Conseils pour le nettoyage de printemps : Propreté ≠ Santé

Les coupes sont grillées pour accueillir la nouvelle année et les lumières sont allumées sur l'autel.

Les bactéries sont souvent présentes lors du bain et de l’alimentation.

Écrit par Li Qingchao (Université normale du Shandong)

« Le vingt-trois est le jour du melon sucré collant ; le vingt-quatrième est le jour du ménage. » Les vingt-troisième et vingt-quatrième jours du douzième mois lunaire sont respectivement le Petit Nouvel An au nord et au sud. Il y a deux choses principales à faire pendant le Petit Nouvel An : « adorer le dieu de la cuisine » et « balayer la maison ». Tout le monde connaît le culte du Dieu de la Cuisine, où le Dieu de la Cuisine va au ciel pour rendre compte de son travail et des mérites et des démérites de chacun dans la famille. Les gens lui couvrent la bouche avec un morceau de melon confit et lui demandent de « dire de bonnes choses aux cieux et de garder le monde en sécurité ». Avant de partir, le Dieu de la Cuisine a demandé à chacun de faire une chose : « balayer la poussière ». Le nettoyage, communément appelé « balayer la poussière », est également une coutume très importante du Petit Nouvel An. Cela signifie balayer « l’ancien », se débarrasser de l’ancien et accueillir le nouveau, et éliminer la malchance.

L'endroit où vit le Dieu de la Cuisine est plein de fumée et de feu, alors pourquoi est-il si exigeant en matière d'hygiène ?

Voici ce qui se passe : le Dieu de la cuisine est un dieu de bonne humeur, facile à tromper, mais il y a quelques petits fantômes difficiles dans la maison - les Trois Vers Cadavres (ou Trois Dieux Cadavres). Ils aiment bavarder et détruire la vie des autres. Ils aiment écrire de mauvaises choses sur les coins de la maison et les marquer avec des toiles d'araignées. Lorsque les dieux de service descendront pour inspecter, ils verront les « crimes » sur le mur et « emmèneront » les gens qui s'y trouvent.

Mais ces trois vers cadavres ne sont pas ailleurs, ils sont sur le corps humain : le cadavre supérieur, le cadavre moyen et le cadavre inférieur, qui résident respectivement dans le dantian supérieur, moyen et inférieur. Ils portent tous le nom de famille Peng. Le cadavre supérieur est celui de Peng Ju, celui du milieu est celui de Peng Tu et celui du bas est celui de Peng Qiao (Figure 1). Le Dieu de la Cuisine a eu l'idée de balayer la poussière pour faire face à la saleté laissée par les « trois cadavres ». Eh bien, faire attention à l’hygiène peut en effet vous aider à vivre plus longtemps.

Figure 1 : Trois cadavres de la dynastie Tang | Source : Le Sutra du Grand Maître sur l'élimination des trois cadavres et des neuf insectes pour préserver la vie

Les trois vers cadavres sont en réalité la matérialisation de l’égoïsme, de la cupidité et de la luxure humaines. « Décapiter les trois cadavres et devenir un saint » signifie « briser les attachements ». La question est donc : existe-t-il vraiment des « vers » dans le corps humain ? Est-ce que ce « bug » laisse vraiment des « trucs sales » derrière lui ?

Plus de trois cadavres : le microbiome est plus nombreux que les cellules humaines

Le Dieu de la cuisine déteste les trois insectes cadavres, mais il y a en moyenne 100 000 milliards de bactéries dans notre corps. Étant donné que le corps humain contient environ 10 000 milliards de cellules, les « microbes » présents dans notre corps sont 100 fois plus nombreux que nos propres cellules (Figure 2) ! Ces données ont été réestimées en 2014 et 2016. Le nombre total de cellules humaines est d’environ 37,2 billions. Le rapport entre le nombre de bactéries transportées par le corps humain et le nombre de cellules humaines est compris entre 3:1 et 1:1. La dernière estimation est de 1,3:1. Si des virus sont inclus, le ratio peut revenir à 100:1 ou le dépasser[1].

