments qui produisent moins de gaz ou prendre des médicaments ne résoudra pas le problème et peut même endommager les intestins.

Bien sûr, certaines personnes ont trop de gaz intestinaux et ressentent des ballonnements et des flatulences douloureux. Cela peut être le signe d’une maladie, comme une intolérance au lactose, vous devez donc consulter un médecin pour résoudre le problème.

Références :

1. Pourquoi les pets puent-ils autant ? [J]. Santé orientale, 2020(10):4.