Qu'est-ce que le fromage ? Y a-t-il une différence entre les tranches de fromage et les tranches de mozzarella ?

Le fromage est du fromage cottage, un aliment traditionnel des peuples mongol et kazakh du nord-ouest de mon pays. On l'appelle aussi tofu au lait en Mongolie intérieure et communément connu sous le nom de gâteau au lait au Xinjiang. Il existe de nombreuses façons de l’utiliser. Vous pouvez le manger directement, le tremper dans du thé au lait ou le manger avec du pain, des hamburgers, etc. Au moment de manger, saupoudrez le fromage râpé sur les aliments et mangez-le directement, ou réchauffez-le lorsque vous préparez une pizza ou d'autres aliments pour rendre la saveur plus intense.

Contenu de cet article

1. Qu'est-ce que le fromage ?

2. Y a-t-il une différence entre des tranches de fromage et des tranches de fromage ?

3. Comment conserver le fromage

Qu'est-ce que le fromage ?

Le fromage est un fromage, un produit laitier fermenté. Pour chaque kg de produit fromager, il faut environ 10 kg de lait concentré. En termes de fabrication, le fromage est du lait fermenté, et en termes de nutrition, le fromage est du lait concentré.

Le fromage est du fromage cottage, un aliment traditionnel des peuples mongol et kazakh du nord-ouest de mon pays. On l'appelle aussi tofu au lait en Mongolie intérieure et communément connu sous le nom de gâteau au lait au Xinjiang.

Le fromage est fabriqué à partir de lait concentré. C'est un aliment purement naturel, riche en nutriments tels que les protéines, le calcium, les graisses, le phosphore et les vitamines. Il est comestible pour tout le monde.

Il existe de nombreuses façons de manger du fromage. Vous pouvez le manger directement, le tremper dans du thé au lait, ou le manger avec du pain, des hamburgers, etc.

Y a-t-il une différence entre les tranches de fromage et les tranches de mozzarella ?

Il n’y a aucune différence entre des tranches de fromage et des tranches de fromage. Les deux font référence à des produits laitiers fabriqués à partir de lait animal qui a été fermenté et coagulé, puis le lactosérum a été retiré. Les tranches de fromage sont un nom translittéré d'une langue étrangère et font en fait référence aux tranches de fromage. Il n’y a aucune différence entre les deux.

1. Aucune différence

Les tranches de fromage sont en fait des tranches de fromage, juste avec un nom différent. Il s'agit d'un produit laitier extrait fabriqué à partir de lait animal qui a été fermenté avec des bactéries lactiques ou coagulé par l'ajout d'éléments enzymatiques, puis le lactosérum a été retiré. Il est riche en protéines et en acides gras à longue chaîne.

2. Valeur nutritionnelle

Les tranches de fromage ne contiennent pas une grande quantité d’eau comme dans le lait, mais retiennent uniquement des nutriments riches tels que des protéines, du calcium et du phosphore. La teneur en calcium de 40 grammes de tranches de fromage est égale à la teneur en calcium de 250 millilitres de lait et peut également favoriser l'équilibre et la stabilité intestinaux.

3. Tabous alimentaires

Les tranches de fromage sont des aliments hautement transformés qui contiennent beaucoup d’acides gras trans. Une consommation excessive de tranches de fromage peut facilement augmenter le risque de maladie cardiovasculaire et affecter le métabolisme normal du corps. Les personnes prenant des inhibiteurs de la monoamine oxydase doivent éviter de manger des tranches de fromage.

Comment conserver le fromage

Le fromage peut être conservé directement à température ambiante. Si vous enveloppez le fromage dans du papier sulfurisé, il peut être conservé plus longtemps. Le fromage réfrigéré est plus pratique à consommer et peut être placé directement sur les aliments. Le fromage râpé congelé peut être conservé plus longtemps et peut être saupoudré directement sur les aliments ou réchauffé.

Le fromage peut être conservé directement à température ambiante. Enveloppez le fromage sec dans du papier sulfurisé ou du film plastique et conservez-le dans un endroit frais et sec. Ce type de fromage a une teneur en eau plus faible et peut être conservé à l'intérieur pendant une longue période sans se gâter.

Coupez le fromage en tranches, enveloppez-le dans des couches de papier ciré et conservez-le au réfrigérateur pour prolonger sa durée de conservation. Lorsque vous mangez, retirez simplement le papier ciré et placez-le sur la nourriture. Cela évite les étapes de tranchage ou de déchiquetage et est plus pratique.

Le fromage râpé, conservé dans des contenants hermétiques au congélateur, peut prolonger considérablement la durée de conservation du fromage. Au moment de manger, saupoudrez le fromage râpé sur les aliments et mangez-le directement, ou réchauffez-le lorsque vous préparez une pizza ou d'autres aliments pour rendre la saveur plus intense.