Conseils diététiques pour l'examen d'entrée à l'université

L'examen d'entrée à l'université approche et les parents sont souvent plus nerveux que les candidats, notamment à l'idée de donner à leurs enfants « quelque chose de bon à manger » et de leur fournir un bon soutien logistique. Cependant, si les parents ne « nourrissent » pas leurs enfants de manière scientifique et raisonnable à ce stade, cela peut se retourner contre eux et affecter leurs performances.

Alors, à la veille de l’examen d’entrée à l’université, comment pouvons-nous organiser un régime alimentaire raisonnable pour les candidats au dernier moment critique ?

Comme le dit le vieil adage, penser fait mal à la rate. Cela peut paraître mystérieux, mais cela a en réalité du sens d’un point de vue scientifique.

Parce que lorsque les gens se concentrent sur la réflexion ou sont soumis à un stress mental important, la fonction du système nerveux autonome est supprimée, l’apport sanguin au tube digestif est réduit et la fonction de digestion et d’absorption peut être affectée. Il est donc vrai que le régime alimentaire doit être ajusté avant l’examen d’entrée à l’université.

Comment l'ajuster ? Pendant la période de préparation, vous devez réduire votre consommation de sodium et augmenter votre consommation de potassium, de calcium et de magnésium, ce qui vous aidera à garder vos émotions calmes et paisibles. Manger plus de légumes et de fruits est très utile, en particulier divers légumes à feuilles vert foncé riches en magnésium et du yaourt riche en calcium, qui sont les plus bénéfiques pour réduire le stress.

Lors de l'examen d'entrée à l'université, les « repas faits maison » préparés par les mères pour leurs enfants sont les meilleurs compléments nutritionnels. Le plus important à ce stade est d’assurer une transition en douceur dans la vie et le régime alimentaire des candidats. Il est recommandé aux parents de ne pas trop modifier les habitudes alimentaires d'origine de leurs enfants et il est préférable de ne pas choisir des aliments qu'ils n'ont jamais mangés auparavant, car les aliments qui n'ont jamais été consommés sont susceptibles de provoquer des diarrhées, des ballonnements ou même des allergies alimentaires, ce qui ne vaudra pas le coût et se retournera contre eux. (Je me souviens que ma grand-mère est venue s'occuper de moi avant mon examen et m'a cuisiné deux hotpots de Chongqing. J'en ai tellement mangé que j'avais mal au ventre...)

Voici huit choses à garder à l’esprit :

1. Maintenez vos habitudes alimentaires d’origine et n’apportez pas de changements majeurs à votre régime alimentaire.

Ne donnez pas aux candidats des aliments qu’ils mangent rarement au quotidien à proximité ou pendant l’examen afin d’éviter que l’estomac et les intestins ne s’adaptent à des aliments inconnus, provoquant ainsi des diarrhées ou même des allergies.

2 Faites attention à l’hygiène alimentaire et choisissez de manger à la maison.

Essayez d’éviter de manger au restaurant ou de manger des plats à emporter. En été, les aliments peuvent facilement se gâter en raison des températures élevées, c'est pourquoi l'hygiène et la sécurité alimentaires sont très importantes. La nourriture la plus sûre est celle préparée dans votre propre cuisine, et la nourriture la plus délicieuse est certainement celle cuisinée par votre mère.

3. Assurez-vous d’avoir suffisamment d’aliments de base et faites attention à la combinaison d’aliments grossiers et fins.

Le cerveau utilise principalement le glucose comme énergie, il est donc nécessaire de consommer suffisamment d’aliments de base et de fournir suffisamment de glucides pour garantir que le cerveau fonctionne à grande vitesse. Cependant, l’indice glycémique du riz et de la farine trop raffinés est trop élevé, ce qui peut facilement provoquer des fluctuations de la glycémie et n’est pas bon pour les étudiants qui utilisent leur cerveau.

L’ajout de céréales complètes telles que l’avoine, les haricots, le sarrasin et le riz brun aux aliments de base peut atténuer de manière appropriée les fluctuations de la glycémie. Les céréales complètes peuvent également fournir de riches vitamines B, qui sont bénéfiques pour les travailleurs mentaux afin de maintenir l’énergie et la stabilité émotionnelle pendant une longue période et d’assurer l’efficacité de l’apprentissage.

4 Ne soyez pas superstitieux à propos des produits de santé.

Avant l'examen d'entrée à l'université, certains produits de santé qui renforcent le cerveau et augmentent la mémoire deviennent populaires. En fait, le développement du cerveau humain et le nombre de neurones se forment dès la petite enfance. Essayer d’améliorer la puissance cérébrale et la mémoire en peu de temps en prenant des suppléments de DHA et d’autres produits de santé n’aura pratiquement aucun effet.

Se reposer suffisamment et se détendre mentalement sont les principaux facteurs permettant d’améliorer l’efficacité de l’apprentissage. Si certains candidats présentent des symptômes tels que l’anxiété pré-examen, la dépression, la neurasthénie, la perte d’appétit, etc., ils doivent consulter un médecin professionnel.

5. Mangez des collations appropriées.

Étant donné que les candidats consomment beaucoup d’énergie pendant la période de préparation, ils doivent toujours avoir des collations saines à portée de main au cas où ils auraient faim. Comparés aux collations telles que les chips, les fruits confits, les boissons froides, etc., les fruits, les yaourts, les noix et les fruits secs (dattes non sucrées, abricots secs, raisins secs, etc.) sont tous de bons choix.

6 Ne mangez pas trop.

Lorsque vous mangez trop, le sang se concentre dans le système digestif, ce qui peut entraîner un apport sanguin insuffisant au cerveau et rendre les gens somnolents. Les candidats doivent donc éviter de trop manger lors de leurs trois repas par jour. Surtout pour le dîner, manger trop au dîner affectera non seulement l'efficacité de l'apprentissage mais aussi le sommeil. Les candidats qui ne se reposent pas suffisamment ne peuvent pas être pleins d’énergie, et même leur capacité de réflexion et leur mémoire normales seront considérablement réduites.

7. Adoptez une alimentation légère avec moins d’huile et de sel.

La cuisson à la vapeur, l'ébullition et le ragoût sont des méthodes de cuisson très appropriées qui jouent un rôle majeur pendant la période de préparation des candidats. Les aliments préparés selon cette méthode de cuisson présentent peu de pertes nutritionnelles, un goût délicat et sont faciles à digérer. De plus, vous devez contrôler la quantité de sel que vous consommez pour éviter d’avoir soif.

8. Évitez de manger des aliments crus ou froids.

Ne consommez pas trop de boissons froides pour éviter de diminuer la résistance du système digestif. Ne donnez pas trop de boissons sucrées à vos enfants, surtout glacées. Ne mangez pas trop de légumes crus et de melons. Pour les enfants ayant un système digestif faible, il est préférable de blanchir les fruits et légumes dans de l’eau bouillante avant de les manger crus.

Enfin, j'espère que tous les candidats pourront atteindre leurs résultats idéaux, mais en même temps, j'espère aussi que les candidats comprendront : ce test ne définira pas complètement votre vie, ce n'est qu'une très courte étape dans la vie, alors détendez-vous et affrontez-le avec le sourire !