Peut-on utiliser des poireaux et du chou pour faire des boulettes ?

Les raviolis sont délicieux et les gens ne se lassent jamais de les manger, car la garniture des raviolis est l'âme de leur goût. Choisir la bonne garniture peut permettre aux raviolis de conquérir parfaitement les papilles gustatives des gens. Avec l'amélioration du niveau de vie, les garnitures des raviolis ne se limitent plus aux ingrédients traditionnels et les gens ont un plus large choix. Par exemple, peut-on utiliser des poireaux et du chou pour faire des raviolis ? Jetons un œil à l’explication ci-dessous, j’espère que tout le monde pourra la comprendre.

Raviolis farcis au chou, poireaux et porc. Utiliser du chou, plat emblématique de l'hiver, et du porc comme farce est un délice pour beaucoup de gens. Si on y ajoute un peu de poireaux pour rehausser la saveur, les amateurs de raviolis seront encore plus réticents à poser leurs baguettes.

Raviolis maison au porc, poireaux et chou. La garniture est très importante pour les rendre délicieux.

Ingrédients : 10 yuans de porc haché, une poignée de poireaux et une demi-tête de chou ;

Accessoires : Oignon, gingembre, vin de cuisine, sel, bouillon de poulet, sauce soja, eau, œufs ;

Méthode de préparation :

1. Pétrissez à l'avance la pâte à base de farine de blé.

2. Ajoutez l’huile d’olive, la sauce soja, le glutamate monosodique et le gingembre émincé à la farce de porc et remuez jusqu’à ce qu’elle devienne ferme.

3. Lavez et hachez le chou.

4. Cueillez la ciboulette, lavez-la et ciselez-la.

5. Pressez l'eau du chou et placez-le dans le même récipient avec la farce à la viande.

6. Ajoutez la ciboulette, le sel et l’huile de sésame.

7. Remuez uniformément pour préparer la garniture des boulettes.

8. Façonnez la pâte en morceaux de taille égale et roulez-les en tranches rondes pour faire des peaux de boulettes.

9. Mettez la garniture au milieu de la peau des boulettes.

10. Pincez fermement les morceaux avant et arrière et les boulettes sont prêtes.

11. Versez de l'eau dans une casserole et portez à ébullition. Ajoutez les boulettes dans la casserole et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Méthode 2 :

premier pas

1. Hachez le chou et la carotte et égouttez-les. Porc haché et crevettes fraîches. Remuez et ajoutez la quantité appropriée de sel.

2. Hachez la ciboulette et égouttez-la. Bien mélanger avec le porc et les crevettes.

3. Ce sont des boulettes de poireaux cuites à la vapeur. Ne sont-elles pas magnifiques ? Son goût est très frais et moelleux, doux en bouche et délicieux !

4. Les boulettes et la soupe fraîchement cuites sont également très délicieuses !

Conseils

Faites cuire les boulettes dans une grande quantité de soupe à feu vif.

Lors de la cuisson des raviolis, ajoutez une quantité appropriée d'eau froide après ébullition afin que les raviolis cuisent plus rapidement. En général, les raviolis seront cuits après avoir ajouté deux fois de l'eau froide.