Les aliments chauds provoquent-ils facilement un cancer de l’œsophage ? En fait, les principaux facteurs qui induisent le cancer sont très facilement négligés.

Huazi venait de préparer un pot de fondue épicée et parfumée. Alors qu'il remplissait un bol et s'apprêtait à le manger pendant qu'il était encore chaud, sa femme lui attrapa le bras. Elle dit à Huazi d'un ton sérieux : « Si tu le manges si chaud, tu n'as pas peur d'avoir un cancer de l'œsophage ? Laisse-le reposer et attends qu'il refroidisse avant de le manger ! » Bien que Huazi fût avide, il n’avait d’autre choix que de faire des compromis face au « pouvoir ».

Après avoir mangé à sa faim, Huazi dit à sa femme, de bonne humeur : « Bien que les aliments chauds puissent provoquer un cancer de l’œsophage, le meilleur moyen de prévenir le cancer est de rester de bonne humeur. Tu devrais être plus douce avec moi à l’avenir. » Voyant l'air perplexe de sa femme, Huazi s'empressa d'expliquer : « Je n'invente rien. C'est scientifique ! »

1. Les aliments chauds ne sont pas le « principal coupable » du cancer de l’œsophage. Dans de nombreux articles de vulgarisation scientifique, il est conseillé de ne pas « manger tant que c’est chaud ». La raison est que les aliments à haute température brûlent la muqueuse œsophagienne. Au cours du processus de réparation répétée des cellules muqueuses, des mutations peuvent survenir et induire un cancer. Mais les aliments chauds ne sont pas le « principal coupable » du cancer de l’œsophage, ils ne sont qu’une des nombreuses causes.

Outre les aliments chauds et brûlants, le stress mental à long terme, la consommation d’aliments moisis, les antécédents familiaux de cancer, l’inflammation chronique de l’œsophage, la consommation d’alcool, la consommation à long terme d’aliments riches en sel, frits et épicés, la consommation insuffisante de légumes et de fruits, la pollution de l’air et d’autres facteurs sont tous des facteurs de risque élevés courants pour le cancer de l’œsophage.

2. Le « stress mental » est le facteur principal qui est le plus facilement négligé. Parmi les différents facteurs inducteurs du cancer de l’œsophage, il existe un facteur principal qui est le plus souvent négligé : le stress mental à long terme. Dans les études épidémiologiques pertinentes sur les tumeurs, le risque de cancer induit par un stress mental à long terme est 5 fois plus élevé que celui d'un régime alimentaire chaud et épicé, ce qui en fait le facteur le plus dangereux.

Beaucoup de gens ne comprennent peut-être pas pourquoi le stress mental peut provoquer le cancer ? Parce que les personnes en bonne santé produisent également environ 6 000 cellules cancéreuses chaque jour, mais le corps humain dispose d’un système immunitaire fort qui peut éliminer ces cellules cancéreuses et les empêcher de se transformer en cancer. Cependant, le stress mental à long terme affaiblit l’immunité du corps, ce qui permet aux cellules cancéreuses de profiter facilement de la situation et d’envahir le corps.

3. Comment prévenir le cancer de l'œsophage 1. Gardez une bonne humeur : La chose la plus importante pour prévenir le cancer de l'œsophage est d'éviter le stress mental et de maintenir une bonne humeur. En fait, une bonne humeur peut avoir un bon effet préventif sur tous les cancers. Mais chacun est confronté à des défis différents dans la vie, de sorte que les méthodes pour maintenir une bonne humeur varient d’une personne à l’autre.

2. Avoir un revenu économique stable : Les personnes ayant un revenu économique stable ont une plus grande résistance au stress, des repas plus réguliers et un soutien d’assurance médicale stable.

3. Améliorez les mauvaises habitudes de vie : le cancer de l’œsophage est fortement corrélé à des facteurs tels que la consommation d’aliments chauds et épicés, d’aliments marinés, d’aliments moisis, de tabac et de consommation excessive d’alcool. Par conséquent, dans la vie, ne mangez pas d’aliments chauds tant qu’ils sont chauds, mangez moins d’aliments marinés, arrêtez de fumer et limitez l’alcool, ce qui peut réduire la probabilité d’induire un cancer de l’œsophage.

4. Faites attention aux facteurs génétiques et environnementaux : le cancer de l’œsophage a une tendance génétique et une incidence élevée dans certaines régions. Les produits agricoles et l’eau potable dans les zones à forte incidence de cancer de l’œsophage contiennent des niveaux élevés de nitrite. Une consommation excessive de nitrite peut être transformée en nitrosamines hautement cancérigènes dans l’estomac, provoquant un cancer de l’œsophage. Si des facteurs génétiques et environnementaux sont impliqués, il est important de procéder à un dépistage en temps opportun.

5. Traitement rapide des maladies associées : si une inflammation chronique de l'œsophage, des ulcères de l'œsophage et une hyperplasie épithéliale anormale de l'œsophage sont détectés, une intervention rapide est nécessaire. La dysplasie et l’hyperplasie sévère sont généralement des maladies précurseurs du cancer de l’œsophage.

6. Faites attention à la supplémentation en oligo-éléments : La carence en vitamines (comme les vitamines B) et en oligo-éléments (comme le zinc et le sélénium) est considérée comme un facteur cancérigène important. Nous devrions donc accorder plus d’attention à la consommation de légumes et de fruits et à la supplémentation en oligo-éléments dans notre vie quotidienne.

En résumé, outre une alimentation chaude et brûlante, le cancer de l’œsophage est lié à de nombreux facteurs. L’impact le plus dangereux et le plus facilement négligé est l’impact de l’état mental sur l’immunité. Garder une bonne humeur est le meilleur moyen de prévenir le cancer. Je suis le pharmacien Huazi. Bienvenue pour me suivre et partager plus de connaissances en matière de santé.