Comment faire du riz dans un pot en argile en papier d'aluminium

Le riz en pot d'argile est un aliment très courant pour les habitants du sud, et il en existe de nombreux types. Il peut s'agir d'un plat végétarien ou d'un plat de viande. Le riz en pot d'argile dans du papier d'aluminium est également l'un des plats les plus délicieux, mais comment est-il préparé ? Tout le monde connaît le papier d'aluminium. Il ne libère pas de substances toxiques pendant le processus de production et est jetable. C'est un outil sûr et respectueux de l'environnement. Vous pouvez apprendre de l'expérience d'autres personnes pour des méthodes spécifiques.

Avantages du bol en aluminium/bol en papier d'aluminium pour riz en pot d'argile :

1. Le bol en aluminium/en aluminium pour riz en pot d'argile ne produit aucune « substance nocive » pendant l'utilisation, est jetable, propre et hygiénique, ne pollue pas l'environnement et est facile à recycler !

2. Le bol en aluminium/bol en aluminium pour riz en pot d'argile peut être placé directement sur la machine à riz en pot d'argile et la cuisinière à gaz pour le chauffage. Le temps de cuisson est aussi rapide que 8 à 9 minutes pour préparer un pot de riz, ce qui permet d'économiser de l'énergie !

3. Comparé aux boîtes à lunch jetables en mousse ou dégradables du marché, le bol en aluminium/bol en aluminium pour riz en pot d'argile a une belle apparence et une haute qualité, et est très populaire auprès des clients !

Riz en pot d'argile à la viande séchée

Matériel:

Un pot en argile, du riz, votre viande préférée (cette fois j'ai utilisé du canard séché et des saucisses, vous pouvez mélanger selon votre goût !), un œuf et du gingembre râpé.

pratique:

1. Appliquez une fine couche d’huile sur le fond du pot en argile et lavez le riz. Le rapport riz/eau : 1:1,5 (Ce rapport est très important, car il affecte le degré de cuisson du riz ! S'il est trop mou, il n'aura pas bon goût, et s'il est à moitié cuit, il sera complètement immangeable !) Mettez le riz et l'eau dans une casserole en terre cuite et portez à ébullition à feu vif.

2. En moins de dix minutes, le riz commence à absorber l’eau. Vous pouvez voir des trous à la surface du riz. A ce moment-là, mettez rapidement la viande et le gingembre râpé ! Vite !

3. Une fois la viande ajoutée, ajoutez le gingembre râpé et battez un œuf. Couvrez avec un couvercle, baissez le feu et laissez cuire encore trois à quatre minutes. Le moment critique est arrivé ! Éteignez le feu et laissez cuire le riz dans le pot en terre cuite pendant quinze minutes. N'ouvrez pas le couvercle pour vérifier à nouveau. C'est le moment le plus critique pour le riz en pot d'argile. Si le temps de cuisson n'est pas suffisant, le riz sera cru et il sera difficile de le récupérer.

4. Après avoir patienté quinze minutes, le riz parfumé du pot d'argile est prêt ! Ce n'est pas pire que ce que vous mangez dehors ! Allons manger !

Riz au bœuf en pot d'argile

Ingrédients : bœuf, gingembre tranché, oignon vert haché, coriandre, riz et œufs.

Ingrédients auxiliaires : sel, poudre de poulet, sauce soja noire, sucre, sauce aux huîtres, huile.

pratique;

1. Faites mariner le bœuf avec les tranches de gingembre et la coriandre hachée et réservez.

2. Lavez le riz et faites-le cuire. L'eau doit dépasser la surface du riz de 1 à 1,5 cm. Ajoutez de l'huile et un peu de sel. Une fois que l'eau bout, baissez le feu.

3. Mettez ensuite le bœuf, couvrez et poursuivez la cuisson. Déplacez la casserole de temps en temps pour permettre au fond de la casserole de chauffer uniformément. Lorsque vous sentez une légère odeur de riz brûlé, retirez le couvercle, battez un œuf et saupoudrez d'oignon vert haché et de coriandre.

Riz au canard confit

Ingrédients : 5 morceaux de canard séché, 2 morceaux de saucisse chinoise, 1 bol de riz

pratique:

1. Faites chauffer une casserole jusqu'à ce qu'elle soit rouge, ajoutez une petite quantité d'huile, mettez le riz et 2 bols d'eau et faites cuire à feu vif pendant 5 minutes jusqu'à ce que l'eau soit sèche.

2. Videz l’excédent d’eau, ajoutez la charcuterie, couvrez et laissez mijoter pendant 7 minutes.

3. Laissez cuire pendant 3 minutes, l'arôme sera plus fort et le riz aura meilleur goût.

Conseils:

1. Lavez d'abord la viande conservée à l'eau tiède, car la viande conservée est un aliment séché à l'air, ce qui permet d'éliminer la poussière sur la viande conservée.