Figure 2 : Le corps humain contient plus de bactéries que de cellules humaines | Source : https://www.toptenz.net/top-10-ways-body-disgusting.php

Après avoir dit cela, je ressens une petite démangeaison, comme si ce corps n’était plus mon bébé ! Qui a le dernier mot sur cet organisme ? Suis-je moi ? Ou suis-je juste un camping-car de luxe pour bactéries ?

La population de micro-organismes transportée par le corps humain est appelée microbiome humain. Dans le corps humain, les intestins et la peau abritent le plus grand nombre d’espèces bactériennes, tous deux contenant plus de 1 000 espèces, suivis de la cavité buccale avec plus de 600 espèces et du tractus urogénital avec relativement moins d’espèces (figure 3). Outre les bactéries, le corps humain abrite également des champignons, un nombre limité d'archées et un grand nombre de virus, principalement des virus qui ciblent les bactéries : les bactériophages. Différentes personnes, différentes parties du corps d’une même personne ou différents moments dans le temps portent des populations microbiennes différentes, mais le nombre est essentiel.

Figure 3 : Principaux emplacements et types de micro-organismes dans le corps humain [2]

Les gens sont exposés aux bactéries dès la naissance. On pense généralement que l’intérieur de l’utérus est un environnement stérile et que l’accouchement est le premier contact étroit entre le corps humain et les bactéries. On peut dire que la flore du canal génital est le premier cadeau que la mère offre à son nouveau-né, bien avant un câlin chaleureux et le lait maternel (en revanche, les animaux comme les éléphants, les pandas et les koalas reçoivent ce cadeau en mangeant les excréments de leur mère). Les nouveau-nés nés naturellement ont plus de chance que ceux nés par césarienne et reçoivent plus de bactéries bénéfiques. Étant donné que les micro-organismes sont presque omniprésents dans l’environnement, des facteurs tels que le régime alimentaire, les soins médicaux et le cadre de vie d’une personne affecteront les populations microbiennes avec lesquelles elle entre en contact, ce qui aura à son tour un certain impact sur le microbiome de son corps (Figure 4).

Figure 4 : Facteurs affectant la flore intestinale. En partant du bas et en allant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, on trouve la méthode d'accouchement, l'allaitement, le stress, le régime alimentaire, les médicaments, l'environnement géographique et la tranche d'âge. [3]

La vérité est dans la merde : que fait le microbiome humain ?

Ces micro-organismes qui colonisent le corps humain ne causent généralement pas de dommages à l’organisme, et certains ont même des effets mutuellement bénéfiques sur le corps humain. Par exemple, le microbiome humain peut : 1 digérer les aliments difficiles à digérer et aider le corps à absorber les nutriments. Certains micro-organismes peuvent également synthétiser les nutriments nécessaires au corps humain, tels que la vitamine B12, la thiamine, la riboflavine et la vitamine K.

Les effets ci-dessus sont les plus évidents, car les micro-organismes sont des décomposeurs et possèdent une variété de types métaboliques. De plus, les micro-organismes peuvent également ③ dégrader les substances nocives, ④ favoriser le développement du système immunitaire et réguler les réponses immunitaires. Des recherches approfondies et continues, notamment sur les micro-organismes intestinaux, ont révélé des liens plus étroits entre les micro-organismes et le corps humain.

Il a été découvert que la flore intestinale joue un rôle dans divers aspects du développement et du fonctionnement des systèmes immunitaires innés et adaptatifs intestinaux, tels que la régulation de l'homéostasie immunitaire, l'aide au développement des cellules T auxiliaires et le maintien de la fonction de la population de cellules T cytotoxiques intestinales. La flore intestinale a également pour fonction d’inhiber le cancer, de maintenir la santé cardiovasculaire et même d’influencer votre comportement, votre psychologie et d’autres aspects. En termes simples, euh~ les excréments nous obligent non seulement à trouver des toilettes, mais déterminent également ce que nous aimons manger et modifient nos comportements. C'est en effet le « maître caca dans les coulisses ».

