Que sont les haricots blancs ? Les haricots blancs sont-ils bons pour l’estomac ?

Le haricot rouge est un aliment traditionnel qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment. Il contient non seulement des nutriments riches tels que la vitamine B1 et les protéines, mais possède également une grande valeur pour la santé et les médicaments. C'est un aliment rare, riche en potassium, riche en magnésium et pauvre en sodium, et cette caractéristique le rend très utile en thérapie nutritionnelle. Si vous n’en savez pas encore beaucoup, voici quelques informations détaillées sur les haricots rouges !

Contenu de cet article

1. Quel type de haricots sont les haricots blancs ?

2. Les haricots blancs sont-ils bons pour l’estomac ?

3. Les haricots blancs peuvent-ils provoquer de la constipation ?

Que sont les haricots blancs ?

Le nom scientifique du haricot rouge est Phaseolus vulgaris (communément appelé haricot de deux saisons ou haricot vert), et il appartient au genre Phaseolus de la famille des Fabacées. Les haricots rouges sont originaires du Mexique et d'Argentine en Amérique, et mon pays n'a commencé à les introduire et à les cultiver qu'à la fin du XVIe siècle.

Les haricots rouges sont également un aliment rare riche en potassium, en magnésium et pauvre en sodium, et cette caractéristique est très utile en thérapie nutritionnelle. Les haricots rouges conviennent particulièrement aux patients souffrant de maladies cardiaques, d’artériosclérose, d’hyperlipidémie, d’hypokaliémie et d’évitement du sel.

L'analyse médicale moderne estime que les haricots rouges contiennent également des ingrédients uniques tels que les saponines, l'uréase et diverses globulines, qui ont pour fonction d'améliorer la capacité immunitaire du corps, de renforcer la résistance aux maladies, d'activer les lymphocytes T, de favoriser la synthèse de l'acide désoxyribonucléique et d'inhiber le développement des cellules tumorales. Ils sont donc appréciés par la communauté médicale. L'uréase qu'il contient est très efficace dans le traitement des patients atteints de coma hépatique.

Les haricots blancs sont-ils bons pour l’estomac ?

Les haricots blancs sont bons pour l’estomac. Le haricot blanc est un aliment traditionnel qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment. Il est non seulement riche en nutriments tels que la vitamine B1 et les protéines, mais possède également une grande valeur pour la santé et les médicaments. La vitamine B1 a pour fonction de maintenir l’excrétion normale des glandes digestives et la motilité gastro-intestinale, ce qui contribue à favoriser la digestion et à améliorer l’appétit. Les haricots blancs ont pour effet de réchauffer le milieu et d'abaisser le qi, bénéfiques pour les intestins et l'estomac, d'arrêter le hoquet, de nourrir les reins et de reconstituer l'essence. Ils sont souvent utilisés pour traiter des symptômes tels que le hoquet dû à une carence et au rhume, les vomissements, la respiration sifflante et la toux, ainsi que la névralgie. Ils sont particulièrement adaptés aux patients souffrant de maladies cardiaques, d’artériosclérose et d’hyperlipidémie.

Les haricots blancs provoquent-ils de la constipation ?

Manger des haricots rouges ne provoque pas facilement de constipation. Les patients souffrant de constipation doivent faire attention à leur mode de vie. Si l’état ne peut pas être soulagé par des ajustements du mode de vie, des médicaments appropriés doivent être utilisés. Certains patients souffrent d’une constipation très sévère et doivent utiliser des lavements, du lactulose et d’autres médicaments adaptés à leur état. En règle générale, vous devriez manger davantage d’aliments contenant des fibres, principalement des champignons, des céréales complètes, divers légumes et fruits. Évitez les aliments épicés, prenez l’habitude d’aller à la selle régulièrement tous les jours et faites également des exercices appropriés pour favoriser la motilité gastro-intestinale.