Que faut-il ajouter à la peau de tofu braisée ? Comment rendre la peau du tofu douce

La peau de tofu est extrêmement nutritive. Il contient non seulement des protéines riches, des glucides, des matières grasses et de la cellulose, mais contient également des minéraux tels que le potassium, le fer et le calcium dont le corps humain a besoin. La peau de tofu est facile à digérer et à absorber par le corps humain, ce qui en fait un aliment adapté aux personnes âgées, aux personnes faibles, aux femmes et aux enfants. La peau de tofu braisée est encore plus délicieuse, si vous ne me croyez pas, venez voir !

Contenu de cet article

1. Que faut-il ajouter à la peau de tofu braisée

2. Comment rendre la peau du tofu douce ?

3. Valeur nutritionnelle de la peau de tofu

Que faut-il ajouter à la peau de tofu braisée ?

Préparez de la peau de tofu, des graines de sésame blanches, du cumin, de la poudre de chili et de la marinade. Enroulez la peau du tofu et fixez-la avec des cure-dents. Coupez-le en petits rouleaux de même taille. Portez la marinade à ébullition et mettez-y les rouleaux de tofu. Laissez mariner environ une demi-heure à feu doux. Retirez ensuite la peau de tofu marinée, faites chauffer l'huile dans la casserole, mettez les rouleaux de tofu, ajoutez la poudre de chili séchée, les graines de sésame et le cumin, mélangez bien et vous pouvez le manger.

Préparez de la peau de tofu, des quantités appropriées de poivron, de sucre, de clous de girofle, de zeste de mandarine, de gingembre, de fenouil, d'huile de sésame, de cannelle, de poivre, d'ail, de gingembre, d'oignon vert et de sauce soja. Mélangez d’abord tous les ingrédients ensemble, puis faites-les tremper dans de l’eau propre pendant 15 minutes. Lors du trempage, il est préférable de les mettre tous dans un sac en tissu, puis de les faire tremper. Mettez ensuite les ingrédients trempés dans la casserole. Une fois la pâte roulée, faites bouillir la marinade pendant cinq minutes, puis mettez les rouleaux de peau de tofu, portez à ébullition à feu vif puis laissez mijoter à feu doux pendant une demi-heure. Une fois le temps écoulé, il peut être servi. À ce stade, la couleur de la peau du tofu est devenue brun foncé, la saveur a été absorbée et le goût est très bon.

Préparez de la peau de tofu, du concombre, de l’huile de sésame et de la saumure. Lavez la peau du tofu, mettez-la dans la saumure et portez-la à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes et éteignez le feu. Mettez la peau de tofu dans la saumure pour la refroidir et laissez-la tremper pendant 2 à 3 heures. Lavez le concombre et coupez-le en lamelles. Retirez la peau du tofu et mettez-la dans les lamelles de concombre et mélangez bien. Ajoutez un peu d'huile de sésame et de sauce chili, remuez à nouveau et vous pouvez le manger. Le goût est très bon.

Comment rendre la peau du tofu douce

Préparez de la peau de tofu, de la farce de porc, de l’huile de sésame, des oignons verts, de la marinade et de la sauce soja légère.

Tout d’abord, hachez l’échalote, ajoutez l’échalote, la sauce soja légère et l’huile de sésame à la garniture de viande et mélangez bien. Après avoir étalé la peau du tofu, mettez la farce à la viande dessus puis roulez-la. Ajoutez un peu de liquide d'œuf pour que le mélange adhère mieux. Versez une quantité appropriée d’huile dans la poêle et faites-la chauffer, puis commencez à faire frire. Cela rendra l'endroit scellé plus ferme et s'adaptera mieux. Portez la vieille marinade à ébullition, mettez les rouleaux de viande dedans, portez à ébullition à feu vif puis passez à feu moyen et laissez braiser pendant environ 30 minutes. Après environ 30 minutes, passez à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien assaisonné et que vous puissiez le servir. C'est très frais et délicieux.

Valeur nutritionnelle de la peau de tofu

La peau de tofu est extrêmement nutritive. Il contient non seulement des protéines riches, des glucides, des matières grasses et de la cellulose, mais contient également des minéraux tels que le potassium, le fer et le calcium dont le corps humain a besoin. La peau de tofu est facile à digérer et à absorber par le corps humain, ce qui en fait un aliment adapté aux personnes âgées, aux personnes faibles, aux femmes et aux enfants.

1. La peau de tofu est riche en protéines de haute qualité et possède une valeur nutritionnelle très élevée.

2. La peau de tofu contient une grande quantité de lécithine, qui peut prévenir la sclérose vasculaire, prévenir les maladies cardiovasculaires et protéger le cœur.

3. La peau de tofu contient une variété de minéraux, qui peuvent aider à compléter le calcium, à prévenir l'ostéoporose causée par une carence en calcium, à favoriser le développement osseux et sont extrêmement bénéfiques pour la croissance osseuse des enfants et des personnes âgées.