Figure 5 : Le microbiote intestinal remplit de multiples fonctions[4]

Figure 6 : Différents membres de la communauté bactérienne jouent des rôles différents et travaillent ensemble pour résister aux micro-organismes pathogènes (Source | Internet) Les tournesols sont similaires aux micro-organismes qui peuvent nourrir le corps humain ; les pois sont semblables à des micro-organismes qui peuvent antagoniser les bactéries nocives et sécréter des substances antibactériennes ; Les pommes de terre sont comme des espaces réservés pour empêcher les bactéries nocives de s'installer. L'existence de tous les personnages nécessite une gestion du joueur, similaire à l'exercice du système immunitaire. [5]

Figure 7 : Les microbes intestinaux régulent l’humeur en produisant des endocannabinoïdes. Un stress prolongé peut provoquer une dépression en modifiant le microbiote intestinal [6]

Trillion Doormen : Comment faire en sorte que le microbiome humain joue un meilleur rôle ?

Pendant le festival Xiaonian, vous ne devez pas seulement nettoyer votre maison, mais aussi vous nettoyer vous-même. Cependant, quelle que soit la façon dont nous nous lavons, nous ne pouvons pas éliminer toutes les bactéries et nous ne pouvons pas survivre sans bactéries. Un nettoyage et une désinfection excessifs, l’abus d’antibiotiques et de mauvaises habitudes de vie peuvent perturber le microbiome humain normal et provoquer diverses maladies.

Il est impossible que le corps humain soit stérile ; La bonne approche consiste à coexister avec le microbiome humain et même à le réguler afin qu’il serve la santé humaine. Le microbiome intestinal est une population hautement dynamique et variable individuellement, différente pour chaque personne et pour la même personne à différents âges et dans différentes conditions physiques. Lorsque vous êtes en bonne santé, vous pouvez assurer une flore intestinale saine en maintenant une alimentation appropriée et en faisant de l’exercice. Les régimes riches en fruits et légumes frais, tels que le régime méditerranéen, le régime à base de plantes et le régime cétogène, sont plus susceptibles de développer un microbiome intestinal sain.

Un article majeur co-écrit par l'académicien He Jie et le professeur Chen Wanqing du National Cancer Center/Chinese Academy of Medical Sciences Cancer Hospital publié dans The Lancet Global Health a analysé spécifiquement l'incidence de différents types de cancer causés par 23 risques cancérigènes majeurs dans mon pays pour la population chinoise [7]. En termes d’alimentation, une consommation insuffisante de fruits, de légumes et de fibres alimentaires, ainsi qu’une consommation excessive de viande rouge, de viande transformée et de légumes marinés sont des facteurs de risque importants de l’incidence élevée du cancer. Par conséquent, si vous voulez être en bonne santé, vous devez consommer suffisamment de fruits, de légumes et de fibres alimentaires, et éviter les aliments transformés riches en sucre, en graisses et en sodium. De plus, si nécessaire, les probiotiques peuvent être complétés par la prise de préparations probiotiques.

Figure 8 : Le microbiote intestinal peut être régulé par l’alimentation, l’exercice, la supplémentation en probiotiques, les antibiotiques et la transplantation fécale [8]

Un sauveteur de mille milliards de dollars : la transplantation fécale (TMF)

Ensuite, examinons quelque chose d’un peu plus piquant qui pourrait réellement vous aider à perdre du poids : la transplantation de microbiote fécal (TMF). La transplantation fécale est le processus de transfert de matières fécales humaines saines d’un donneur vers l’estomac, l’intestin grêle ou le côlon d’un patient. La transplantation fécale peut aider à reconstruire la flore intestinale du patient et à atteindre des objectifs thérapeutiques. Après avoir obtenu les matières fécales d'une personne en bonne santé, elles peuvent être dissoutes, agitées et remises en suspension pour fabriquer des capsules destinées à l'administration orale, ou elles peuvent être transformées en une préparation de suspension fécale et introduites directement dans le tractus gastro-intestinal par une sonde nasogastrique ou une sonde nasoduodénale, ou elles peuvent être introduites dans le côlon par une sonde colique.

Figure 8 : Transplantation fécale et suspension fécale[9]

La transplantation fécale peut sembler difficile à accepter, mais c’est en fait une méthode de traitement très prometteuse (mon pays a une longue tradition d’utilisation des matières fécales et de l’urine comme médicaments, et la transplantation fécale est également bien utilisée dans le domaine de la médecine vétérinaire). Dans certains cas, comme chez les patients atteints d’une infection à Clostridium difficile, il s’agit d’un médicament qui sauve des vies.

