Comment faire du thé aux feuilles de kaki

En tant que l'un des principaux pays producteurs de kakis, les kakis sont très courants dans les rues et les ruelles de la vie, surtout en automne, lorsque les kakis sont sur le marché en grande quantité. Il existe de nombreux types de kakis, les plus courants étant les kakis mous et les kakis croquants. Mais ce que beaucoup de gens ne savent pas, c’est que les feuilles du plaqueminer peuvent en fait être séchées et transformées en thé buvable. Je vais donc vous présenter la méthode de préparation du thé aux feuilles de kaki.

Tout d’abord, prenez une quantité appropriée de feuilles de kaki et lavez-les ; si les feuilles de kaki sont très sales et difficiles à nettoyer, vous pouvez utiliser de la gaze pour les essuyer et les laver. Faites ensuite cuire les feuilles à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant 2 à 3 minutes. Après refroidissement, coupez les feuilles en rectangles de 0,3 cm. Troisièmement, séchez-le au soleil, et une fois sec, placez-le dans un récipient de stockage.

Lors de la préparation du thé, il n'est pas recommandé d'utiliser une théière en métal. Le thé aux feuilles de kaki est similaire au thé ordinaire. Par exemple, pour absorber pleinement la vitamine C, vous ne devez pas boire de café, de thé noir ou de thé vert 40 à 50 minutes après l'avoir bu.

Conseils et astuces : Si les feuilles sont difficiles à sécher, vous pouvez utiliser un micro-ondes pendant 30 secondes pour aider à les sécher. Attention si vous le laissez trop longtemps les feuilles vont brûler.

Expérience de dégustation : C'est un thé délicieux. Riche en vitamine C mais pas acide.

En plus de contenir des quantités considérables de protéines, d'acides aminés et de multiples vitamines, les feuilles de kaki contiennent également de la choline, de la rutine et du tanin, qui ont des effets antibactériens, anti-inflammatoires, activateurs sanguins, hypotenseurs, hypolipémiants et anticancéreux. Les feuilles de kaki bouillies ou mélangées à de l'eau bouillie sous forme de thé peuvent favoriser le métabolisme du corps, abaisser la tension artérielle, augmenter le flux sanguin coronaire et soulager la toux et les mucosités.

Boire ce thé peut également réduire la glycémie et la tension artérielle, et constitue un aliment sain pour de nombreuses personnes. C'est encore mieux pour les femmes âgées. La consommation à long terme de thé aux feuilles de kaki peut prévenir l'accumulation de mélanine (taches de vieillesse).

Nous pouvons principalement utiliser les feuilles de kaki pour faire du thé ou prendre un bain. Peut-on utiliser les feuilles de kaki pour faire du thé pendant une longue période ?

En fait, ce n'est pas possible. Cela est principalement dû au fait que les feuilles de kaki contiennent une grande quantité de tanin. Bien qu'elles présentent de nombreux avantages, boire du thé aux feuilles de kaki pendant une longue période peut provoquer des diarrhées et peut également endommager le foie. Ou vous pouvez faire un compromis et boire du thé aux feuilles de kaki de temps en temps, mais vous ne pouvez pas boire du thé aux feuilles de kaki en continu pendant une longue période.

Enfin, un petit rappel : si vous utilisez des feuilles de kaki pour faire du thé, vous devez faire attention à manger davantage d’aliments qui nourrissent le foie.