Comment conserver les cerises longtemps

La cerise est un fruit précieux. Le taux de survie et le rendement des cerisiers sont très faibles, de sorte que le prix des cerises est également très élevé. La cerise contient beaucoup de vitamines et divers oligo-éléments. Si elle est consommée fréquemment, elle a non seulement un effet esthétique, mais peut également renforcer la résistance de l'organisme. Cependant, les cerises fraîches ne sont pas faciles à conserver. Comment les cerises peuvent-elles être conservées longtemps ?

Comment conserver les cerises

Les cerises ont très peur de la chaleur et la température appropriée est de 2 à 5 °C. Elles doivent être conservées avec les tiges, sinon elles pourriront facilement, il est donc préférable de les conserver au réfrigérateur comme les autres fruits.

En général, les cerises ne peuvent être conservées que 5 à 7 jours au maximum et pourrissent si elles sont stockées plus d'une semaine. Il est recommandé de ne pas utiliser de sacs ou de boîtes en plastique pour stocker les cerises, car ils ne sont pas respirants. Il est préférable d'utiliser des boîtes en papier.

D'une manière générale, il est préférable d'acheter ce genre de fruits difficiles à conserver et de les manger frais, et d'en acheter autant que l'on veut pour les manger quand on le souhaite.

Temps de maturation des cerises

Les cerises mûrissent de la mi-mai à la mi-juin chaque année et sont plus délicieuses de la fin mai au 20 juin environ. Étant donné que le climat, la température et l’environnement varient d’une région à l’autre, la saison de maturation des cerises varie également.

Les cerises précoces sont généralement disponibles en mai du calendrier grégorien et durent un peu plus d'un mois, car les cerises ne conviennent pas au transport sur de longues distances. Les cerises tardives sont disponibles de la mi-mai à la fin mai, ce qui fait suite aux précédentes.

L'efficacité et la fonction des cerises

Anti-anémie

Les cerises ont une teneur élevée en fer, se classant au premier rang parmi tous les fruits. Le fer est la matière première de la synthèse de l'hémoglobine et de la myoglobine humaines. Il joue un rôle important dans l'immunité humaine, la synthèse des protéines et le métabolisme énergétique. Il est également étroitement lié aux fonctions cérébrales et nerveuses, au processus de vieillissement, etc. Manger régulièrement des cerises peut compléter les besoins de l’organisme en fer, favoriser la régénération de l’hémoglobine, prévenir et traiter l’anémie ferriprive, renforcer le corps et améliorer la fonction cérébrale.

Prévenir et traiter la rougeole

Lorsque la rougeole est répandue, donner du jus de cerise aux enfants peut prévenir l’infection. Les noyaux de cerises ont pour effet de favoriser la transpiration, d’éliminer les éruptions cutanées et de détoxifier.

Dissipe le vent et l'humidité

Les cerises insecticides sont de nature chaude et ont pour fonction de tonifier le cœur et de régénérer le Qi. Elles peuvent dissiper le vent et l'humidité et sont efficaces contre les douleurs rhumatismales à la taille et aux jambes. Les racines des cerisiers ont également de puissants effets antiparasitaires et insecticides, et peuvent tuer les vers ronds, les oxyures et les vers rouges.

Astringent et analgésique

L'expérience populaire montre que les cerises peuvent traiter les brûlures et les échaudures, avoir un effet astringent et analgésique et prévenir la formation d'ampoules et la suppuration de la plaie. En même temps, les cerises peuvent également traiter les engelures légères et sévères.

Beauté

Les cerises sont riches en nutriments et contiennent plus de protéines, de sucre, de phosphore, de carotène, de vitamine C, etc. que celles des pommes et des poires. En particulier, leur teneur en fer est élevée. Appliquer souvent du jus de cerise sur le visage et les rides peut rendre la peau du visage rose et blanche, et éliminer les rides et les taches.

Blanchiment et élimination des taches de rousseur

Les cerises sont riches en nutriments et contiennent plus de protéines, de sucre, de phosphore, de carotène, de vitamine C, etc. que les pommes et les poires. En particulier, leur teneur en fer est élevée. Appliquer souvent du jus de cerise sur le visage et les rides peut rendre la peau du visage rose et tendre, éliminer les rides et les taches de rousseur, et blanchir et éliminer les taches de rousseur.