L’infection à Clostridium difficile (ICD) est une maladie infectieuse causée par une prolifération excessive et une libération de toxines de Clostridium difficile, un pathogène entérique. Il s’agit d’une maladie clinique courante de déséquilibre de la flore intestinale. Chez les patients atteints d’ICD qui sont réfractaires aux antibiotiques ou dont la maladie récidive, la transplantation fécale a un taux d’efficacité de 85 à 90 % [10].

En outre, les transplantations fécales ont été utilisées dans des traitements expérimentaux pour d’autres maladies gastro-intestinales, telles que la colite, la constipation et le syndrome du côlon irritable, et des maladies neurologiques, telles que la sclérose en plaques et la maladie de Parkinson.

Figure 9 : Koala. (Source : Wikipédia)

——Tu as grandi en mangeant de la merde !

——Ouais, il y a quelque chose qui ne va pas ?

Des selles saines pourraient bénéficier à davantage de patients. En 2012, le Massachusetts Institute of Technology a créé la première banque de selles publique au monde.

L'hygiène personnelle doit toujours être prise en compte

Ce n’est pas parce que le microbiome humain ne peut pas être chassé et reste utile que nous pouvons nous y adonner. La plupart des bactéries de la flore bactérienne sont inoffensives, du moins dans des conditions de santé humaine. Cependant, il existe aussi des « hors-la-loi » dans la flore bactérienne qui « profitent de votre maladie pour vous tuer » : les pathogènes opportunistes. Les agents pathogènes opportunistes peuvent se multiplier en grand nombre et provoquer des maladies lorsque leur croissance est incontrôlée 1 lorsqu'ils quittent leur habitat normal 2 lorsque l'immunité humaine est réduite ou 3 lorsque la flore bactérienne est déséquilibrée. Des signes tels que de mauvaises odeurs, des démangeaisons et de la diarrhée signifient tous que la flore est déséquilibrée ou envahissante et qu’un nettoyage est nécessaire. Les environnements riches en nutriments, clos et humides sont les endroits où les bactéries se reproduisent le plus, comme la bouche, les aisselles, les organes génitaux, les pieds, etc. Si vous remarquez une odeur, une rougeur, un gonflement, des démangeaisons, etc., vous devrez peut-être désinfecter ou consulter un médecin à temps.

La transmission oro-fécale est le principal mode de transmission des maladies infectieuses gastro-intestinales. Les pandémies causées par la contamination fécale des sources d’eau ont été une forme courante d’épidémies dans le passé. Par conséquent, la surveillance de la flore intestinale dans les sources d’eau peut refléter l’étendue de la contamination fécale des sources d’eau et ainsi prévenir et contrôler les maladies infectieuses.

Conclusion

Les gens ne peuvent pas exister isolés de la société, et encore moins de la nature. Si vous lisez cet article seul en ce moment, n’oubliez pas qu’il y a des milliards de petites bactéries (et virus) mignonnes qui vous accompagnent dans vos intestins, sur votre peau, dans vos mains et sur votre téléphone portable. Ne les laissez pas trop manger. Au lieu de cela, mangez plus de fruits et de légumes, faites plus d’exercice, améliorez votre immunité et gardez les bactéries en bonne santé. Après tout, ce n'est que si vous êtes assez fort qu'ils seront assez mignons et que le Dieu de la Cuisine vous gardera en sécurité.

Références

[1] Gilbert JA, Blaser MJ, Caporaso JG, Jansson JK, Lynch SV, Knight R (avril 2018). « Compréhension actuelle du microbiome humain ». Médecine de la nature. 24 (4) : 392–400.

[2] https://www.scientificamerican.com/article/microbiome-graphic-explore-human-microbiome/

[3] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128143308000044

[4] https://academic.oup.com/femsre/article/40/1/117/2467665

[5] https://www.sciencedirect.com/topics/immunology-and-microbiology/gut-microbiome

[6] https://www.eurekalert.org/multimedia/772086

[7] https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X%2818%2930488-1/fulltext

[8] https://www.spandidos-publications.com/10.3892/ijmm.2020.4674

[9] https://www.omixon.com/fecal-transplantation/

[10] https://en.wikipedia.org/wiki/Fecal_microbiota_transplant

Source : Fanpu

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