Comment manger des aliments délicieux et sains pendant les vacances du 1er mai

Les vacances du 1er mai approchent. Alors que la prévention et le contrôle de la pandémie de COVID-19 se normalisent, nous semblons accorder plus de sens aux festivals, planifier davantage de « cours obligatoires pour les festivals » et savourer de délicieux plats est souvent un élément important de la célébration des fêtes. Cependant, de nombreuses habitudes alimentaires qui apportent des expériences délicieuses ne sont pas aussi « bonnes » qu’elles le paraissent.

Lorsque vous définissez « bien manger », n’oubliez pas la pression artérielle, la glycémie et les lipides sanguins. Ne négligez pas de maintenir le confort du cœur, du cerveau, du tractus gastro-intestinal et d’autres parties. Méfiez-vous des « pièges » pour la santé qui se cachent derrière les aliments délicieux.

Jetons un œil et voyons si les habitudes alimentaires suivantes apparaîtront dans vos projets de vacances ?

Lors du rassemblement, les « plats durs » sont les protagonistes

Comment définir « plat dur » ? Beaucoup de gens utilisent la quantité de viande dans un plat comme critère pour déterminer s'il s'agit d'un « plat dur », ou disent même que « seule la viande pure est qualifiée pour être un plat dur ». Quoi qu'il en soit, la table des fêtes est souvent dominée par des « plats durs ». De plus, la saveur des « plats durs » nécessite souvent la combinaison de plusieurs assaisonnements. De cette façon, pendant que vous vous régalez, vous consommerez inévitablement trop d’aliments riches en graisses et en sel, et pas assez de légumes et de fruits frais. Vous pouvez organiser librement votre temps de vacances, manger à tout moment et autant que vous le souhaitez

Pendant les vacances, les routines quotidiennes des gens sont irrégulières et, avec la nourriture délicieuse disponible, il est facile de perdre la notion des heures de repas et de l’apport alimentaire. Une autre habitude alimentaire pendant les vacances est qu’il est facile de manger de manière irrégulière, de trop manger et d’avoir faim à un repas et d’être rassasié au suivant, ce qui augmente la charge sur le tractus gastro-intestinal. Des collations et des bonbons sont disponibles

Pendant les vacances, un autre type d'aliment que vous pouvez manger sans le savoir plus que d'habitude sont les collations, en particulier les aliments sucrés, tels que divers desserts, boissons, bonbons, etc. Il est facile de manger plus en regardant la télévision, en discutant et en faisant la fête, ce qui peut facilement constituer une menace pour la glycémie et les lipides sanguins.
En fait, face à la question de savoir comment définir « bien manger », les « Directives diététiques pour les résidents chinois » nous ont déjà fourni la réponse, qui est d’atteindre une « alimentation équilibrée ». La base de sa proposition n’est pas seulement le plaisir des papilles, mais aussi la prise en compte des besoins nutritionnels de notre corps. En d’autres termes, une « alimentation équilibrée » est le type de régime dont notre corps a réellement besoin.

Alors, qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ?

Une alimentation équilibrée signifie que dans l’alimentation quotidienne, les types, les quantités et les proportions d’aliments peuvent répondre au maximum aux besoins nutritionnels et de santé d’une personne. Grâce à une alimentation équilibrée, nous pouvons parvenir à une nutrition raisonnable et assurer notre santé. Une alimentation équilibrée comprend les aspects suivants :

Alimentation diversifiée, principalement des céréales

Les repas quotidiens doivent comprendre des céréales et des pommes de terre, des légumes et des fruits, du bétail, de la volaille, du poisson, des œufs, du lait, du soja, des noix et d’autres aliments. Il est recommandé de consommer en moyenne plus de 12 types d’aliments par jour et plus de 25 types d’aliments par semaine.
Le régime alimentaire doit être principalement basé sur les céréales, avec 250 à 400 g de céréales et de tubercules consommés chaque jour, dont 50 à 150 g de céréales complètes et de haricots, et 50 à 100 g de pommes de terre. L’énergie fournie par les glucides dans l’alimentation devrait représenter plus de 50 % de l’énergie totale. Mangez plus de fruits et de légumes, de lait et de soja

Il est recommandé de consommer des légumes à chaque repas, et l'apport quotidien recommandé est de 300 à 500 g, dont la moitié devrait être constituée de légumes foncés. Mangez des fruits tous les jours. Il est recommandé de consommer 200 à 350 grammes de fruits frais chaque jour. Le jus ne peut pas remplacer les fruits frais. Mangez divers produits laitiers, l'apport équivaut à 300 g de lait liquide par jour. Manger régulièrement des produits à base de soja équivaut à plus de 25 g de soja par jour. Mangez des noix avec modération, pas trop.
Mangez du poisson, de la volaille, des œufs et de la viande maigre avec modération

Il est recommandé de manger 280 à 525 g de poisson, 280 à 525 g de viande de bétail et de volaille et 280 à 350 g d’œufs par semaine. L’apport quotidien moyen en poisson, volaille, œufs et viande maigre est de 120 à 200 grammes.
Moins de sel, moins d'huile, contrôlez le sucre et limitez l'alcool

Développer une habitude alimentaire légère. Les adultes ne devraient pas consommer plus de 5 g de sel par jour. 25 à 30 g d’huile de cuisson par jour. Il est recommandé que l'apport quotidien en sucre ne dépasse pas 50 g, et il est préférable de le contrôler en dessous de 25 g. Buvez suffisamment d'eau. Il est recommandé aux adultes de boire 7 à 8 tasses (1500 à 1700 ml) par jour. Il est recommandé de boire de l'eau bouillie et du thé, et de ne pas boire ou de boire des boissons peu sucrées.
Les enfants, les adolescents, les femmes enceintes et les mères allaitantes ne doivent pas boire d’alcool. Pour les adultes, la consommation quotidienne d'alcool ne doit pas dépasser 25 g pour les hommes et 15 g pour les femmes.

En tant qu’habitude alimentaire, une alimentation équilibrée ne peut pas être obtenue du jour au lendemain. Cela nécessite notre attention quotidienne et une culture progressive pour parvenir à la persévérance. De cette façon, que ce soit pendant les jours de semaine chargés ou pendant les vacances relaxantes, vous pouvez obtenir à la fois du plaisir et de la santé.