Quelle est la signification symbolique de Bailu ? Pourquoi buvons-nous du thé Bailu ?

Boire du thé vert en automne peut hydrater la peau, éliminer la sécheresse, favoriser la salivation, humidifier les poumons, évacuer la chaleur et refroidir le sang, ce qui est très bénéfique pour les soins de santé en automne. Tout comme la rosée blanche maintenant, c'est déjà l'automne, ce qui est le meilleur moment pour boire du thé vert. Après la rosée blanche, le ciel est haut et les nuages ​​sont légers, l'air est vif et le vent est frais. La différence de température entre le jour et la nuit est assez importante et vous ressentirez un léger froid la nuit. Quelle est la signification symbolique spécifique ? Ce qui suit est un partage détaillé, j'espère que vous l'aimerez.

Contenu de cet article

1. Quelle est la signification symbolique de Bailu ?

2. Pourquoi buvons-nous du thé Bailu pendant le Bailu ?

3. Qu'est-ce que le thé Bailu ?

Quelle est la signification symbolique de Bailu ?

La signification de Bailu est que le temps devient plus frais. Bailu est le quinzième terme solaire sur les 24 termes solaires de mon pays. Cela reflète un tournant important dans les changements de température dans la nature. L’arrivée de Bailu met fin à l’été étouffant. Après l'entrée dans le terme solaire Bailu, la brise d'été est progressivement remplacée par la brise d'automne. La différence de température entre le jour et la nuit est relativement importante et on peut ressentir une fraîcheur notable la nuit.

Après la rosée blanche, le ciel est haut et les nuages ​​sont légers, l'air est vif et le vent est frais. La différence de température entre le jour et la nuit est relativement importante. Vous ressentirez un léger froid la nuit et vous pourrez clairement sentir l'arrivée de l'automne frais. La rosée blanche tombe chaque année vers le 7 septembre du calendrier grégorien et constitue le quinzième terme solaire sur les 24 termes solaires de mon pays.

Lorsque Bailu arrive, la température diurne peut encore atteindre plus de 30 degrés, mais la nuit, vous pouvez remarquer que la température chute à 20 degrés, il y a une différence de température de plus de dix degrés. Bailu signifie également que l’énergie yin devient plus lourde. La rosée du petit matin devient plus épaisse et se condense en couches de gouttelettes d'eau blanches, c'est pourquoi on l'appelle Bailu.

L'arrivée du terme solaire Rosée Blanche représente la fin de la chaleur estivale et l'arrivée officielle de l'automne. À mesure que l’air froid se fait plus froid, toutes choses commencent à se faner et à mûrir lentement. Avec la transformation des saisons, la saison des récoltes apporte aux gens des aliments et des coutumes liés à la santé.

Pourquoi buvons-nous du thé Bailu ?

« Les joncs sont luxuriants et verts, et la rosée blanche se transforme en givre. » Lorsque le terme solaire de la Rosée Blanche arrive, l'atmosphère d'automne devient plus intense. Lorsqu'on parle de White Dew, de nombreux buveurs de thé penseront à « Autumn White Dew ». Les anciens avaient un dicton qui disait : « Le thé de printemps est amer, le thé d'été est astringent, si vous voulez avoir bon goût, buvez la Rosée Blanche en Automne ».

Les vieux Nanjingois qui aiment boire du thé sont très friands du « thé Bai Lu ». À cette époque, les arbres à thé ont connu la chaleur torride de l'été, et la période autour de Bai Lu est la meilleure période pour sa croissance. Le thé Bailu n’est ni aussi frais et tendre que le thé de printemps, ni aussi sec et amer que le thé d’été. Au lieu de cela, il a un parfum unique, doux et rafraîchissant et est particulièrement apprécié des buveurs de thé chevronnés. De plus, le thé de printemps stocké à la maison a été pratiquement « consommé » et le thé White Dew est maintenant prêt. Ainsi, pendant la saison de la White Dew, boire du thé White Dew peut étancher votre soif, prévenir la sécheresse et vous rafraîchir.

Tout comme la rosée blanche maintenant, c'est déjà l'automne, ce qui est le meilleur moment pour boire du thé vert. Le thé Oolong est une variété entre le thé vert (de nature fraîche) et le thé noir (de nature chaude), et c'est un thé chaud qui n'est ni froid ni chaud. À cette époque, le temps commence à se rafraîchir, les fleurs et les arbres se fanent et le climat devient sec, ce qui provoque des bouches sèches et des lèvres gercées. C’est ce que la médecine chinoise appelle la « sécheresse automnale ». Boire du thé vert en automne peut hydrater la peau, éliminer la sécheresse, favoriser la salivation, humidifier les poumons, évacuer la chaleur et refroidir le sang, ce qui est très bénéfique pour les soins de santé en automne.

Qu'est-ce que le thé Bailu ?

« Le thé de printemps est amer, le thé d'été est astringent, si vous voulez avoir bon goût, buvez le thé White Dew en automne. » À Meizhou, dans le Guangdong, le « thé à la rosée blanche » est très populaire. De « Bai Lu » à la mi-octobre est la meilleure période de croissance pour les arbres à thé. Le temps se rafraîchit progressivement et la vapeur d’eau se condense en rosée sur les arbres à thé la nuit. Le « thé Bai Lu » cueilli à cette époque possède un parfum unique, doux et rafraîchissant.

Le « thé Bai Lu » est le thé cueilli pendant la saison du Bai Lu. Après la chaleur torride de l'été, les arbres à thé entreront dans leur meilleure période de croissance autour de la saison de la rosée blanche. Le thé Bailu n'est pas aussi délicat et n'a pas besoin d'être infusé comme le thé de printemps, ni aussi sec et amer que le thé d'été. Au lieu de cela, il a une saveur sucrée unique. C'est pourquoi les vieux buveurs de thé l'apprécient particulièrement.

En règle générale, le thé cueilli avant le terme solaire de la Rosée Blanche en août est appelé thé du début de l'automne ; le thé cueilli à partir de la rosée blanche jusqu'au début octobre est appelé thé de fin d'automne. Comparé au thé du début de l'automne, le thé de la fin de l'automne a meilleur goût. Si le thé de printemps a un arôme frais et un léger goût herbacé, le thé de fin d'automne a une saveur riche et douce. Après un été de souffrance, le thé semble avoir développé sa qualité la plus forte au fil du temps.

Peut-être que beaucoup de gens ne savent pas que du nouveau thé sera disponible à cette époque et que du nouveau thé pourra être cueilli en automne.

Le « thé Bai Lu » est le thé cueilli pendant la saison du Bai Lu, également appelé « petit thé d'automne ». « Après les températures élevées de l'été, les théiers entreront dans leur meilleure période de croissance autour du festival de la rosée blanche, de sorte que de nouvelles feuilles de thé pousseront. »