Pourquoi les nectarines sont-elles glabres ? Comment laver proprement les nectarines

Si vous aimez manger des pêches, vous devez savoir que la plupart des pêches ont des cheveux. Pourquoi seules les nectarines n'ont pas de poils ? Vous êtes également très curieux ? En fait, c’est aussi le résultat d’une mutation progressive. Vous le comprendrez peut-être après avoir lu ceci. De plus, la peau de la nectarine semble être recouverte d’une couche d’huile, relativement difficile à nettoyer. On a toujours l’impression qu’on ne peut pas le nettoyer. J'aimerais donc partager avec vous quelques conseils de nettoyage.

Contenu de cet article

1. Pourquoi les nectarines sont-elles glabres ?

2. Comment laver proprement les nectarines

3. Comment conserver les nectarines

Pourquoi les nectarines sont-elles glabres ?

Parmi les différentes variétés de pêches, les pêches velues sont considérées comme la variété la plus primitive. Plus tard, les pêches à chair dure ont évolué, puis les pêches au miel et les pêches juteuses sont apparues. Parmi les pêches à chair dure, les pêches au miel et les pêches juteuses, des individus mutants sans poils sont apparus, et c'est ainsi que les nectarines ont vu le jour.

La conclusion est simple : la nectarine n’est qu’un mutant avec des problèmes dans le gène « poilu ».

Comment laver proprement les nectarines

Méthode 1 : Rincez d’abord la nectarine à l’eau courante, puis appliquez uniformément une quantité appropriée d’amidon sur sa surface et rincez-la à l’eau. Ensuite, mettez-le dans une bassine, ajoutez une petite cuillère de sel et une quantité appropriée d'eau et laissez-le tremper pendant environ 5 minutes. Enfin, lavez-le.

Méthode 2 : Rincez les nectarines, saupoudrez une quantité appropriée de sel fin sur leur peau, frottez-les uniformément d'avant en arrière, puis rincez-les à l'eau claire.

Méthode trois : ajoutez une quantité appropriée d'eau propre et d'alcali comestible dans le bassin, puis faites tremper les nectarines pendant environ 3 minutes, puis rincez à l'eau propre.

Comment conserver les nectarines

Tout d’abord, nous devons essuyer l’humidité à la surface des nectarines, car les nectarines que nous achetons sont directement conservées dans des sacs en plastique, ce qui accélérera la décomposition des nectarines. Nous essuyons donc d’abord l’eau à la surface des nectarines, gardons les nectarines lisses et sèches, puis procédons au processus ultérieur de conservation des nectarines. Lorsque nous stockons des nectarines, nous devons d’abord observer la peau de la nectarine et essuyer soigneusement l’humidité à la surface. La surface de la nectarine ne peut pas être cassée, sinon la nectarine avec une peau endommagée sera difficile à conserver. Par conséquent, lorsque nous conservons des nectarines, nous devons choisir des nectarines avec une peau intacte. De cette façon, les nectarines ne pourriront pas même si elles sont laissées pendant environ une semaine, et elles ne seront pas gaspillées. Nous mettons les nectarines dans un sac en plastique, expulsons l'air du sac, puis scellons hermétiquement le sac. Lorsque vous emballez des nectarines dans un sac en plastique, essayez d'y mettre une quantité appropriée de nectarines et assurez-vous que le sac est bien fermé pour éviter qu'elles n'entrent en contact avec l'humidité et l'air, ce qui nous aidera à mieux conserver les nectarines. Mettez les nectarines au réfrigérateur pour les conserver un peu plus longtemps. Lorsque vous mangez des nectarines, vous devez choisir celles qui ont une apparence intacte et aucune partie transparente pour indiquer qu'elles sont bien conservées. De plus, une bonne nectarine doit être élastique et dodue, et non molle ou pourrie.