Cet article vous apprend à ajouter des aliments complémentaires à votre bébé de manière scientifique

Auteur : Hu Fang, médecin-chef adjoint du centre médical pour femmes et enfants de Guangzhou

Réviseur : Zhang Yue, chercheur au Centre de santé maternelle et infantile du Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies

L’alimentation complémentaire fait référence aux aliments autres que le lait donnés aux bébés pendant l’allaitement ou l’alimentation au lait maternisé. À mesure que le corps du bébé grandit, que la fonction du tube digestif, les nerfs et la psychologie mûrissent progressivement et que les besoins en nutriments augmentent, il est nécessaire d'ajouter progressivement des aliments complémentaires au bébé, réalisant progressivement la transition du lait pur à la naissance aux aliments solides.

1. L'importance d'ajouter des aliments complémentaires

1. Répondez aux besoins nutritionnels croissants de votre bébé

Lorsque le bébé a environ 6 mois, les nutriments fournis par le lait maternel et le lait maternisé, notamment l'énergie, les protéines, la vitamine A, le fer et d'autres oligo-éléments, ne peuvent plus répondre pleinement aux besoins de croissance et de développement du bébé. Il faut donc ajouter des aliments complémentaires à temps.

2. Favoriser le développement des capacités alimentaires et digestives, cultiver de bonnes habitudes alimentaires et favoriser le développement psychologique et comportemental du bébé

La période d’ajout d’aliments complémentaires est une période critique pour que les bébés apprennent à manger. Ajoutez des aliments complémentaires au bon moment pour permettre au bébé de s'adapter progressivement à différents aliments, favoriser le développement du goût, exercer les fonctions de mastication, de déglutition et de digestion, cultiver de bonnes habitudes alimentaires pour le bébé et éviter les repas difficiles. De plus, la transition progressive du bébé de l’allaitement passif à l’alimentation indépendante est également un processus important dans le développement psychologique et comportemental du bébé.

2. Principes de base de l'ajout d'aliments complémentaires

1. L'âge auquel votre bébé commence à manger des aliments solides

Il n’existe pas de règle stricte concernant l’âge auquel un bébé devrait être initié aux aliments complémentaires pour la première fois ; cela devrait être déterminé en fonction de la maturité développementale du bébé. Actuellement, plusieurs pays recommandent que les bébés commencent à ajouter des aliments complémentaires entre 4 et 6 mois. L’ajout d’aliments complémentaires trop tôt (avant 4 mois) ou trop tard (après 8 mois) peut entraîner des effets indésirables.

2. Les types d'aliments se sont progressivement diversifiés, passant d'un à plusieurs

Lorsque vous commencez à ajouter des aliments complémentaires, ajoutez-les un par un. Lorsque votre bébé est habitué à un aliment, commencez à ajouter un autre nouvel aliment. Lors de l’ajout d’un nouvel aliment, il faut généralement 3 à 5 jours au bébé pour s’adapter. Faites attention si le bébé présente des symptômes tels que des vomissements, de la diarrhée, des éruptions cutanées, etc. après avoir mangé le nouvel aliment. De plus, certains aliments peuvent nécessiter que le bébé les essaie plusieurs fois (même 10 à 15 fois) avant d’être prêt à les accepter.

3. La texture des aliments passe de fine à grossière, puis devient progressivement rugueuse

Lorsque vous commencez à ajouter des aliments complémentaires, il s’agit généralement de purées ou de pâtes molles, comme de la pâte de riz enrichie en fer, des purées de légumes, des purées de fruits, etc. Passez progressivement à des aliments semi-solides à gros grains pour aider votre bébé à apprendre à mâcher et à manger lentement. L’ajout d’aliments complémentaires peut également assurer la densité énergétique de l’apport et répondre aux besoins énergétiques du bébé.

4. Augmentez progressivement la quantité d'aliments complémentaires d'une petite quantité à une grande quantité

Commencez par ajouter des aliments complémentaires une fois par jour, puis augmentez progressivement jusqu'à 2 à 3 fois par jour. La quantité d'aliments complémentaires à chaque repas doit être ajoutée progressivement, de petite à grande, par exemple en ajoutant 1/2 cuillère à soupe de pâte de riz au début et en augmentant progressivement jusqu'à 2 à 3 cuillères.

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3. Méthodes d'ajout d'aliments complémentaires à différents groupes d'âge

Du début de l'ajout d'aliments complémentaires à la capacité du bébé à manger des aliments normaux de manière autonome, il faut environ un an et demi, ce qui est un processus extrêmement important et très compliqué. Selon le processus général d'acceptation et de consommation d'aliments complémentaires par le bébé, l'ajout d'aliments complémentaires est divisé en quatre étapes. Le nombre de fois que le bébé doit boire du lait à chaque étape, les types, les quantités et les formes d’aliments complémentaires, ainsi que les compétences alimentaires qui doivent être développées chez le bébé sont détaillés dans le tableau ci-dessous (tableau 1).

Tableau 1 Principes d'ajout d'aliments complémentaires à différentes étapes

4. Malentendus concernant l'ajout d'aliments complémentaires

1. La soupe de riz est nutritive, vous pouvez utiliser de la soupe de riz à la place de la pâte de riz riche en fer

Ne peut pas. Lorsqu'on essaie d'ajouter des aliments complémentaires, on introduit généralement de la bouillie de riz enrichie en fer (riche en fer), et la soupe de riz ne peut pas être utilisée à la place de la bouillie de riz riche en fer. Étant donné que le fer stocké chez les bébés âgés de 4 à 6 mois a été essentiellement consommé, ils sont sujets à l’anémie ferriprive et doivent donc être complétés par des aliments riches en fer. De plus, la bouillie de riz est facile à avaler, convient à l'entraînement de la fonction de déglutition du bébé et n'est pas facile à provoquer des allergies.

2. Vous devez ajouter du sel à l'alimentation complémentaire de votre bébé, sinon votre bébé n'aura plus de force.

Avant l'âge de 1 an, des huiles végétales telles que l'huile d'arachide, l'huile de colza, l'huile de noix, etc. peuvent être ajoutées à la préparation d'aliments complémentaires, mais n'ajoutez pas de sel, de sauce soja ou d'autres assaisonnements. Après l’âge d’un an, les bébés commencent à essayer d’autres aliments cuisinés à la maison, et vous pouvez ajouter une quantité appropriée de sel à ce moment-là. Les aliments au goût léger peuvent aider votre bébé à mieux accepter les différentes saveurs naturelles des aliments et à réduire le risque d’une alimentation partielle ou difficile. Dans le même temps, il peut également réduire le risque d’obésité, de diabète, d’hypertension et de maladies cardiovasculaires pendant l’enfance et l’âge adulte.

En résumé, une alimentation raisonnable et équilibrée est essentielle à la croissance saine des enfants. En ajoutant des aliments complémentaires, la nutrition du bébé peut être complète et sa croissance et son développement peuvent être favorisés. Le principe d'ajout d'aliments complémentaires est progressif, du moins au plus, d'un type à plusieurs types, du fin à l'épais, du fin au grossier, et une transition lente vers un régime alimentaire normal.