Quels nutriments contient la poitrine de poulet ? Quels plats accompagner avec la poitrine de poulet

La poitrine de poulet a une teneur en matières grasses relativement faible, elle convient donc mieux aux personnes qui souhaitent contrôler leur poids. Il peut être bouilli ou sauté avec d'autres légumes. De plus, la poitrine de poulet peut être associée à de nombreux plats pour créer divers types de plats délicieux aux saveurs différentes, ce qui est particulièrement populaire parmi les gens. Aujourd’hui, examinons le contenu nutritionnel spécifique de la poitrine de poulet.

Contenu de cet article

1. Quels nutriments contient la poitrine de poulet ?

2. Quels légumes doivent être sautés avec de la poitrine de poulet ?

3. Pourquoi la poitrine de poulet est-elle si bon marché ?

Quels nutriments contient la poitrine de poulet

La poitrine de poulet contient des protéines, des matières grasses, des vitamines et des éléments minéraux tels que le calcium, le phosphore, le fer, le magnésium, le potassium et le sodium. Il a une teneur en protéines relativement élevée, une teneur en matières grasses relativement faible et une teneur en calories relativement faible. Chaque 100 grammes de poitrine de poulet contient environ 133 calories, les personnes en bonne santé peuvent donc en manger fréquemment.

La poitrine de poulet contient des phospholipides qui jouent un rôle important dans la croissance et le développement humains. Il est bénéfique pour la croissance et le développement humains et peut être consommé fréquemment.

Étant donné que la poitrine de poulet a une teneur en matières grasses relativement faible, elle convient mieux aux personnes qui surveillent leur poids. Il peut être bouilli ou sauté avec d'autres légumes.

Quels plats accompagner avec la poitrine de poulet

Il peut être accompagné de brocoli, de tiges de riz sauvage, de haricots verts ou d'asperges. La poitrine de poulet fait référence à la viande à l'intérieur de la poitrine, qui a la forme d'un chapeau en bambou et a un goût délicieux. La teneur moyenne en calories de 100 grammes de poitrine de poulet est d'environ 118 calories et la teneur en protéines est d'environ 24,6 grammes. C'est un aliment riche en protéines et faible en calories.

Poitrine de poulet sautée au brocoli : Coupez le poulet en petits morceaux et faites-le mariner avec du gingembre, du vin de cuisine et de la sauce soja légère. Coupez le brocoli en morceaux de la même taille que le poulet et blanchissez-les pendant deux minutes. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites d'abord revenir le gingembre et la poitrine de poulet, puis ajoutez le brocoli et faites sauter, enfin ajoutez du sel et servez.

Blanc de poulet sauté aux haricots verts : Coupez le poulet en tranches et faites-le mariner avec de la sauce soja et du vin. Faire revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé, ajouter la poitrine de poulet et faire revenir brièvement. Ajoutez une cuillerée de pâte de haricots dans la poêle et faites sauter jusqu'à ce qu'elle soit parfumée. Ajoutez ensuite les haricots verts et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Vous pouvez ajouter la quantité appropriée d’eau et laisser mijoter à mi-cuisson. Enfin, ajoutez le poulet et faites-le sauter avant de servir.

Pourquoi la poitrine de poulet est-elle si bon marché ?

Étant donné que les élevages de poulets élèvent un grand nombre de poulets et que le goût de la poitrine de poulet est relativement médiocre, elle est relativement bon marché. Les poulets congelés vendus dans les fermes sont généralement vendus séparément, y compris les ailes de poulet, les pattes de poulet, les cuisses de poulet, les poitrines de poulet, etc. Les ailes de poulet et les pattes de poulet sont généralement plus chères.

La raison pour laquelle la poitrine de poulet est si bon marché est généralement parce qu’elle est produite en grande quantité. Vous n’avez pas à vous soucier du fait qu’il s’agisse de poulet artificiel et vous pouvez le manger en toute confiance.

Les poitrines de poulet vendues dans les supermarchés sont généralement congelées pendant une longue période, et beaucoup d'entre elles le sont pendant plus d'un mois. Lors de l'achat, vous devez choisir des produits plus frais. Les poitrines de poulet fraîchement congelées sont de couleur rose clair, le givre n'est pas très épais et elles n'ont pas d'odeur particulière.